1将南瓜和紫薯蒸熟,去皮后捣成泥,放至温热备用,菠菜摘洗干净切碎挤出菠菜汁。2可可粉和红曲粉,根据喜好加,加多了颜色就深反之就浅,可以一次少加点,边加边看,满意为止。3分别加入酵母粉,合成面团。4面团全部揉好了。5封上保鲜膜进行发酵。6发至两倍大成蜂窝状就好了。7拿出来揉搓排气。8全部揉好了,排队一个一个来。9以白面团为例。10将面团搓成长条,切成大小均匀的剂子。11冷水上蒸锅,盖盖醒15分钟,开火上汽后蒸15分钟闷5分钟。12小白出锅了,其他的都一样的步骤。13粉色小馒头。14紫薯小馒头。15南瓜小馒头
圆小π
1准备好食材。2裙带菜加水泡开。3锅中加入约1升水,放入虾米和泡发的裙带菜,水开后煮3分钟。4加入豆腐,水开后,煮1分钟。5将味增放入汤勺,加水化开,倒入汤中搅拌均匀,熄火。6最后加入葱花即可。7味增汤就完成了。
飞舞的夏花
1芦笋削去根部的皮,秋葵去蒂,洗净切段。2鱿鱼须切段,用料酒和生抽腌制10分钟。3热锅中加油。4倒入芦笋和秋葵煸炒。5加少许清水,促进蔬菜变软,也防止过干。加盐调味,继续翻炒。6倒入腌制好的鱿鱼须,翻炒均匀。7大火收汁,关火装盘。8开饭啦~
seiseizhang
猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的汉族传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名,陕西这边多称呼这种食物为麻食。家常麻食,家常面,家的味道。
兰杏梅
1牛肉切丁,洗净。2用油煸炒至牛肉全部变色,煸出血水。3炒好的牛肉洗净沥干水分备用。4葱姜切沫,洋葱切丁,待用。5炒锅放油,葱段爆香。6先倒入黄豆酱炒出香味再下葱姜沫洋葱丁,爱吃辣可以加小米辣,翻炒均匀。7放入牛肉,继续翻炒,加水没过牛肉,加入盐适量、生抽3汤勺、老抽1汤勺、蚝油1汤勺、白糖3汤勺、鸡精适量。大火熬酱汁至略微粘稠,调小火继续熬三分钟。8熬好的酱汁加入芝麻增香,再倒入料油提亮酱汁颜色,出锅。(料油:葱姜蒜香菜洋葱炸的油)9根据个人口味准备菜码…10成品图。
花若丶
颜值不高,但是爽口下饭,配米饭是一绝。
噬血gg
简单美味,快手菜。
兰杏梅
健康营养,清淡饮食,快手菜。
兰杏梅
1油豆角洗净。2切丝。3冷水下锅焯水。4煮熟。5捞出。6发好的笋干改刀。7放煮豆角的水里煮开锅。8捞出沥干水分跟豆角放一起。9取白虾化冻。10处理干净。11切葱姜。12热锅冷油,油热放食盐和白虾翻炒。13把虾立起来,把虾背煎熟。14然后炒出虾油。15放葱姜。16放笋干和豆角。17翻炒1分钟左右放鸡精。18炒均匀即可。19成品。
不做妖精好多年
1螺丝椒洗净改刀。2猪肉切片。3切葱姜。4提前两天泡发笋干。5放入高压锅。6压55分钟。7然后继续浸泡1天。8捞出沥干水分备用。9热锅冷油。10油热放花椒八角。11放肉片和食盐。12把肉片炒至微黄。13放螺丝椒翻炒。14翻炒的过程放生抽。15炒均匀。16放笋干。17翻炒3分钟左右放鸡精。18炒均匀即可。19成品。
不做妖精好多年