1绿豆和莲子提前先泡1个小时。2燕耳和枸杞子备用。3泡好的绿豆和莲子捞出,放入汤锅内。4加入适量的清水。5烧开后,中小火煮半个小时。6半小时后,加入燕耳。7用勺子搅动搅动,小火继续焖煮15分钟8加入枸杞子。9加入黄冰糖。10冰糖化开后关火即可。11成品。冰箱冷藏后口感更好,清凉又解暑。
宸·羽
1准备所需食材。2球生菜去掉根部,掰下菜叶清洗干净捞出控水。3用手撕成小块。4大蒜去皮剁成碎粒。5干辣椒剪成细丝,去掉辣椒籽。6锅中加油,放入花椒粒,炸至变色捞出不用。7碗中放入蒜碎、辣椒丝、芝麻,烹入热油激发蒜香。8加入2大勺六月鲜零添加特级鲜生抽。9一大勺味达美糯米香醋。10最后加一小勺糖中和酸味,调和均匀。11调好的料汁倒入生菜中拌匀即可。12咸鲜微辣,酸爽脆嫩。小窍门手撕的生菜边缘不规则,更容易吸收汤汁,味道更佳。花椒炸至变色即可,不要炸糊,炸糊后椒油口感会发苦。
孩妈美食
1黑木耳泡发清洗。2黄瓜、豆腐切片。3锅中放油烧热,放入豆腐两面稍煎黄。4放入料酒和生抽,让豆腐增味。5放入黄瓜、黑木耳炒匀,加盐调味,放少许水烧2分钟。6成品图。
清水淡竹
今天用吐司盒来做金枕蛋糕,外观呈现出金黄色,松软有弹性,看起来非常诱人。蛋糕口感柔软细腻,奶香味浓郁,每一口都能感受到独特口感和美妙的味道,是一款令人难以抗拒的美食佳品。
宅家吃货JACKERLU
蒲烧鳗鱼,总能与主食联系在一起,哪怕不是日料中经典的鳗鱼饭,也能以各种形态与主食搭配。毕竟这酱汁,这甜口,不拿来浇饭真就太可惜了!
海味八珍AX3k6
鸡肉应该是我家日常吃的最多的肉类了吧,孩子喜欢吃的可乐鸡翅,炸鸡腿,有的时候会做三汁焖锅……之类的,毕竟是食肉动物家庭,从老滴到小滴都是一顿不能少了肉的。鸡腿有的时候会炸着吃,都是在孩子馋了的时候,做得少,因为觉得油炸食品不健康,炖的比较多,但是孩子吃得少……因为他不爱吃炖的……这是个很矛盾的事情。我今天分享的这道无水无油电饭煲焖鸡真的能解决这个问题,这次我焖了3只鸡腿,几乎都被儿子吃了,而且是在还没炒完菜的情况下,一上桌他就迫不及待地开始吃了,等炒完菜,就剩三根骨头了,肉所剩无几。这样做的鸡腿是真的好吃
美食妃英理
1螺丝椒洗净改刀。2胡萝卜改刀。3白虾化冻。4处理干净。5热锅冷油,油热放食盐。6放白虾翻炒。7炒出虾油。8放胡萝卜。9炒1分钟左右。10放螺丝椒。11炒至螺丝椒断生即可。12成品。
不做妖精好多年
1土豆丝用清水冲洗两边,控出水分。2胡萝卜刮成丝。不用过水。3土豆丝和胡萝卜拌均匀,放点油在拌均匀。4少量多次加点面粉,让每一个菜上都有面粉,盆底没有面粉。就不要再加了。5在加点水拌拌。加上点玉米粉把匀。6根根分明就行啦。7水开上锅蒸,大火蒸四分钟。8蒸好了,放凉。9蒜末青椒丝洋葱丝红椒碎。用热油浇在上面。10拌均匀,加点盐,松茸鲜。11把放凉的土豆丝放进来,放点香油,拌均匀。12装盘,香而不腻,好吃的很。小窍门不要蒸的太长时间,我用了四分钟。
美食家郭姐
好像还真没做过什么坚果的蛋糕,把开心果和红枣以及其他果仁混在一起来个红糖蛋糕。感觉还真是不错。。。
食·色
1鸡蛋。2瑶柱泡发。34个鸡蛋9个鸡蛋壳水。4瑶柱放入盘子。5蛋液过筛。6放入蒸锅。7扣上碟子大火蒸八分钟。8切花刀后放入生抽和油,撒上芝麻。9开动啦。
老U爱小轩哥