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1菜芯洗净。2切条。3绿豆芽洗净。4肉糜切碎。5热锅冷油。6油热放菜心梗和豆芽翻炒。7炒至菜芯变色。8放肉沫。9翻炒至肉沫断生。10放菜叶。11翻炒均匀，再放食盐。12扒拉均匀即可。13成品。
不做妖精好多年
以前我不并爱吃莴笋，后来有一次去医院肾内科探视病人，看到走廊上一块展板上贴着适合糖尿病人的食物，莴笋是第一个。从此爱上莴笋。莴笋是可以生吃的，巨简单、巨健康，少油少盐，营养不流失，还美味~~
从容过日子
喼汁，广东人喜欢的调料，可以用来做菜或做蘸料，来美时老是想着去华人市场买，后来发现原来它竟是来路货（洋货），这里任何一间食物超市都有，嗨，那紧张个啥，好事，家里常备一支方便做菜，记得有一次忘了买，发现牛排淋汁A1味道挺相近，领导时不时要用A1，于是就发现了喼汁的“备胎”。
rosejyy2000
1清洗干净，沥干水分。2热锅冷油，油温九成加姜丝，爆香后加入紫贝菜，大火迅速翻炒。3最后加盐翻炒均匀即可出锅。
观光熊猫
现在天气热了，吃啥都没味道，来个酸辣萝卜凤爪，咸酸中带甜，甜中有辣，凤爪Q弹，萝卜爽脆，太好吃了！
小小多和包子
1小龙虾去头清洗，沥干水分。2紫贝菜清洗干净，沥干水分。3黄瓜去皮切丁。4热锅热油，油温九成热倒入小龙虾，快速翻炒，加入黄瓜继续翻炒2分钟，倒入川香汁两秒关火，最后放紫贝菜，上下翻炒均匀。5入味，非常的好吃！
陈琴珍
这是在湘菜馆学的菜，太简单了！没有任何技术含量，而且几乎是天天家里必备的食材，完全没必要去给餐馆送钱。
从容过日子
莴笋是南方菜，小时候我们都没见过。近今年随着物流的发达，莴笋才走进东北人家的餐桌。但是东北人家并不太认这个南方的菜，偶尔有买的也不太会吃。我每次买莴笋都看到有人买完把叶子都掰掉直接扔了，看着都可惜。我家莴笋叶都做菜吃，营养更丰富，而且还不浪费。
从容过日子
青林子鱼是我们东北菜场特别常见的一种小鱼，干煎或者油炸都特别好吃，还可用来做鱼干，做法也超级简单。
从容过日子
酸甜可口的黄杏罐头，大人孩子都喜欢，纯天然，无添加。注意黄杏不可以和黄瓜同食。黄杏的好处多多。1、黄杏具有治疗心脏病和预防心肌梗死的作用，不过想通过食用黄杏达到这些目的，最好在黄杏没有成熟以前食用，因为那时黄杏中的类黄酮含量最高，而这种类黄酮就是保护心脏的重要成分。2、黄杏是一种可以防癌和抗癌的水果，这种水果中有大量的维生素B17，这种维生素在人体中可以减少癌细胞的生成，也可以杀死已经生成的癌细胞，因此人们食用黄杏可以减少癌症的发生，另外黄杏对人体中的正常细胞没有伤害性，大家可以放心食用。3、黄杏还有超强
兰杏梅
