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1食材准备，清洗干净。2下过油炸香料，捞出渣，放入煮菜煮炸。3乘起来放凉，装入瓶子保持。
盘文俊
羊肉臊子面的版本很多，这个版本和前面的菜谱稍有区别。一是配菜不同，二是所用辣椒较细，色泽更加红亮。羊肉臊子一次可以多炒一点，分次食用。
小洞天
今天卖了一些苜蓿换个口味吃个苜蓿。
美食家3998N_bkoa
1将各种面粉放在盆里。2加发酵粉和成发面。3面发好后手上摸点油。4成馍馍生坯放在锅里二次醒发。5锅开后上锅蒸30分钟。6成品图。
美食家3998N_bkoa
1梅头肉买回来，清洗干净，对半切开，太厚很难煎熟透。2用刀背敲打，松弛筋膜，而且腌入味点。3下调料，按着顺序，姜，葱，白糖，胡椒粉，生抽，老抽，耗油，抓拌均匀。4腌10分钟，然后下淀粉，抓匀，下点油，锁住腌料。5热油，把猪排煎至两面熟透，然后就可以了，我火候太大，感觉焦了一点，但味道还是很好的。6也是很下饭。
企茶点茶档
1三个鸡腿用剪刀剪去骨头。2冷水下锅，放入适量料酒去腥。3开锅以后出去血沫，尽量舀干净。4调制中小火，放入大葱，栀子（对半切开），白芷，生姜。5烧开1-2分钟以后漏缝盖盖子，煮20分钟。6准备调料，一勺生抽，一勺陈醋，一点白糖，半勺蚝油，盐适量，香油，花椒油，辣椒油，搅拌均匀。7准备好香菜，大葱丝，小米辣。8鸡腿肉捞出放入冰块和纯净水泡20分钟。9撕碎以后加入调好的料汁。10放入香菜，小米辣，大葱，花生，熟芝麻拌匀。
两米阳光9
鱼片这样做，既简单又好吃！
牙医的烦恼
喜欢巴斯克，喜欢奥利奥，组合一下，味道很惊喜！
牙医的烦恼
1茄子。2金不换、红椒丝、蒜末。3猪肉切片放入油、酱油，蚝油，淀粉，调味。4茄子切成块，放入水中，加少量盐浸泡五分钟。5泡好的茄子入锅蒸8分钟。6时间到取出。7水和淀粉兑一个芡汁。8起锅热油，爆香蒜末。9那肉片滑至变色。10倒入茄子。11加入酱油、蚝油、胡椒粉、糖，翻拌入味。12放入红椒丝。13浇入芡汁。14大火收汁。15最后放入金不换，拌拌均匀出锅。16成品。拌饭特别香！
宸·羽
1粿条加入适量老抽抓匀上色备用。2牛肉洗净切薄片。3加入适量玉米淀粉抓匀。4加入适量蚝油，生抽抓匀。5将牛肉静置腌制入味。6酸菜洗净切细备用。7锅中热油放入酸菜。8翻炒均匀炒出香味后盛出。9锅中热油放入牛肉。10翻炒至五六成熟。11放入酸菜翻炒。12少许盐调味。13加入适量淀粉水。14香芹洗净切细备用。15大火煮开至浓稠即可。16锅中热油放入粿条。17将粿条煎炒出锅气后盛出。18淋上炒好的酸菜牛肉和汤汁即可。19成品。20成品。21成品。22成品。
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