盘阳饼流传于河南,是北方的特色面食。其双面颜色金黄,表皮酥脆、口感暄软香甜、一圈圈的独特造型、可以撕着吃,凉了也不硬。
putimama
1食材:茄子、青椒。2将茄子去蒂,青椒去蒂去籽一道清洗清洗捞出。3青椒放在案板上切段。4茄子放在案板上切段。5起锅倒油烧热,下入切好的青椒煎至两面微微发黄。6接着,合入切好的茄子翻炒翻炒。7然后,加适量的清水。8加适量的酱油。9加适量的盐。10调味烧煮开。11最后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。12炒匀,即成。
花鱼儿
1洋葱洗净切细备用。2生姜洗净切片备用。3青椒洗净切小块备用。4草鱼加入洋葱,生姜,盐,玉米淀粉,花生油抓匀腌制半小时入味。5锅中热油放入鱼块。6小火炸至金黄后盛出。7锅中酱油,炒香姜片。8放入洋葱和青椒翻炒炒香。9放入鱼块。10颠将鱼块翻炒均匀,加入少量的清水。11加入烧烤料,翻炒均匀入味。12出锅前再加入洋葱,翻炒匀即可出锅。13成品。14成品。15成品。
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1八角,桂皮,香叶,生姜备用。2牛腩改刀切块。3鸡脚洗净去甲备用。4鸡脚洗净去甲备用。5鸡脚冷水下锅焯烫后捞出再次洗净。6鸡脚冷水下锅焯烫后捞出再次洗净。7牛腩冷水下锅焯烫出血水洗净备用。8牛腩冷水下锅焯烫出血水洗净备用。9锅中热油放入配料炒香。10锅中热油放入配料炒香。11放入牛腩翻炒炒香。12放入牛腩翻炒炒香。13加入适量蚝油,生抽。14加入适量蚝油,生抽。15翻炒均匀后加入适量清水。16翻炒均匀后加入适量清水。17将牛腩转入高压锅。18将牛腩转入高压锅。19大火煮开压30分钟左右。20大火煮开压30
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1食材:大馄饨皮、鸡蛋、蟹味菇(已去根清洗)、胡萝卜(已清洗去片)、西葫芦(已清洗)。2虾皮。3将鸭蛋打入大碗中,打成蛋液。4起锅倒油烧热,下入蛋液用筷子翻炒成块盛出。5晾凉。6将西葫芦和胡萝卜用擦菜板擦成丝,加适量的盐。7抓匀,等待10分钟。8接着,将西葫芦和胡萝卜丝挤干水分放在案板上和蟹味菇一起切一切。9放入大盆里,合入晾凉好的鸡蛋和虾皮,加适量的盐。10调味拌匀成馅料。11然后,取大馄饨皮放在案板上,放上馅料,在边缘抹点清水。12将开口合实。13最后,放入蒸锅里。14盖上盖、开盖蒸7——8分钟关火。
花鱼儿
我们这边不产黎蒿,第一次吃还是亲戚从安徽带过来的,从此心心念念,之后网购过几次,今年过年逛沃尔玛发现有卖,立马拿了两把!记得之前网购时给了同事一些,他吃过后汇报说没什么味道,我就想不明白这么好吃的货怎么会没味道,今年吃的时候我终于懂了,黎蒿本身是没什么味,只是脆,然后带着特殊的气味,单吃确实是没啥意思,正确的吃法是和一起炒的菜同吃,就是一筷子夹起来有黎蒿有肉,同时放嘴里,有肉和黎蒿的香,味的方面有肉的味,口感上有黎蒿的脆和肉的韧,总而言之,要混合吃才美妙!而且肉的味要稍重点。
爱在夏郢
年前买肉做腊肉时,很是想腊一些排骨的,但是卖肉的老板苦口婆心的说骨头会变质,有异味的,我基本放弃了,可是不死心,还是把买五花时带的那几根排骨腊上了!遇上天气特别适宜,确实是变味了,变香了!那几根排骨就够煮了一顿,我家老头吃得意犹未尽,知道只有这么多一脸可惜样????
爱在夏郢
外买的早餐,只是调剂。真正的日子,是自家厨房支撑的。一碗妈妈牌鸡蛋面,秒杀米其林,透心底的幸福。
漫天小虾DVQGT
解腻暖心,丝滑香醇,健康营养,一口就会爱上它,喝完还想续杯!巨好喝!
兰杏梅
逢年过节必做美食福袋包,寓意一年蒸蒸日上,福气满满。钱袋又称福袋“袋”谐音“代”寓意着代代有福代代有才吉祥富足钱袋是聚财之吉祥象征也有化煞避邪的作用。寓意能万事如意、代代有福。又俗称????袋子,寓意新的一年里财源滚滚,好运连连。花样面点,一碗面粉做出多种美食,造型独特,可以赏心悦目,又可以吃的面食,真是幸福的味道。简单易学,你学会了吗?
诗韵墨香