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前兔似锦麻薯新的一年，大家都顺风顺意，前兔似锦哟
鱼菲
1羊头肉切成块。2锅中放水煮羊头肉出血沫。3撇去血沫。4转入砂锅中，放葱，姜，炖煮半小时。5煮至汤汁浓郁。6放入切好的白萝卜片继续炖10分钟。7盛入碗中撒胡椒粉，淋入辣椒油即可。
宁静致远0217
1蒜苔摘洗干净，切小段。2瘦肉洗净切丝。3把切好的肉丝腌制，放料酒适量，白胡椒粉适量抓拌均匀，在淋入点食用油，腌制十分钟。4切点葱姜蒜干红辣椒备用。5起锅烧油，放腌制好的肉丝，快速滑开，变色盛出。6起锅烧油放葱姜辣椒炒出香味。放滑好的肉丝。翻炒。7放生抽，料酒，耗油，适量。煸炒上色。8放焯好水的蒜苔，，翻炒。9放盐翻炒，淋入少许香油，即可。10出锅装盘，色香味俱全。小窍门火候很重要。
美食家郭姐
我家里的领导有个特殊习惯，当他感到消化不好时就喝一点泡椒水，但他又特别性辣，不敢吃里面的泡椒，笔者想想，那能浪费呀，想想，反正都是泡过的，加上点蒜茸和姜茸，那就跟剁椒的做法差不多，味道也相似，心动不如行动，拿了几瓶领导用剩下的泡椒，剁也懒得剁了，用了碎蒜器转成跟剁椒差不多大的粒，加点糖和老二，封好盖子，黄澄澄的标味泡椒经过约一个月的泡制基本就可以使用了，当然，泡久一些会更好。
rosejyy2000
今天和大家分享带鱼最简单的做法，不用炸也不用煎，而且鱼肉非常的嫩滑。
和月香
1花椒大料加半碗水入微波炉高温叮一分钟取出凉凉。2牛肉洗净，去筋膜，切小块放绞肉机，加入葱姜打成泥，等花椒水凉，这会可以搅碎胡萝卜，花椒水分次搅入。3胡萝卜，先切小片或者栗子大小，不然搅拌机打不动，十几秒就切碎，先取出刀片再取菜，避免切到手。4搅拌匀，加一茶匙盐。52勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺香油，若不加花椒水可以放半勺十三香，三勺油加热后泼到肉上激发香味。6和面，稍微软一点，软面饺子硬面汤。7捏好，隔开放。8大火开锅，转中火点三次冷水，大约一碗，看到饺子肚子朝上就熟了。9起锅，配醋或者酸
teresabian
含蛋白质高维生素的一道营养餐。
蓝雨阳光780913
清淡脆嫩，过年解油腻的简单凉拌菜。
蓝雨阳光780913
含蛋白质，高颜值，低脂肪的过年菜。
蓝雨阳光780913
今天做一款简单的软欧包，使用了波兰种、冷藏免揉等方法，操作简单易上手，就是需要一点时间。成品口感非常的好吃，麦香味十足，皮脆内软，营养丰富！
宅家吃货JACKERLU
