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约收录3489个吐司菜谱
1除黄油、片状黄油外所有的原料混和在一起，揉成团。加入黄油，揉至扩展状态，盖保鲜膜，松弛30分钟。2裹入片状黄油，将面团进行一次4折一次3折松弛20分钟以后把面团擀至约1.5cm厚，切割成条，每3条一组，重量约225-250克。3同一切面朝上，编成瓣子。将面团两头相接折起来，如果有补充的小面团一并塞在下面。4将面团放在吐司模中，放温暖湿润处进行最后发酵。5最后发酵至约8分满，表面薄薄刷一层蛋液。入预热180℃的烤箱，下层，上下火，30分钟。6烤后立即脱模，在烤网上放凉。小窍门面团的详细做法请看我的金砖面包
天国的女儿
黑芝麻，含有大量的蛋白质，还有黑色素物质，常吃对身体格外有益，在吐司中加入了黑芝麻和炼奶，又会碰撞出什么样的火花呢？答案就是香甜可口，回味无穷。
童尐果
养乐多，是我最喜欢的饮品，没有之一，每百毫升含菌数100亿。从口感到营养上都可圈可点，其实除了喝，它的用途多着呢，搭配淡奶油和火龙果做出的吐司，味道也是出奇的好。要不要试试呀？
童尐果
紫薯肉呈紫色至深紫色，除了含有普通红薯的营养外，还富含硒元素和花青素，是一种保健佳品。用紫薯泥为馅来制作吐司，口感和视觉的冲击一样美好。
清水淡竹
1准备材料：吐司斜切成三角形，鸡蛋去蛋清，只留蛋黄（这样煎出来的颜色更漂亮），蛋黄里放一点点盐2刷一层薄薄的油，把刷上蛋黄的一面朝下（吐司我只刷单面，另一面不刷任何东西）蛋黄这面熟后翻过来煎另一面，烤成有点硬硬的就可以了！3煎好后可以搭配果酱、花生酱、蜂蜜都可以，我家小的每次能吃很多
啊通
家庭制作吐司非常的耗时，这款一发吐司可以节省一次发酵的时间，缩短制作过程，而且出炉的吐司组织同样细腻，口感绵软，口味适中，吃法多样。制作要点：1.方子很成熟，不要随意改动配方的水量，但可以加入果仁、果干增加风味。2.如果没有奶粉，液体可换同等重量的牛奶，也可以不放奶粉。3.先放液体后放面粉。4.发至吐司盒8分满就可预热烤箱烤制。
线线3896
这是一个只能用手撕着吃超级软的吐司，因为太软了不好切。我这是用的后盐法，盐和黄油一起加入。面要揉出膜，拉出来的膜要薄也要结实不易破，面团初发不超过28℃末发不超过40℃面团湿度大可用少许手粉（少许手粉不要过量哟）
@那时花开@
用的8寸不沾蛋糕模具做了款伪蛋糕，其实是面包啦。本来想做个丹麦吐司的，但是天热开酥肯定不适合，会漏O∩_∩O哈哈~，想想算咯。思虑了下，最近流行一款面包叫波兰种吐司，基本都是用450g吐司盒做的比较多，我喜欢逆行“玩”，就拿圆模做了个满膜圆形吐司，切成三角形状可以伪装成蛋糕，有创意吧
甜心美好时光
早就长草这款豹纹吐司了，一直犯懒病。昨天家里小吃货点名要吃这款吐司，终于动手做出来了，真是没压力就没动力啊！这款吐司只要有足够的耐心，成功并不难。
tgcyy
普普通通的吐司加入适量的可可粉和红曲粉，再凹一个造型，立马就变成另外一个样子。光看着心情就非常好。早餐来几片吐司，再配上一杯蓝莓奶昔和一个蓝莓爆浆蛋糕，好满足。
salila82
