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约收录1095个慕斯菜谱
草莓季一定要吃草莓哦～
大尘zi
用的提拉米苏的方子，把手指饼干改成了蛋糕胚，另外加了巧克力碎，口感很不错。食材的量刚好可以做个6寸的圆形慕斯。
芝士豆豆
榴莲慕斯制作简单，浓郁甜香，不吃榴莲的小朋友都直呼好吃。如果不需要做黑白纹，做完慕斯糊就可以倒入模具冷藏了，不需再做加竹炭粉的步骤哦。6寸活底圆模
小玉儿HiJade
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
万一_Miss
喜欢尝试制作各种口味的慕斯，香蕉酸奶慕斯，这款蛋糕是我去年制作的，一直懒得整理图片，这次，将相机里面的好多存货都整理了出来，喜欢吃慕斯的看看：
小草根家庭美食
红心火龙果是一种热带水果，因果肉为红色而得名，其营养价值远高于白心火龙果，其含有特殊成分花青素，所以其果肉颜色通红，甜度也比普通火龙果要高，而且维生素和水溶性膳食纤维含量都特别高。利用它制作一款慕斯，希望大家喜欢
小草根家庭美食
几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。春天里，总有一抹绿，让人心旷神怡。最爱抹茶，特别清新的味道，浓郁的抹茶香总会让人流连忘返，这不，春天来了嘛，慕斯做起来吧。品尝一下初春的味道～
Oo熙妈厨房oO
1准备好所有食材。2把巧克力掰成小块。3牛奶不要让它翻滚，把巧克力放进去，搅拌，使巧克力充分融化。4把明胶放到牛奶和巧克力溶液中。5把明胶和牛奶巧克力充分融合。6把奶油打发，打发到有小立尖，就可以了。7把鸡蛋液打发到有小立尖就可以了。8是奶油同巧克力牛奶液，搅拌在一起，动作要轻，从上到下，翻动。9把蛋清倒入牛奶巧克力液中，搅拌均匀。10搅拌好的混合液。11放到6寸活底模中。放到冰箱冷藏12小时。12冷藏好的慕斯。13摆上草莓和华夫饼就可以了。14味道还不错。
柳絮1982
一抹春色（慕斯）
Gemini卓
赶在草莓季结束前，终于做了草莓慕斯。酸酸甜甜的味道，正如初恋。加上心形的造型，整个蛋糕洋溢着满满的爱意。
蓝胖子不素胖纸
