约收录385个生日菜谱
女儿两岁的生日蛋糕,童趣可爱
で
1一个戚风蛋糕2蛋糕切片,3炼乳加热80度左右(千万不要烧开哦,)倒入碎巧克力搅匀4就变成这样了5然后用塑料薄膜覆盖上,放到冰箱里大概一个小时左右然后取出再把他搅匀,放到切好的蛋糕上!6然后用糖面粉摊开用磨具做成小花7然后上色!8轻轻用水刷一刷上面把花粘住9用糖面粉做一朵玫瑰花!首先把它搓成小球状然后用杆子杆成圆形,然后一层一层地叠起!10好啦!这就是成品!希望大家会喜欢!小窍门其实糖面粉是细砂糖做的哦!下一次教你们怎么做哦!
Didi no
1准备材料开始做海绵蛋糕2将6个鸡蛋和白糖放入锅中,打开小火(一定是小火哦)一直搅拌,直到45度,用温度计来量一下,不可超过45度哦!超过45度会开始煮鸡蛋了345度的鸡蛋还是这样的4开始用打蛋机搅拌(用最快的速度)大概需要10-15分钟515分钟过后空气已经完全打入鸡蛋里了!我们怎么知道好了呢?秘诀很简单(就是打蛋机上的蛋液不会往下滑落)6然后分3到4次将淀粉和面粉慢慢的搅拌进去7180度的烤炉大概需要35分钟到40分钟左右8准备材料做意式奶黄9把香草放入牛奶中用小火加热10将白糖加入蛋黄里搅匀11然后
Didi no
这个基本就是一个戚风蛋糕,因为是老公生日所以就加了奶油水果做成了生日蛋糕。蛋糕很成功就是最后脱模的时候倒扣了,导致蛋糕回缩压扁了,不抹油的话可以倒扣,抹油了就不要倒扣了。味道很好。
锐淼
闺蜜生日一定要我做个生日蛋糕,还吩咐一定要做的美美的,可我这有这点水平,抹面是我的弱项,那只能把它做成慕斯蛋糕,省去了抹面的麻烦,上面放点草莓随意装饰一下,有了草莓的装饰蛋糕显得格外漂亮。
白~雾
1准备戚风蛋糕胚一个。2横切成三片。3各种水果洗净切丁。4淡奶油加95克糖打发.5打发好的淡奶油。6在底托上铺好一层蛋糕片,取适量淡奶油抹平,铺上水果丁。7一层蛋糕片一层淡奶油一层水果丁依次铺好。最后抹面。8在底部挤上一圈小贝壳。9蛋糕面上挤一圈蔷薇花。10如图摆上水果丁。11写上“寿”字,有点儿歪了。12撒上糖珠,稍稍装饰即可。小窍门1.抹面的时候淡奶油不能打发的太硬,要不然不容易抹平。可以在抹完面以后再把剩下的奶油打几下然后裱花。2.水果丁尽量切的一样大,丑丑的夹在中间,漂亮的用来摆在表面。
雪墨飞扬
女儿的六岁生日蛋糕。她盼这个生日盼了好几个月了。小孩子对生日总是充满期待。跟我说要做个大的,拿到幼儿园和小朋友一起吃。我的烤箱最大只能做十寸,于是做了这个双层的,估计也够了吧!
雪墨飞扬
自己做的肉松,不但美味,而且健康,无论是孩子们用来配稀饭还是做零食,都是很好的。有时候我也用它们来做肉松面包、蛋糕卷等。都是家人的所爱。
诗心
一个小男孩过生日,要做一个光头强的蛋糕。天知道我最讨厌这部动画片,无奈我们家孩子也天天的趴在电脑上看。感觉做的真丑啊!没办法!我是真不喜欢他啊!还是用了糯米纸转印的方法!
雪墨飞扬
喜欢就关注我吧,搜索微信搜索【xingxing_sichu】或者【星星私厨】加关注吧!吃货一族们都在这里⊙o⊙哦喜欢芭芘蛋糕很久了,但是自家是个男宝,一直没做,所以儿子的小伙伴生日,给宝贝做了个芭芘,因为宝贝最近生病,不能吃糖,于是用木糖醇代糖,突然发现这样吃蛋糕毫无压力呀,你也可以试试!且这个蛋糕可以不用裱花嘴的⊙o⊙哦,是我认为比较简单又出效果的蛋糕哦
星星私厨