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约收录51501个菜菜谱
我经常会做一些饺子放在冰箱里存着,这样会比较方便.想吃的时候就拿出来煮啊,煎啊,都可以.今天的饺子里加了黑木耳显得更加鲜美. 黑木耳不仅营养丰富，还具有降血脂、血栓、软化血管的功能，常吃黑木耳还能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
xuhozh
我们当地所做的纯正的卤汤中，一定不要缺少黄花菜，其实，还有一个重要的食材，已经很少能够买的正宗的，那就是山蘑。记得小时侯，外婆做的卤面，那叫一个香，汤汁，用的是白蛤汤，那叫一个鲜呢。
A苹果小厨
1将鸡胸脯肉清洗干净，切碎待用。2将胡萝卜清洗干净，切成末，葱姜切成末待用。3将剁碎的鸡肉末，胡萝卜末，葱姜末放入大碗中，加入精盐，五香粉，味精，料酒。4搅拌均匀，成鸡肉馅待用。5将鸡肉馅搓成小丸子，放入面包糠中，裹上面包糠待用。6热锅放油，烧至六成热时，放入鸡肉丸炸。7将鸡肉丸炸熟，捞出，控净油份，装入盘中即可。
mother52julina
1将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。2将西红柿清洗干净，切成小块，香菇切成小块，熟肉切成小粒，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油，爆香葱姜末，放入香菇翻炒均匀。4倒入熟肉粒，翻炒均匀，放入西红柿翻炒均匀。5倒入菜花翻炒均匀，加入精盐，五香粉，料酒，金针磨酱。6翻炒均匀，放入少许清水稍微煨一会儿，将菜花炒熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1材料：生菜1000g、蚝油50g。2把生菜洗净、沥干水分。3起锅热油、爆香姜末。4放入生菜。5旺火快炒，炒至塌秧。6烹入生抽，加入蚝油。7加盐、糖、味精调味。8快速翻炒均匀后，出锅装盘。
星庭
1准备好原料。2把青菜梗切成丝。3切好葱、姜、蒜、辣椒。4锅中入油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。5加入豆丹炒，放糖和料酒炒一炒，加入盐炒匀出锅。6原锅洗干净，烧热入油放入少量的葱花炸香，再入青菜梗炒到八成熟。7加入炒好的豆丹炒，放入少量的盐，味精、胡椒粉拌匀出锅。
舒舒的厨房
1准备好原料。2碗中加入鸡蛋，盐、胡椒粉搅拌均匀。3白菜心切成粗一点的段。4切好葱、姜、蒜、辣椒备用。5锅中入油，放入豆丹液煎熟成块，装出。6锅中入油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。7倒入白菜心翻炒出水份。8加入半碗水烧开。9放入豆丹烧，烧熟后加盐、味精 、胡椒粉拌匀出锅。
舒舒的厨房
1西葫芦去皮后对半切开。2再切成片状备用。3蒜切片，鸡蛋2个搅拌均匀。4锅里倒油加热后把鸡蛋倒入。5鸡蛋煎固定后炒散乘出。6锅内留余油，把蒜片爆香。7再放入切片的西葫芦加半勺盐和半小勺白糖翻炒均匀。8最后把炒好的鸡蛋放入炒匀即可。9没什么难度，偶尔吃点素菜对身体好。
苽苽
1将鸡胸肉煮熟。（用筷子插入时没有血水流出，即可关火捞出）2鸡胸肉撕成细丝状。3蒜切末，黄瓜切丝备用。4凉粉洗净后切成小块状。5加入蒜末，酱油1勺，香醋1勺，盐半勺，白糖半勺，适量辣椒粉，芝麻油（香油），搅拌均匀即可。6这就是我最吃的鸡丝凉粉。
苽苽
喝豆浆剩下的豆渣，加入玉米面和韭菜煎成的饼，没想到竟然非常好吃，以后豆渣又有一个新吃法了。
心儿厨房
