约收录13064个蛋糕菜谱
好久没有做纸杯蛋糕了,因为要送人所以做20个纸杯蛋糕,家里有剩余的鱼松就放了点,反馈信息鱼松蛋糕都说好吃。尤其是小朋友爱不择手。
李振平1956
今天宝贝们生日,做了一个蛋糕送给她们,希望她们健康成长。
柳絮1982
好像还没有做过香蕉酸奶的戚风,猛然间发现一个,香蕉用量好像也不算少,赶紧操练起来。原方的3蛋戚风,折算成2蛋。仔仔细细地计算称量,就怕出错。然而,还是出了错。调好蛋黄糊,只感觉面糊似乎比往日做的戚风要清稀许多。正自疑惑中,忽然注意到原步骤中香蕉酸奶糊取用100克,原是3蛋戚风的100克,改做2蛋,应该只用2/3才是。一下子有些乱了,难不成还得再加一个蛋,做成原方用量?不想增加分量。。。。忽然一亮,把蛋黄糊加蛋黄加油加面粉,做成3蛋分量,然后取用2/3,就是2蛋戚风的分量。至于剩下的面糊,可以煎个饼吃掉。。
食·色
这个蛋糕应该没做过吧?图上看着虽然是一大平盘的切块蛋糕,其实就是马芬的做法。马芬最是快手,看到它,立马舍弃了先前关于香蕉的想法,转头向它。香蕉的香甜,再加上核桃的香味,想想都香。减掉了一小部分糖,因为香蕉原本就甜,后来的结果也证明,对于口味微甜的人而言,这点糖完全够用。一整条香蕉,分量比面粉还多。一开烤箱,满满的香味扑鼻而来,再加上核桃的酥脆,特别有满足感。。。。
食·色
1蛋清、蛋黄分离,分别放入无油无水的容器中。2蛋黄中放入15克白糖,搅拌均匀。3加入牛奶搅拌均匀。4加入玉米油搅拌均匀。5筛入低筋面粉翻拌均匀。6拌好的面糊备用。7可可粉加入清水搅拌至无颗粒备用。8蛋清中加入55克白糖和几滴白醋。9用电动打蛋器打到可以拉出小直角。10取三分之一打好的蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。11拌好的蛋糊倒入剩下的蛋清中翻拌均匀。12将拌好的蛋糊平均分成两份。13其中一份倒入和好的可可粉。14翻拌均匀备用。15一勺白色面糊,一勺可可面糊,交替倒入模具中,直到所有面糊都倒完。16所有面糊倒
黄世仁61
这几天我家小朋友一直吵着要吃蛋糕卷,正好我买的金龙鱼蛋糕用小麦粉(低筋粉)也快递派送了,于是马上用它和苏泊尔30FK601烤箱做了这款萌萌哒少女心蛋糕卷,小朋友很喜欢。下面就一起看看这款蛋糕卷的做法吧。
寻找桃花岛
最近爱上了烘焙,一入烘焙深似海,买了好多工具。自己做的蛋糕满满的成就感!
花蝴蝶花蕾蕾
蛋糕卷原味纯真,简单朴素,香甜绵软,口感绵密,搭配浓郁的鸡蛋鲜奶的味道,吃在嘴里有一种简单的幸福感,浓浓的鸡蛋香味,唤醒赖睡中的宝宝哦!
萌城美食
可可味的蛋糕百吃不厌,可可的芳香回味无穷。
李振平1956
戚风蛋糕,是通过打发蛋白制作的蛋糕,也是目前人气最高的蛋糕。戚风蛋糕虽然美味可口,但制作成功并不容易,用纸杯蛋糕烤制,成功率会大大提高,戚风蛋糕烤制后有一定的回缩是正常的!吃过戚风蛋糕的,都是众口一词的好评,“像冰激凌一样”、“从没吃过如此柔软的蛋糕”,平时宝宝玩累的时候,送一个小戚风蛋糕,宝宝一定会喜爱的。
小骨陪娃