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约收录13064个蛋糕菜谱
1菠菜焯水后放入破壁机打成泥备用。2鸡蛋加白糖放入打蛋盆。3用打蛋器中速打发到鸡蛋体积蓬大，蛋液滴落不容易散开即可。4玉米油加牛奶混合在一起。5混合至乳化。6筛入低粉至鸡蛋里面。7手法快速且轻盈的切拌均匀8顺着刮刀倒入牛奶玉米油混合物。9同样是切拌的手法拌均匀。10加入菠菜泥，再次拌均匀。11模具抹少许油。12倒入模具。13烤箱预热150℃15到18分钟即可。小窍门烤箱温度根据自己家的调节。
敏zhu
轻乳酪蛋糕外表优雅，组织细腻丝滑，让人绝对迷恋。轻乳酪蛋糕的做法和戚风蛋糕非常类似。只不过减少了面粉用量，并且加入了奶油奶酪。只要戚风蛋糕做好了，做轻乳酪都不会是太难的事情。 这个方子是我比较常用的，还是很容易成功的哟。
水怜忧
吃腻了戚风蛋糕的柔软，海绵蛋糕的扎实，磅蛋糕的油腻，不妨试试这款不一样口感的蛋糕。感觉奥利奥很百搭呢，做甜点怎么都吃好，夹在蛋糕里，有点巧克力的味道呢。
柔蓝水晶
很甜很软，自己做的吃着安心。
愿做尽天下美食
总是听说港荣蒸蛋糕好吃不上火，今天小圃给大家带来一种五珍粉蒸面包的做法，非常的暄软好吃，做法很简单，老人孩子吃易消化，比外面买的满满添加剂的面包好吃还健康。PS:最近很多小主问小圃“为什么每个食谱里都加入五珍粉？”这是小圃家的一个饮食习惯~原因有三点：一，是五珍粉成分都是全谷物食材，无化学添加（国民膳食准则要求每天全谷物摄入量需要达到每天食物总量的1/3，才能满足身体需求），含有丰富的B族维生素和膳食纤维，据调查80%以上的人都存在谷物摄入不足的情况，尤其是老人和孩子，不足更甚，五珍粉中的全谷物食材可以极
纯纯的早餐
五一小长假快要到了，学会这款简单的小蛋糕，喷香好吃，每次聚会朋友们都会点它，获赞无数。 这款蛋糕是我很喜欢做的一种，用学厨的柠檬六连模，简简单单不萎缩，就是新手小白也完全可以做出来看看就会，赶紧学起来，小长假朋友聚会露一手。
雪峰儿
还是烘焙小白的时候，这个玛芬蛋糕是做的最多的。马芬蛋糕是常见的烘焙点心，不需要打发鸡蛋，只需要把原料按步骤投入拌匀即可。口感松软湿润不油腻，可随心所欲的搭配各种食材，做成或咸、或甜口感的蛋糕。制作简单又省事，一搅一拌轻松搞定，烘焙新手也能做出的蛋糕。
孩妈美食
超级细腻、柔软、有弹性的蛋糕~
糖小田yuan
1在鲜奶机中先将马斯卡邦、糖粉搅拌至无颗粒。2加入淡奶油、君度酒打发至八成即可。3先将六寸蛋糕胚均匀分成三片。4在第一层蛋糕胚围上围边，放入80g扁桃仁脆脆夹层。5放上第二层蛋糕胚，挤入120g香缇奶油和50g舒芙蕾菠萝果肉馅。6放上一层蛋糕胚，挤上90g香缇奶油，抹平；7用裱花嘴挤出45g香缇奶油并撒上防潮糖粉，装饰即可。
舒芙蕾烘焙美食
1将玉米油倒入锅中，上炉将油加热至冒烟出小拉丝状离火。2将牛奶倒入蛋黄里拌均。3低筋面粉倒入牛奶里拌均。4加入砂糖拌均。5热好的玉米油倒入拌均。6蛋清里加入几滴白醋，分三次加糖打发到九成有弯钩的湿性发泡即可。7取1/3蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀。8再将剩下蛋白倒入面糊里，用上下翻拌的手法混合均匀，（不能划圈哦，以免鸡蛋消泡）。9将混合好的蛋糕糊倒入8寸模具里，轻震几下出气泡。预热好烤箱150度。10将蛋糕糊放入烤盘里，模具坐在水面上，用水浴法烤制，上下火150度烤90分钟即可出炉。11成品，凉却后切块食用。
建业五金
