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约收录25977个饼菜谱
苏式月饼是我国的传统食品，它的特点就是“酥”！吃起来又酥又香，尤其是自己在家做的苏式月饼，更是受到家人的喜欢。 自己在家做月饼不用担心馅料是不是健康，加没加加防腐剂。我用的馅料都是自己做的，吃起来肯定即健康又好吃。就是炒制馅料的过程挺累的，如果当天做完馅料直接做月饼的话，恐怕要忙一天啊。所以我都是提前一天将馅料制作出来，第二天做。
紫色心情
喜欢吃面食的我们，口味还真和南方人不大一样，都喜欢吃酱香浓郁的，并且喜欢在里面加上些蔬菜，比如豇豆。这次就做了这款酱香浓郁的皮薄馅多的豇豆馅饼。做豇豆馅饼有两个妙招，有这两个妙招保证味道纯正。首先，豇豆不焯水，如果是焯水的话影响口感。用蒸的方法。其次，要想皮薄，就不能像一般做馅饼那样，做成包子型，包子型无论怎么样都会皮比较厚，但如果做成大饺子型，就一定会皮薄。
dian_dian1980
中秋节即将来临，我先预热准备做几款月饼，到时候可以送些给亲朋好友～ 前天晚上是第一次做，纯豆沙陷的，光线暗，没拍过程图。 今天起早是第二次做。 做的是蛋黄豆沙馅的～～蛋黄好香哦～～月饼模具，50克的～～很有爱～～特意做了印有宝宝名字的花片～～以下材料是做7个50克的月饼的量～～皮料和陷料是3：7比例～～
凯莉妈妈
花朵一样的曲奇饼干，看着都想吃。
小鱼的美食168
1称好酵母、盐、苏打、牛奶，洗好香葱。2把面粉过筛备用。3把牛奶放入盆中加热，然后放入酵母搅拌溶化。4香葱切成碎末。5加入油、盐、苏打、香葱一起搅拌均匀。6放入面粉揉杨面团，饧上10分钟。7准备好文洛克和曼德维尔小样。8把面擀成薄皮。9把小样放到面皮上，用小刀刻出图形，要有耐心。10搓好五环和数字，一起放入烤盘中，并用牙签戳上小洞。用西瓜种子做眼。11烤箱预热5分钟，用200度烤制10分钟出炉。
舒舒的厨房
1把藕削去皮，猪肉洗干净。2猪肉中放入葱和姜，一起剁成末，放入容器中。3把藕切成末。4切好后和猪肉放一起。5加入鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉、味精。6一起搅拌出粘性。7电饼锅中加入油，烧热，放入藕饼，拍扁。8煎到上面变硬时，再翻过来煎另一面到熟。
舒舒的厨房
1先把青椒切成丝放在一边备用2把鸡蛋液放到容器里加面粉,盐,味精,香油和少许水.搅拌均匀.3平底锅用放少许油,油温5成热的时候就把面糊倒下去,然后用铲子弄圆.等饼子烙到发黄的时候,再翻一面,等这面也发黄的时候就可以出锅了.
无爱的青春
可可卷心饼干口感香酥，外形可爱，非常适合送给亲朋好友。早上起床收拾完毕，便开始动手制作饼干，中午去朋友家时带了两份，朋友非常喜欢。
雨中的叶子
喜欢吃糯米粉做成的点心，QQ的口感让人忍不住多吃几块。南瓜饼是平时做来接待家里来的客人的，妈妈的同事每次来我家都要我做给她们吃，果然女人还是要有一技之长可以来压阵全场哈。
提啦米苏的遗憾
1主料2蜂蜜倒入糯米粉里3芝士用一点温水融化4随后也倒入糯米粉里5鸡蛋打好6随后倒入糯米粉里7将糯米粉搅拌均匀后放一点点橄榄油8将倒入糯米粉里的材料充分搅拌均匀9盘子抹一层橄榄油，摊成饼状10大火隔水蒸10-15分钟11平底锅放一点点油，将蒸好的糯米饼用小火略煎12煎至两面金黄就可以了
juju菊娜
