猪肉藕饼

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1.把藕削去皮，猪肉洗干净。

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2.猪肉中放入葱和姜，一起剁成末，放入容器中。

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3.把藕切成末。

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4.切好后和猪肉放一起。

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5.加入鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉、味精。

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6.一起搅拌出粘性。

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7.电饼锅中加入油，烧热，放入藕饼，拍扁。

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8.煎到上面变硬时，再翻过来煎另一面到熟。