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约收录454个下饭菜菜谱
1将备好的腊肉切片，酸椒切段，切好香菜和大蒜。2锅烧热倒进腊肉扁至出油。3放进切好的酸辣椒炒匀。4加一点点清水煮片刻。5收汁，放进香菜、大蒜炒匀。调入味精，生抽炒匀即成。6炒好的酸辣椒炒腊肉。
水青青
据说做麻婆豆腐的第一个人王婆是个大麻子，她做的豆腐就叫麻婆豆腐，也有人说是因为豆腐里的肉末像极了人脸上的麻子，这道菜才叫麻婆豆腐，今天我也做做这下饭的菜，看看是这肉沫像麻子，还是我像大麻子。
Tracy_gyn
对于孜然羊肉这个菜是怎么也吃不够而且这样的纯肉菜还吃不腻我和老公都特别喜欢而且这个菜做起来一点也不难只要掌握好几个要点就可以了
小春
简版麻婆豆腐方便快捷，但味道依然麻辣鲜香不打折哦，白米饭拌上汤汁，LG两碗饭没用到5分钟就解决了。
慧乔的天空
1五花肉焯水备用，大葱2根洗净2五花肉切成小片3大葱切斜段4另备姜片，干辣椒，八角5起油锅，入姜片，八角，干辣椒爆香6倒入五花肉翻炒7炒至肉片焦黄后，加料酒，生抽，老抽，盐，少许糖8最后倒入葱段9淋少许水，大火收干即可10成品
尚小可
麻婆豆腐几乎大家都做过吧，这个菜菜真的太经典了，而且特别下饭饭。以前用豆腐和猪肉、牛肉都在一起搭配过，但没试过鸡肉，今天试了后，觉得味道很好，而且鸡肉特别嫩，下饭饭超棒。 川菜的特点一般就是麻辣鲜香，特别开胃，想到都流口水呢。
sunshinewinnie
1鸭珍6个冼净。2冼好的鸭珍切十字花刀。3酸辣椒切丝，芹菜，大蒜切段。4锅烧热倒物油烧开，主进切好的鸭珍。5翻炒片刻，调入料酒去醒。6加盐炒匀，调入酱油调色，再放进酸辣椒丝炒匀。7翻炒片刻，放进芹菜，大蒜炒匀。8调入味精提鲜出锅装盘。9炒好的酸辣椒为鸭珍。
水青青
这几天无聊，追看韩剧。我喜欢看韩剧，不是剧情的吸引而是被韩式料理和那些漂亮的餐具所吸引。很韩剧中都会出现这道【辣白菜炒五花肉】，每次看到就会有想吃的欲望。这道菜我已经做过N多次了，可以说是百吃不厌。辣白菜炒肉是韩国料理中不可或缺的一道主菜，也因其肥而不腻,开胃下饭而深受欢迎。做法也非常简单，要选用上好的五花肉，切成薄片，与韩式辣白菜一同翻炒5分钟即可。这次我用的韩国泡菜是超市买的现成的，如果有兴趣的同学不妨自己腌制一些那会更好的。辣白菜是自然发酵产生的乳酸菌对肠道很好,另外白菜本身也是特别健康营养的蔬菜.
西马栀子
1鸡腿切块。2酸辣椒工丝，姜切丝，大蒜，芹菜切段。3切好的鸡肉放进放好油的锅里小炒，放点辣椒提辣为匀，调入酱油炒匀。4倒进酸辣椒炒入味。5再倒进姜丝，芹菜，大蒜炒匀。6调入味精即可出锅。7炒好的咸菜鸡腿肉。
水青青
1带皮肉，酸辣椒。2猪肉清冼切片，加入精盐，酱油，味精。3拌匀腌二小时。4放进放好油的锅里油煎。5油煎5分钟，移锅边，放进辣椒过油。6过好油的辣椒码碗底。7再将肉码在辣椒上，放进电压锅里高压20分钟即可。8蒸好的蒸肉。
水青青
