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约收录454个下饭菜菜谱
11、原材料准备，如上图。22、水豆腐切方块，入热水焯烫。33、捞出沥干水分。44、炒锅内植物油烧热，加入姜、蒜、干红辣椒爆香。55、放入沥干水分的水豆腐。66、加入2滴酱油，提鲜上色。77、加入适量高汤，烧开。88、关火，放精盐、鸡精调味道。装盘，撒入少许香葱段增色。
喵喵1023
食材：油豆腐250克，自腌豆瓣酱适量，油100克。过程：1、备好油豆腐250克，2、加入盐拌匀，2、码上豆瓣酱，淋上100克左右的食用油。3、上电压锅蒸15分钟即成。
水青青
1土豆去皮洗净劈两半后切片2再改刀切丝3用清水浸泡一下4从水中捞出掳去水分5辣椒切丝葱切末6锅中放油先搁几粒花椒，再放入辣椒爆香7到土豆丝进去翻炒8加香醋适量稍大些9加入酱油10加盐翻炒11快熟时加葱末翻炒几下出香味12滴入香油盛盘出锅喽
徐徐罂粟
今天来一个自己混搭的菜吃上很是下饭，零难度 好吃就是硬道理
帅帅小厨
晚饭吃超级下饭的肉末豇豆 呵呵
桃子的健康美食
酱爆肉丁是鲁菜，鲁菜常用的烹调技法就是爆，讲究急火快炒。酱爆肉丁虽然原料普通，不过是猪肉和黄瓜同炒，样子也比较一般，看上去黑乎乎的，可是却十分有群众基础，是一道很好的“下饭菜”！刚端上桌子家人说怎么炒得的这么黑啊，没错~它就是样子不好看，但是一盘菜解决的速度足以证明它的好吃了~
茗月baby
我觉得我都有点“杏鲍菇”代言人的意思了今天再给大家带来一个下饭的素菜喜欢可以试试
帅帅小厨
小时候，在农村里，几乎每家每户都会自己养猪，谁家要是宰杀的话，就会请隔壁邻居和村里要好的人家来吃“杀猪饭”，大人小孩一大群，围着锅台转，就像是办喜事一般，很是热闹。杀猪饭一般会炒猪心、炒猪肝、烧猪血等，最不会少的一道菜就是“小炒肉”，这些都是妈妈的拿手好菜，清楚的记得妈妈的那个大锅铲在农村的大铁锅里挥舞的样子。小炒肉是大人们的下酒好菜，也是我们小孩子的下饭好菜，即便到最后盘子空空的时候，只要把盘子里的汤汁往米饭里一倒，拌一拌，也能美美的吃上一大碗。虽然我们家的人都不爱吃肥肉，但特别喜欢吃这样的小炒肉，每次
诗心
怀念老妈做的菜了，小时侯我老妈经常做这个菜给我吃哦，因为我喜欢吃酸的。吃那些比较开胃的菜，那这个是最佳选择咯，只是很少能买到，我也是清早去逛市场碰到的
爸妈的农家山货店
毛豆在中国是常见食物，在德国却只能在亚超买到冷冻的，而我们家离亚超比较远，很难得去买一次，所以毛豆对于我们来讲属于珍稀食品。这次去亚超买了一包毛豆，就在想怎么物尽其用呢。于是把一半的毛豆做剁椒毛豆炒肉丝，一半毛豆烧在老鸭汤里，总算一包毛豆也能吃到两种不同的味道了。
chriszhou
