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约收录40个农家菜菜谱
今天从地里摘了些白瓜和辣椒，拼拼凑凑又一餐菜，加上牛肉片，香脆美味。
rosejyy2000
图放在电脑个把月了，提起精神来把贴完成，要不到了冬天再谈农家菜，是否太迟了？国内时兴吃农家菜，不少农家菜庄应运而生，回国时也去过几家，据说煮的都是农家菜，是不是真的农家菜谁知道呢？广东银喜欢清远鸡，白斩清远走地鸡，远近闻名，但说实话，现在有多清远鸡是从别的地方运去清远当清运鸡卖。如此如此，这般这般，但，自己种的菜却是实打实无欺骗，我们这边唐人也常种喜欢吃的家乡菜，笔者也不落后，一直在学着种，秋天到了，成果也吃得七七八八，只剩下零零丁丁的，全部收来，好好享受一下。
rosejyy2000
家里种了几种辣椒，今年很幸运，种的灯笼椒居然会变红，黄色菜椒也长得喜人，绿色尖椒也不甘落后，所以，把摘下的几种辣椒炒肉，观感十分诱人，口感也爽脆。
rosejyy2000
作为一名资深鱼迷，已经很久没有钓到野鲫鱼了，菜场里的鱼任老板们怎么吹嘘，总不是那个滋味。最好的鲫鱼一定要清蒸，才能逼出它原有的鲜美，前几天，表哥有了收获，赶了好远的路去拿来，迫不及待啊，晚上做的，随手一拍，实际上真的是好吃极了啊！
小菜一碟的家
如果你来东北旅游，去那些比如雪乡雪村之类的景点，一定能吃到这道非常有东北特色的土豆炖茄子，这道农村家常炖菜的特点是用自家酿制的黄豆酱炖制而成，不管老抽或者生抽还是其他什么有特色的酱油都比不上这黄豆酱炖出来的菜菜有味道，比肉还香，而且吃了不长肉。当真下饭，一碗饭根本不够吃，最后连汤汁都不剩，汤汁泡饭太好吃啦！
大海微澜
比饺子做起来简单，有时间做做。
金子家常菜
自家小菜园收获的土豆、倭瓜、胡萝卜，无农药无化肥，纯绿色食材，满满的都是粗纤维，吃啥都减脂，于是咱就来一大锅地道的东北农村菜，外加一盘辣椒闷子，这可是东北农村秋天必吃的菜，一家人吃得太嗨了，好吃到撑啊，幸好不长肉。厨具：臻米多功能料理锅
大海微澜
去年秋天携家带口的去叔叔家玩，叔叔专门请我们去吃菜团子，一路上不停的向我们说那家的菜团子有多好吃，说我们吃一次肯定还想吃。起初我并没在意，心想一个菜团子而已，我吃过多少次了。然而等到菜团子上来，我就被它的颜值吸引了，金黄色的外表夹带着橙色的玉米碴颗粒，饱满圆润，看似很结实，我拿起来咬了一口，香甜松软，还带着一股嚼劲。里面的馅料就是小白菜加了几个肥肉丁。那么大的菜团子我吃了一个，老公婆婆他们也直说好吃，不停的称赞，叔叔看我们吃的香，都不好意思吃了。我专门跑到厨房问过饭店老板，他说他不会，是一个师傅做的，但是
热爱生活的猫
1食材：小洋芋艿（已洗净）。2将小洋芋艿放入高压锅里。3接着，加入16勺盐。4加入适量的清水没过小洋芋艿。5盖上盖、大火煮开、上气转小火煮20分钟关火。6焖至没气后开盖。7然后，移入炒锅里继续烧煮。8最后，烧煮至水分烧干出现了盐花，提起炒锅晃动晃动即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、河虾（已清洗）、咸肉（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗）。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将茭白放在案板上切成滚刀块。4起锅倒油烧热，下入咸肉翻炒翻炒。5接着，合入切好的茭白和毛豆，加适量的料酒。6加适量的清水。7翻动一下煮开、煮上5到6分钟。8然后，合入河虾，加适量的盐。（试试味道再加盐）9调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
