搜索
约收录118个御寒菜谱
干菜吸收了肉香，红烧肉也一点不腻，简直是绝配！
温晓情
1准备好食材（还有胡萝卜一根）2牛肉切小块3煮一锅开水放入料酒将牛肉焯水，然后捞出，用清水冲洗干净备用4锅里倒油加热，爆香葱段，姜片5倒入牛肉翻炒，炒干牛肉里的水份6然后加入料酒2茶匙，生抽3茶匙，加入清水，水量要淹没牛肉，大火烧开，小火焖50分钟左右7焖制牛肉的时间，正好准备蔬菜，在番茄上划上几刀，然后用开水浇在番茄上，可以轻松去皮8然后撕成条备用9胡萝卜切滚刀10平菇洗净切成条11番茄酱3茶匙备用12另起一锅，倒油加热，倒入胡萝卜翻炒片刻13再加入番茄，用铲子稍稍压挤番茄，炒出番茄里的汁水14再加入平
心语梦境
一堆牛肉，太瘦，如果不炒不做水煮牛肉还可以怎么吃？搜罗了一大堆牛肉酱，捡出一个份量精确，看起来非常容易实施的老干妈香辣牛肉酱。鲜红辣椒的季节早已过去，市场超市只剩下小米辣，死不甘心终于在一超市找到唯一的一种新鲜红辣椒，叫做美人椒。没用过，也不知道这辣度怎样。切辣椒碎的时候戳了一小块碎片放进嘴里，好辣，充足的备量立即被削去1小半。继续准备的花椒面的时候，一下子犯了疑惑，将近20克的花椒面是不是太麻了呀，这贡椒麻起来可是不一般的。亏得留了个心眼，只留了个零头还少的花椒面依然显示出强劲的麻味。麻辣之中，麻味还要
食·色
1瘦肉切细片，用盐，花生油，料酒，酱油，鸡精腌制2皮蛋切细丁3煮好粘稠的白粥（根据个人口味，我煮的比较颗粒）4加入瘦肉搅拌开，继续小火煮5加入皮蛋，继续煮至浓稠6完成
柴米油盐酱醋茶YLYN
1粘米粉，澄粉，生粉5：2：12适量水调成糊浆，不能太稀也不用很稠3准备肉末，加入盐，花生油，酱油腌制4鸡蛋打散5煮调味汁：热锅下油，把姜片煸香，加入适量酱油，耗油，水，煮一小会6完成7蒸盘中加入浆糊，加入肉末，葱花，后面再做加入鸡蛋的8上锅蒸几分钟，刮刀刮到碟子里，加入调味汁就可以享用啦
柴米油盐酱醋茶YLYN
说起御寒美食，就想到了“乱炖”，特别是东北乱炖最有特色，把自己喜欢的用最最简单的烹调方式，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷嘀，大锅的炖菜端上来，冒着腾腾的热气，吃在嘴里暖呼呼的，身上顿时增添了热量。
乐：在吃
魔法蛋糕很神奇，在一个蛋糕里自动分层，呈现出三种不同状态。满是好奇，而又心怀忐忑。找了个看起来很容易操作的方子，就这么行动起来。拌和蛋白的时候其实很疑惑，因为有的说要拌匀，有的说不用拌匀。只按手中的方子制作，汤汤水水晃晃悠悠入了炉。面糊涨起又裂开，只觉心跳加速愈发感觉到没底不安。终于等到叮一声响，提着蛋糕出了模，冷却又冷藏，只看得它裂口豁嘴，回缩得不像样，虽然有括弧注明冷却回缩很正常。还是小心着切开，沿着裂缝。虽然看起来不那么成功，却还是有着那么明晰的分层。。。。
食·色
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，是营养均衡的蛋白质来源。在这寒气逼人的北方深冬，吃一碗热乎乎的鲜虾汤面，暖暖的，好舒服！
tgcyy
番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，多吃番茄具有抗衰老，使皮肤保持白皙的功效。北方冬季气候干燥，适量多吃些番茄做的汤汤水水不但保护皮肤很有效，而且这一碗热乎乎的下肚，从里到外都暖和了哦！
tgcyy
一碗普普通通的肉丸汤面，是小时候妈妈经常做给我吃的，虽然朴实无华，但却包含着妈妈满满的爱。每个西北风肆虐的冬日早晨，妈妈总是摸黑早早起床为我做早饭，这一碗面条爽滑、汤汁鲜香的汤面，满是幸福暖暖的味道。
tgcyy
