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约收录265个春饼菜谱
1准备食材，把所有蔬菜洗干净。2土豆，胡萝卜，辣椒切丝，韭菜切段。3锅里热油，放一个干辣椒炒香。4放豆芽。5放韭菜，放盐炒好，这些菜只是配菜，不需要放很多的作料。6炒好，拿出来装盘。7锅里热油，炒鸡蛋。8放辣椒炒熟放盐。9装盘。10热油炒土豆丝。11炒好装盘。12大葱切丝，拿出一些甜面酱放在盘子里。13准备白面。14调成面糊状。15平底锅放一点点油就可以。16放面糊。17两面煎成这样就好。18拿一个薄饼，抹上甜面酱。19放葱丝。20放炒好的所有菜。21两边往中间对叠。
蝴蝶兰1
春饼是立春时中国人的传统食品，现在只要想吃随时都可以做上一顿美味的春饼大餐，随意的炒几个小菜，就可以饱饱的吃上一顿了！
小堂堂妈妈
春天吃春饼
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小时候在老家吃春饼，每次都好盼着面缸中烙好的薄饼快点长高，因为长得足够高了就可以开吃啦。东北的春饼很有地域特色——薄饼裹酸菜粉，想想就胃口大开。东北的春饼很有地域特色——薄饼夹酸菜粉，想想就胃口大开。小时候在老家吃春饼，有两件事深刻印象：一是好盼着面缸中烙好的薄饼快点长高，因为长得足够高了就可以开吃啦；五口人，那会儿营养不丰富吃得又多，且得烙一会儿呢；另一件事是奶奶或妈妈切酸菜时的通红双手。住平房那会儿，都是自己家积酸菜，一米多高的酸菜缸一般放在屋门口温度较低的地方，每次从捞到切，都是双手冰冰凉。在东北人
西山豆角
1开水和面，活成光滑面团，静止10分钟左右。2分成25克每个的小份面团。3擀饺子皮一样的方法擀好。4摆一张皮刷一层油。5每一摞摆10个左右。6每一摞摆10个左右。7擀成大的面皮，注意擀的时候要不时翻面擀。8入蒸锅蒸，开锅后再蒸十分钟，关火后焖5分钟开盖。9整好的春饼，稍微凉一下不烫手趁热一张一张揭开。10看看薄如纸的春饼吧。11春饼做好了，准备开始卷喜欢的菜吧。12卷上肉丝、葱丝、胡萝卜丝、黄瓜丝等。13美味的春饼好喽。14荤素搭配，味道不错，儿子大赞我的手艺，嘿嘿……
丽制美食
1面粉中，边倒入开水边搅拌成雪花状。面和的软一些，这样吃起来会很软和。2待面团不烫手的时候揉成光滑的面团，盖上湿布醒1个小时以上。3醒好的面团搓成长条，分成均匀的面坯。我做的有点小。可以根据自己的喜好分大小。4取一个面坯，用手压成平，表面刷上一层油5再放上另外一个压平的面坯。6擀面杖先轻压几下，擀成圆饼。7尽量擀圆，擀的薄一些8平底锅中小火加热，放入面皮，烙至表面开始鼓的时候，翻面再烙另外一面，关火装起。趁热把 2张皮撒开，烙好的饼用湿布盖上，防止变干变硬。小窍门80度左右的开水烫面，醒的时间越长，面饼越
明月舞青衣
春天必吃的，北方人超爱吃，炒点豆芽，炒点韭菜，再准备点小菜，黄瓜，香菜，小葱，，辣椒，辣酱。。。美味~迫不及待想吃了
45°の啈冨
春饼是典型的妈妈菜，每个东北妈妈都能烙出让孩子终生难忘的饼，吃到嘴里就会找到家的感觉。
大妞爱吃
卷春饼的绝配
大妞爱吃
1土豆切丝，泡水2开水和面3和好放半小时备用4半小时后案板上洒面粉，搓长条5切段6擀薄片7全部擀好8高压锅不放油，小火烧热9放入面皮干烤10一面烤好翻另一面11全部烤好12锅入油，入土豆丝，加醋，糖，生抽，盐，鸡粉调味炒熟即可13吃的时候面皮卷入土豆丝即可
一慕倾城
