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约收录1423个蛋糕卷菜谱
看看这款蛋糕卷的纹路是不是有点象熊猫，样子很可爱！
深海露珠
蛋糕卷即好吃又好看，传统的蛋糕卷已经满足不了茄粉儿们的欲望啦，来点新花样吧~草莓蛋糕卷在小编看来已经是完胜啦，粉嫩嫩的又可爱又好看，俏皮的一颗颗呈现出诱人的一面，迫不及待啦，一起来看看吧~
我爱番茄美食
可可糖果色波点蛋糕卷，乐在其中的美味，天气冷了，给蛋糕卷穿上了漂亮的波点外衣，绚丽的色彩，五彩斑斓，阳光明媚，想到了孩子们常吃的各色糖果，故此用M豆装饰，也故此得名糖果蛋糕卷，希望孩子们可以喜欢番茄的这个小创意哦！
我爱番茄美食
美丽其实很随意【彩绘蛋糕卷】十一长假，一个朋友想带她的女儿跟我一起体验做烘焙的乐趣，而米妈呢，有些日子没有动手做了，怎么着也要先练习一下嘛。不能象那一次，朋友跟我学蛋糕卷，结果我配方搞的不妥，蛋糕卷没有卷起来呢。以前做彩绘，都是把糊糊打好后再取出一些上色，后来发现，混好的糊糊不宜久放，而打好的糊糊刚相对稳定，这一次换个方法做，效果挺好呢。彩绘，米妈其实在这方面绝对属于白痴型的，好吧，为了美嘛，咱大胆的试一下还是可以的嘛。
辽南蟹
喜欢清新可爱的彩绘蛋糕，但又畏于吃整块的色素蛋糕，一般做可可和抹茶味的蛋糕卷居多，很想做这款粉色小兔的蛋糕卷，所以买了草莓干粉试试，虽然没色素做出来的颜色漂亮，但是口味却还不错！
我爱番茄美食
红丝绒蛋糕卷，甜点名。口感绵软、制作简单。主要有低筋面粉、鲜奶油、鸡蛋、红曲粉制作而成。配以咖啡，尤适合聚餐活动的餐前后小点。
我爱番茄美食
根据圆猪猪的配方，做了这款双色蛋糕卷，我减少了油量和糖量，口感还不错哦。
飘雪厨房
1慕斯材料2红豆用料理机打碎3提前将吉利丁片用冰水泡软4将蛋黄和牛奶倒入锅里5 小火煮至沸腾用刮刀拌匀到浓稠状态后离火6加入红豆用刮刀拌匀就可以7加入提前泡软的吉利丁片搅拌均匀（用余温把吉利丁片融化）8淡奶油用打蛋器打发到出现纹路就可以，不用再打了9倒一半淡奶油到红豆糊里搅拌均匀10再倒回淡奶油里搅拌均匀11在蛋糕卷出炉前十分钟，把慕斯放入冰箱备用12抹茶卷材料13将牛奶倒锅里小火煮至沸腾后离火，抹茶粉用刮刀搅拌到没有颗粒14加入玉米油混合均匀15刚倒玉米油时是水油分离不能混合那时迅速搅拌可以了，搅拌时边
萍萍c
甜甜咸咸~是不是你的最爱呢？
橘子小姐_Clementine
非常幸运的得到了一款非常强大的厨师机试用，正好烘焙课堂的作业还没有完成，所以就用新机器先做了蛋糕卷~ 要说这速度就是快，前一会儿看着打发程度还不够了，转身拿东西的功夫再来看，已经打的有些过了的迹象了。好在蛋糕卷对蛋白的打发要求没有一般的戚风那么高，所以最后还是顺利做好了卷卷~~材料：蛋糕片：蛋黄4个，细砂糖35g，玉米油40g，牛奶70g，低筋面粉82g，玉米淀粉1小勺，可可粉2小勺，蛋白4个，细砂糖30g装饰：淡奶油150g，糖粉15g，蓝莓适量
quenny
