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约收录3550个酸奶菜谱
15个鸡蛋的蛋黄、蛋白分离，将蛋黄打匀。2加入色拉油，搅拌均匀。3再加入酸奶搅拌均匀。4加入过筛两次的低粉。5用橡皮铲以不规则的方式搅拌均匀，我搅拌的方式是把橡皮铲贴着容器的底部和周边刮着拌，搅拌均匀后蛋黄糊就做好了。6蛋白加入少许柠檬汁或白醋，先低速打2分钟，分三次加入白砂糖，之后转高速打至硬性发泡，如果你不知道到底怎么鉴别是否硬性发泡了，最简单的方法就是插入一根筷子，筷子不倒就可以了。在打蛋白时，蛋白出现明显纹路时，可以预热烤箱，150度预热10分钟。7取三分之一的蛋白，与蛋黄糊混合。8仍然用不规则的
双鱼座米屑儿
这款小吐司超级柔软、组织也非常细腻，热力推荐！
双鱼座米屑儿
这段时间我家的酸奶机一直在循环工作着。自制酸奶很简单，也很方便呢。http://home.meishichina.com/space-429061-do-blog-id-218978.html 我现在都是用自己做好的酸奶当发酵源，做出的酸奶非常浓稠。可女儿说我做的酸奶太酸了，她喜欢甜的。所以啊，有时我就给她添加果糖或者炼乳，有时呢，我就会给她添加些水果做成水果酸奶沙拉。
小厨飘香
个人一直都很喜欢吃土豆，对各式各样的土豆做法很着迷；也很喜欢喝酸奶，每天一杯酸奶已成为习惯。如果能够将二者完美的结合起来，那将是多么完美的事情。这里，我介绍一种简单的土豆做法，酸奶土豆泥，本成品在冰镇后尤其好喝，在炎热的夏天，大家一起来体验一下吧。
honeybee83
第一次学做的铜锣烧。正好那天做了2L酸奶，还发愁喝不完呢。想着做铜锣烧，干脆就用酸奶做出来尝尝。成品味道还不错，甜中略带酸奶味，夹上紫薯馅，醇香绵甜，味道还真不错······
籣草児
酸奶由牛奶发酵而成，其发酵过程使奶中糖、蛋白质有20％左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3％-5％。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。 火龙果，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素
小厨飘香
1原料集合照2分离蛋黄蛋清3压碎消化饼4微波炉融化黄油（20秒），和消化饼拌匀，平铺模具底部，压实5奶酪依次加入鸡蛋，玉米淀粉，酸奶，朗姆酒，蜂蜜，搅拌均匀6蛋白加几滴柠檬汁打发到湿性发泡，能拉出小三角（我用筷子打了20分钟哦）7蛋白分3次加入蛋黄糊，用上下翻拌的方式哦，倒入模具8微波炉烤蛋糕功能8分钟，美味的蛋糕出炉了9我喜欢吃热的，所以迫不及待得行动了，传说冷藏后的更美妙小窍门第一次做芝士蛋糕，将就着看看
hbm29
1将酸奶和玉米油混合，搅匀。2依次加入五个蛋黄，每加一个搅拌均匀再加另一个。3筛入低粉和玉米淀粉，像炒菜那样上下翻拌，记住搅拌时橡皮刮铲要紧贴容器壁和底部。4搅拌好的蛋黄糊备用。55个鸡蛋的蛋白里加入少许柠檬汁，低速打出粗泡，加入20克细砂糖，继续低速搅打。6打出较细的泡，再加入20克细砂糖，继续低速搅打。7打至蛋白体积膨胀、泡沫更细腻，加入最后20克糖，低速打至均匀。8转高速搅打。9将蛋白打至硬性发泡，立根筷子进去，筷子不会倒即可。在蛋白快要打发好时就可以预热烤箱，160度预热10分钟。10将打发的蛋白
双鱼座米屑儿
淡淡的香蕉味道，简单的做法，轻松享受下午茶，多么美好的事情呀。
无思远人
身边有一群初为人母的新妈妈们，每次我带去自己做的糕点给大家分享，妈妈们都很想自己能尝试下，回家也能做给自己的宝宝吃，但是大家都没有烤箱~~ 我也是一个妈妈，很能够理解这种心情啊想着自己在没有烤箱以前也是先学的用电饭锅做的蛋糕，所以就试着用电饭锅做各款烤箱蛋糕，一路试下来发现其实、电饭锅也能做出各种美味蛋糕 第一次用新锅，脾气还不熟悉~~ 蛋糕虽然做的不是很成功，还是留着了，自己做的东西不论成败都很宝贝啊
亲亲妈
