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约收录8211个面包菜谱
1准备材料2将所有材料导入面包机：先倒液体材料，再倒面粉，盐和糖分左右两边放，最后用手指在面 粉堆上戳个洞，放入酵母，再用面粉盖好3启动一个揉面程序（我家面包机的揉面时间是1小时30分钟）4揉至出膜5面团发酵至2倍大，取出，排气，分割成15份，松弛10分钟6取一个面团，揉圆，稍稍按一下，用刀在上面划数刀7将做好形状的面团放入烤盘内再次发酵大约30分钟，烤箱预热至180度，烤15~20分钟即可小窍门我做的时候表面并没有刷蛋液，要是想要更漂亮些，可以刷一些蛋液
芳菲尽事无常
第一次做面包,在网上找的几个方子,自行组合,很成功呢.贴出来,大家共同研究啊.
安娜的世界
1将材料1放入搅拌桶。2用2档速度搅拌成面团。3将搅面棒抬起，封上保鲜膜让面团发酵2-3小时备用。4然后把材料2倒入桶内继续搅拌至面团有筋性且完全扩展后，再发酵40分钟。5把面团分成小块。6放入土司模，在30°C-35°C 之间的温度条件下醒发。7最后醒发至3倍大小。8入烤箱烤熟。
海洋moon
1所有原料放入搅拌桶内。2用2档搅拌成面团，拿出搅面钩，盖上保鲜膜，做40分钟左右的基础发酵。3把面团揉光，释放一下筋力，用面棍擀成薄片。4切成一根根长条，两面切口沾上芝麻。5拧上几圈。6醒发两倍大时，放入烤箱。7200°C炉温，20分钟左右，烤至表面发黄拿出。
海洋moon
用酵种制作面包体，加之奶酪和酥菠萝经冷藏之后，口感香甜浓醇
yoyolifestyle
对于我这种吃货来说，从来都对好吃的东西无抗拒力。看到黄色的牛油浸透了整块面包，看着就很有诱惑力。咬一口，浓郁的牛油香气，沁入心脾，纹理比一般的面包细腻，很是讨人喜欢的口感。爱烘培的你，不妨一试！
kiss战女
我经常做的都是甜味面包，这次买了一些牛肉松，想着做一款开胃面包，于是就选择了孟老师的肉松海苔面包，孟老师的原料里有酸奶，我当时没有，就用奶粉代替了，水也就相应多加了，另外，我担心烤盘放不下，就分成三份来烤，味道也是不错的哦~~~
风再起时~
这款面包做法是取自杂志上滴广告，但它的造型是可爱的海绵宝宝，临时家里没那些材料，就选做了这个简单的【冏冏】的造型，看着也蛮可爱的。但是小子问我为什么冏冏的眼睛会有往上扬的，冏冏的眼睛不都是向下的吗？字都是这莫写的。真的，我去查了查，全都是向下的。不管了。既然做了就这样吧，只要面包好吃就ok啦，大家将就将就囖！
亚希珍祥
十一从黄山归来的第一天，早晨吃完“晚一些”的早饭，下午怕女儿早早就饿了，临近中午的时候开始做这款松软的面包。
zx5278
由于出差，迟来的试用报告刚刚撰写，在此表示歉意！总体来说，这款COUSS厨师机还是比较好用的，只是搅面棒略显单薄了一些，旋转起来距离料理盆稍远了一些，一般较软的面团不易刮净容易粘盆，但和硬面团时还是可以的。还有就是电机容易发热，用久了我想就会出现故障，但还没有经过深度实验，这次试用最长时间我只使用了30分钟，我之所以提出这一点不足，是根据以往家里的两台料理机都是在使用了一年左右便出现电机烧毁的现象，初始也是易热五分钟以上便出现烫手现象，久而久之电机便烧毁了。其它部件都比较好用，尤其搅打全蛋很快就会打发，是
大炒勺
