约收录8211个面包菜谱
1南瓜蒸熟。2搅拌成泥,取70克备用。3把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌15分钟后加入黄油再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。4放在容器里盖上保鲜膜室温下发酵至2--2.5倍大。5将面团按压排气后等分成8份,滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。6松驰好的面团擀成圆片,用冰淇淋勺挖一勺蔓越莓馅放在上面。7包好,粘紧收口。收口朝下。8把4根抹了油的棉线交叉摆开,均匀分成8份,如图所示。9把面团放在中间。10绑起来,不要太紧。11把绑好的面团放温暖湿润处进行二次发酵。12烤箱预热,175度约烘焙
给宝贝做的饭
世上有5000朵一模一样的花,只有你才是我的玫瑰。 北方寒冷的冬天,有凛冽的风和室内如春天般的暖气,所以周末的下午,揉一份面团,做几个好吃的花样小面包,煮一壶香香的奶茶,一家人其乐融融来一份这样的下午茶,你说可好? 自从那个软软小小的人儿来到我的身边,一天天长成了现在这个样子,调皮、捣蛋、可爱and无可替代······· 用了12连方模,做花样面包真的好棒,一个个小小的超可爱,家里小朋友更喜欢了,可以一下子吃2个。加了火腿粒和沙拉酱,有着微微的咸味,味道更加讨喜。好看的面包,是我为你准备的独一无二的玫瑰。
禾小荷
被各种意外来临的任务延误的面包。天气越来越冷,最后还是用了烤箱来发酵。否则,很难预料它会在什么时候长到足够大。阴冷潮湿的天,只有厨房最温暖。烤箱里,橙黄的灯光,定时器嗒嗒的响。一股温暖的味道飘来。叶子,长了又落,落了又长。。。
食·色
新鲜出炉的果酱面包,自制的山楂酱酸甜可口,卷进面包里烤一下也灰常美味呢,本来我是想做个排包的,孩子不喜欢那个形状,非要用这个圆形的模子,于是卷吧卷吧围成一圈烤了。看着这个面包,忽然想起童年的一段往事,小的时候家里不算富裕,妈妈基本上不给我买零食,加上那个年代本来也没这么多好吃的,所以我一直觉得面包是很高级的食品。印象最深的是那种长方形的面包,里面有葡萄干,包装纸上有葡萄图案,吃一口觉得好香好满足呢,仿佛吃到了最美味的东西。有一回我在冰箱里看到一个面包,形状和体积就和我今天烤的这个果酱面包几乎一样,透明的包
满宝妈妈
色香味集聚于一身的匈牙利培根总能够夺人眼球,勾起你的欲望, 软软的面包,撒上薄薄的一层甜椒粉配合上诱人的芝士,里面包裹着香滑的培根 一口咬下去,培根、芝士、甜红椒、沙拉酱的味道同时在嘴里弥漫开来,培根的咸,芝士的香,沙拉酱的甜,这一刻的美妙,是满满的幸福。 失去了什么都不要失去这种让你回味一生的幸福制作时间:120min、难度 4星、人数5人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普F1烤箱焙烤模式185、预热10min、烤制16min
Depelec德普
1将吐司切成小丁,放入平底锅中烘烤至酥脆2鸡蛋和牛奶打散,加入一小撮盐,喜欢甜味的可以根据喜好加入一点3铸铁锅烧热,加入少许油,转动锅子使油铺满锅底,用厨房纸巾擦拭干净4放入烘烤后的面包丁,倒入蛋奶液,加入果干燕麦,关火5利用铸铁锅的余热将蛋奶液烘熟,待表面凝固即可食用6吃小窍门小小的铸铁锅传热效果特好,很适合做面包布丁,聪明的你也可以把它变成微波炉/烤箱版/电饭煲版/蒸锅版。除了坚果果干,还可以加入蓝莓、香蕉、苹果等水果以及南瓜、红薯、紫薯等薯类。此外,各种果酱也是提味之选,喜欢什么吃什么!
凪zyg
乳酪面包自面世以来就很火爆,原因自然是好吃啦。今天咱就自己做乳酪面包,本来是应该用奶油奶酪的,但是我打开了一大盒淡奶油没有用完,就先消耗它吧,做一款淡奶油加牛油果版的乳酪面包。牛油果营养丰富,被誉为深林奶油,用它代替部分奶酪是即美味又营养,还不用担心食用过多的奶酪而发胖。而且牛油果和奶油搭配,两种香味相互融合,入口那种润滑香醇,让人入口难忘。这次我做面包用的是汤种,这种面包更柔软,不易老化,做好的面包第二天用依然非常柔软,很适合做夹馅的乳酪面包。本来我做的面包有点大了,出来的成品是很大一块,我儿子依然是自
万山红
加入了酸奶的面团,软软的口感非常棒,小小的一块,也非常适合小朋友,课间休息的时候吃上一二块,也可以秋游时和朋友们一起分享。喜欢的朋友可以试试哦!
白~雾
这是一款咸味的面包,外面那层面包皮有点像墨西哥包,甜甜的,整個麵包有淡淡的咖啡味,再配上內裡鹹鹹的芝士和培根,甜甜鹹鹹的味道居然一點都不衝突,超級吻合!加熱之後芝士會有點融化,用的的口味偏鹹的芝士,培根也很嫩,不會烤得硬硬的很難咬,很值得一品;芝士大咖面包配料:高筋面粉200g、全麦粉50g、红糖50g、盐2.5g、 酵母4g、老面25g、纯牛奶70g、水80g、咖啡酱:咖啡粉10g、黄油60g、面粉38g、 鸡蛋40g、糖粉35g、杏仁片适量馅料:乳酪丁、黑胡椒、火腿片
烘焙艺术
颜值高 卖相好 可以做给妹纸哟
sola酱