约收录8211个面包菜谱
今天我就与大家分享一款不用模具做的面包。无需多复杂的整形,简单的说,就是把揉好的面团,拍扁,压一下,再撒上把水果,对,就是这么简单!比做汉堡都省事,无论您是将它按成扁的方的圆的都没有关系,特适合新手来制做。水果我用的是蓝莓,大家都知道这个小小的果子含有丰富的花青素,多吃点对眼睛特别好,所以,用它做早餐,既能品尝到美味,还能让我们的眼睛更明亮,您觉得怎么样?蓝莓经过高温烤制,会有蓝莓汁流出,面包在烘烤过程中,部分面团会吸收这果汁,烤出的面包,特别香软,蓝莓部分酸甜可口,不用抹果酱,却比加了果酱还好吃。我这个
A苹果小厨
前天想偷懒,把材料丢面包机后就去睡觉了,结果早上起来得到一个大馒头。丢掉又怕浪费,加点坚果奶酪烤一烤,成就一顿香甜营养的早餐。跟我一起点石成金,拯救失败面包吧!
眉记:
十分有营养的一款面包,用牛奶代替了水和面,奶粉的香味比牛奶更浓,所以奶粉就尽量不要忽略。
海之韵美食记
1按照先液体后面粉的顺序,面包桶内倒入牛奶,鸡蛋。2倒入高筋面粉和低筋面粉,食盐和白砂糖放对角,酵母埋在中央的面粉中,启动一个揉面程序。3当面包桶内所有材料混合揉成光滑的面团之后,放入黄油再次启动一次揉面程序,使面团进入扩展阶段。4可以拉出薄薄的手套膜。5面团收圆之后进行基础发酵。6发酵两倍大,手指头沾面粉戳洞,不塌陷、不反弹,既发酵成功。7用刮板取出面团轻拍排气。8准备28×28的正方形烤盘,将面团擀成与烤盘大小的面片放入烤盘内。9用叉子在面片表面戳眼,防止面片在二发当中表面鼓起,高低不平。10烤箱底部
小家有女初长成
奶酪面包很受大家的欢迎,因为它颜值高,味道好,绵软的面包裹上了奶酪酱和奶粉,口感香甜独特,奶香十足,实在令人难以抗拒。其实,自己在家做好吃的奶酪面包并不难,只要跟着我做,一次就成功!
吾爱烘焙
此款自配方联排麻花软面包,外观美观漂亮,口感柔软香甜、可用于早餐及下午茶食用。
putimama
鲜鸡蛋,香午餐肉,和抹了沙拉酱的菜叶一起加在甜软的面包里,口感细腻鲜甜,又营养又美味。
花式炒咸菜
好吃到停不下来。
悦悦玉食
这款吐司面包口感绵软,可以手撕一片片,又没有那么多黄油,选材非常健康,喜欢烘培的朋友不妨试试。。刚出炉的面包非常好吃,因为在超市和面包房不一定能碰到刚出炉的面包,还是自己做比较好。
冷水浮萍
这是一款低卡的面包,操作简单不用揉面。
龙公子的小食光