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1鸡爪洗干净焯水备用2鹌鹑蛋冷水下锅煮几分钟3鹌鹑蛋剥壳，所有材料准备好4锅里到油，放冰糖炒出糖色，加入鸡爪5再加入鹌鹑蛋6加入配料，放盐，加水炖，7等汤汁浓稠是加的生抽起锅8装盘，放点香菜装饰一下
甜甜mimi
1鹌鹑蛋洗净，在温水里烧开2放置水中八角、盐，文火烧30分钟3关火，焖30分钟放凉即可食用
芦荟妈妈
一鸽胜九鸡，黄芪和党参也有补气健脾大功效，加入鹌鹑蛋炖上一锅鲜汤是抵御寒冬的利器。
苹果的萍
1准备食材，鹌鹑蛋提前煮熟扒掉外皮，凉水下锅开锅后五分钟即可，年糕我用的芝士夹心的，如果是冷冻的就要提前煮至五成熟，如果常温就不用煮了。2元葱和卷心菜切块，胡萝卜切丝。3锅里倒油，倒入元葱煸炒出香味。4倒入卷心菜和胡萝卜炒散。5然后倒入辣白菜炒匀，青菜炒至变软就可以，不要炒时间太长，一会儿还要煮。6加入适量清水后再加一勺辣酱。7锅里水煮沸后把年糕和鹌鹑蛋下到锅里翻炒，再少加些盐，根据自己品味调整用量同，也可以少盛一些汤汁尝一下咸淡。盖上锅盖小火煮一会至汤浓稠就可以出锅了。8成品图
忧郁土豆
牛肉粉以味道辣爽劲道，香滑不油，风靡大江南北。在寒冷的冬天吃上一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉真的是一种享受。
乐食记
1准备食材2五花肉洗净切成小块。3鹌鹑蛋煮熟后放冷水中冷却，去壳。4五花肉冷水下锅 煮开后，盛出洗净。5锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。6放入葱姜，料酒去腥。7放入2勺老抽，1勺生抽。8加一碗水，放入1勺糖，适量盐 先大火烧开， 转小火一直烧至7分熟。9放入鹌鹑蛋烧至熟。10出锅前开大火收干即可。11成品图
英子草23
外皮酥脆，美味！
澄澄姐姐
鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等,在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。被认为是"动物中的人参"。这道糖醋鹌鹑蛋，鹌鹑蛋炸得起酥皮，裹上糖醋汁，吃起来酸酸甜甜，口感很不错。
乐食记
冬日里一锅暖暖的青菜煲既营养美味又暖心，不管吃馒头还是放入一扎挂面，半个小时饭菜全搞定。
滺滺潇湘∮
懒人快速餐，可以做为小孩的营养早餐，漂亮又美味。
伊悠悠
冬天离不开的是各种火锅，海鲜火锅，羊肉火锅，韩式部队火锅等等，各具特色，家人都很喜欢。今天用的是新鲜的鲈鱼涮火锅，味道真的很鲜。
salila82
咸香可口，制作方便！
澄澄姐姐
1猪肉粒加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，腌制15分钟2鹌鹑蛋放锅里煮两分钟（不用完全煮熟）3鹌鹑蛋剥皮（这是一项艰巨的工程，因为鹌鹑蛋没有完全熟，太用力容易坏掉）4剥好皮的鹌鹑蛋裹上一层猪肉泥，然后用调羹压一压，造型5接着裹上一层炸粉6鸡蛋和适量的炸粉搅拌成鸡蛋糊，把第五步的苏格兰蛋放进蛋糊里滚一圈7下油锅炸，炸到两面金黄捞起来8做好的苏格兰炸蛋9据说成功的苏格兰炸蛋是这样：对半切开，肉馅熟了，里面的鹌鹑蛋流出蛋黄（第一次做，不是那么成功，但是味道还不错）
寒飘
1食材：青瓜、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）2将青瓜清洗一下、去皮。3放在案板上切开。4放入大碗中。5接着，合入剥好的鹌鹑蛋。6然后，加适量的盐。7加适量的生抽。8加适量的芝麻油。9调味拌匀即成。
花鱼儿
1鸡蛋、鹌鹑蛋冷水下锅，煮开后，再煮3-5分钟2过凉水，浸泡一会，容易剥皮3剥去蛋壳剥蛋壳之前把鹌鹑蛋放在小盆里，来回多晃几下，把蛋壳晃碎，剥的时候从大头开始剥，剥出来的鹌鹑蛋就很光滑了4锅里倒入啤酒，三勺老抽，一勺盐，一勺糖，大火烧开转小火5老抽比较咸，所以不用再泡汤了，晾凉就可以吃啦????
滺滺潇湘∮
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
