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按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效。羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
～梅杰
白菜炖排骨，口感微辣、家常好滋味。。。
花鱼儿
白菜价格亲民营养却很丰富，白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。。。
花鱼儿
阿拉宁波人喜欢各种海鲜，小时候家里经常做这道菜菜，一个菜就能吃一大碗米饭哦。。。
花鱼儿
1食材：粉丝、白菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）2在鸡蛋中，加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。5随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的白菜翻炒翻炒。6接着，合入粉丝，加适量的清水煮开至熟。7然后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。8最后，加适量的生抽。9加适量的盐。10调味翻匀，即成。
花鱼儿
白菜有清热、去火的功效。冬天是咱们的当家菜。冬天的白菜可以说是百吃不厌，水灵灵的还有些甜。没想到现在热天也能买到大白菜。我用白菜和猪肉丝做个“汆儿面”，再加点榨菜丝，这味道还真不错。北京话把这种水灵灵的拌面菜都叫做“汆儿”。
Meggy跳舞的苹果
爆炒的目的就是想更多的保留菜的原汁原味，这道菜很大程度上保留了白菜的味道，虽然菜里有肉，却吃起来清淡不腻。
冬季心情
我们宿舍从大一到现在，一直保留的一个习惯就是每当宿舍有人过生日，大家都会提前去食堂订好饭菜，买好蛋糕，第二天中午一下课，拿上饭菜蛋糕回宿舍，插上门，一宿舍的人就开始嗨｡･∀･ﾉﾞ而这道简单的白菜炖豆腐，就是我们每次必备的~
吃好吃的喽520
原汁原味的大众菜，上手快，清淡，鲜美。
叶太厨房
1首先将河粉多次淘洗，放入一勺盐杀菌备用，再淘洗。根据自己的喜好备好菜码。2热锅冷油，炒好鸡蛋，盛出。之后重新搭锅，油8成热时依次放入胡萝卜丝，洋葱丝，火腿，青椒。3炒出香味后倒入河粉，炒好的鸡蛋 ，进行翻炒。调入料酒3小勺，生抽4小勺，老抽1小勺，蚝油4小勺，少许鸡精，小米辣段，喷入少许醋，香菜段。4翻炒出锅。
马猴烧酒大喵儿
白菜和豆腐都是很普通的食材，在哪里都可以买到，做法也简单，不需要什么调料就能做出原汁原味的汤。现在也正是白菜收获的季节，吃点应季的果蔬也不错。秋冬季节正好吃点白菜，其性微寒，可以清热解烦，通利肠胃；豆腐也是个很好的食材，新鲜的豆腐一次买多了吃不完可以切成小块冻在冰箱里，营养成分不会破坏，口感也不错。
暖夫生活
1海明虾处理2白菜处理3蛋皮制作4油锅放大葱5放虾加料酒6加白菜，加开水7加入带子8中火炖后加入蛋皮和胡萝卜丝，稍煮会就行9加盐调味出锅，不用加味精
how365
1白菜菜帮斜口切片，菜叶手撕开就好2把肉切片，用水淀粉抓匀，为了口感嫩3葱姜爆锅，把肉一片片放入为的是避免粘连，加入切好的菜棒翻炒4菜棒变色后加入菜叶继续翻炒5加入花椒粉，生抽，白糖，醋，盐，翻炒一会，加少许水淀粉勾芡即可出锅
滋味淡然
1白菜洗净切片，辣椒切断，葱姜蒜备好！2热油锅爆香葱姜蒜，加入酱油爆锅，放入白菜煸炒至颜色发亮！3然后加入三勺黄豆酱炸熟，加一碗水，加入辣椒段，大料，炖5分钟即可出锅！
JustChef
1准备好干木耳2泡发好后上锅煮几分钟3捞出沥水备用4白菜洗净后切片片备用5锅里倒入少许食用油烧热，放入葱姜末爆香6放入白菜片翻炒7加入少许五香粉，生抽翻炒均匀8在放入木耳继续翻炒9放入少许枸杞，盐，鸡精翻炒几下既可出锅
FC美食煮意
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
