所谓一方水土养一方人,一方食材炮制一风味,在广东,随便找人问,广东特色小吃是什么,大部分会说是“牛杂”,听到牛杂,想必大家垂涎三尺了吧!广东不少大街小巷被这一缕缕香味席卷,很多时候顺着味到店里,看着锅内浓汁翻腾,满屋飘香,顿时馋涎欲滴,在隆冬之际喝上一口牛杂浓汤,顿时寒意退去,暖意十足,配上冬季时令蔬菜“小人参”萝卜,不仅营养丰富,蛋白质高,还极易吸收,老少皆宜,是有益于健康的冬季进补好食品在广东多年,我是超级爱吃牛杂的,每天下班路过一家牛杂火锅店,香味扑鼻而来,看着人满为患的店里,两眼发光,这简直是赤裸
百味食家
1准备好食材。2肉切成片,用淀粉抓匀待用。3起锅烧水。4水开后放入豆腐。5再次煮开后,加入肉片划散。6煮开后,加入白菜。7烫熟。8加盐和鸡精,蚝油调味,加入葱花即可。9鲜美。10美美哒。11????。
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少爷点名要炒饭吃,为了营养全面点,给他做什锦炒饭。同样也是麦饭石锅的试用菜谱。不负期望,炒好饭盛出来,锅还是好干净的,名副其实的不粘锅。
不做妖精好多年
1白菜洗净,豆腐准备。2白菜,豆腐切块。3锅中放油,葱姜蒜花椒小火炼油,然后扔掉葱姜蒜花椒。4锅中留油炒白菜至断生。5白菜倒入砂锅中,然后放入豆腐块。6蚝油酱油白糖调汁。7倒入调好的汁,大火煮开,小火煮10分钟。8最后撒上油辣子即可。
宁静致远0217
清淡可口,简单快手,家常菜式。
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1将鸡切块下姜片葱白料酒高压锅里炖二十分钟。2火锅料炒熟加入鸡汤。3放入各种配菜煮开熟后即可食用。
笑梦
1白菜洗净,冻豆腐准备。2锅中放油放冻豆腐煎2分钟。3加白菜煸炒断生。4加生抽和蚝油炒匀。5装盘。
宁静致远0217
一款爽口素菜,节日的餐桌不能少哦!今来一款:如意白菜丝,也沾沾春节的味道!
米拉Miira
今晚餐来个时蔬大拌菜,好吃又低脂哦!
米拉Miira
1豆腐切块放油煎至两面金黄。2肉片白菜切条葱切段备好。3将豆腐捞出盛盆放好备用。4另起油烧热后倒入图中的全部材料炒匀。5倒入豆腐翻炒均匀加入适量调料继续翻炒一下加入生粉水勾芡即可食用。
笑梦
今天是大年三十,除夕,中国传统节日。是指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与正月初一首尾相连。是一年的最后一天,为“月穷岁尽之日”,故又叫“除夕”,俗称大年三十儿 ,早上做了五花肉炒年糕,愿2020步步登高、越来越好!愿一切众生心无挂碍、离苦得乐、天下无灾。
红袖添饭*
佛手百财寓意着财运旺旺。
黎明SHU
氤氲的香气中仿佛回到小时候单一的料理却透露着最简单的快乐????——平安是福[福]
原来你也在这里!
喜欢大烩菜,是因为烩菜没有固定的模式,喜欢的食材都可以放,五彩缤纷,诱人食欲。我做烩菜的原则是:剩余的料头,时间久的食材。要想味道好,最好有高汤、些许碎肉。
小洞天
颜色杠杠的,很有食欲吧!哈哈哈
官官0306
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子