家常菜。
正月里采花
1羊肉卷焯水。2煮面条,煮软即可。3白菜切丝香菜葱切沫。4锅中加水烧开,放入焯好的羊肉白菜,再加一些郫县豆瓣酱。5烧开加酱油和盐6加香油和麻油。7放入面条,煮开。8撒葱花9撒香菜。10装碗。
柳絮1982
今日小雪,来碗鸭血粉丝汤,暖心又暖胃,太舒服啦!
RLing
1面粉加水和成面团,放置10分钟,再多揉几遍成光滑偏软的面团,盖盖饧发,饧发时可以准备馅料。2白菜清洗。3切细,加少许盐搓软。4挤去水分(挤出来的白菜水留着等下调肉馅用)。5香菇切细。6夹心肉剁成末,先加盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉拌匀放置5分钟,接下来再多次加入白菜水,往同一个方向搅拌上劲。7锅中放油和花椒,小火炸香后。捞出花椒,油倒入白菜中拌匀,锁住水分。8肉馅放入白菜香菇中。9放入蒜泥、葱末拌匀成馅。10饧发好的面团搓成长条,切成小剂子。11擀成饺子皮。12包好饺子。13饺子沸水下锅,水开后再点两遍
清水淡竹
1木耳和黄花菜提前浸泡好。2葱,蒜,香菇和粉条备用,粉条烫熟。3白菜洗净控水。4腐竹切段备用。5葱和蒜切碎备用。6白菜切块装盘。7锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。8放入白菜翻炒均匀。9放入腐竹和木耳翻炒均匀。10放入五香粉,姜粉,火锅料,酱油炒匀。11加入少许水一起转入汤锅中。12小火炖煮一会儿,加盐调味。13放入烫好的粉条煮至入味。14出锅撒入青椒丝和香葱碎。15暖暖的白菜煲可以享用啦。16成品图。小窍门加一点火锅底料太好吃啦!妥妥的下饭菜哦!
米拉Miira
1猪血切片,葱姜切碎。2把猪血用开水焯一遍去腥,白菜切块。3炒锅放油烧热,放入花椒焙香。4放入葱姜,白菜翻炒。5白菜变软后放入猪血,生抽。6再放一些葱末,蒜末翻炒均匀,用盐调味即可。7成品图。
阳台上的草莓
我家老公是不喜欢吃我炖的清淡的鸡鸭鱼肉的,所以,把鸡胸肉给他做了拌菜。
不做妖精好多年
小雪节气已过,天气逐渐转凉,寒风冷飕飕地吹,选择时令蔬菜炖一锅,既美味又方便。
清水淡竹
用南瓜和面,加了粉条白菜猪肉馅,包了南瓜面包子。
金凤栖梧
1土鸡半只洗净,加料酒焯水备用。2锅中入水放入鸡块,葱段,花椒炖三十分钟,加盐调味。3各种配料准备就绪。4适量年糕备用。5粉带和木耳提前浸泡。6白菜洗净切大块。7土豆去皮洗净切片。8豆皮和豆腐改刀装盘。9锅中入油烧热放入火锅料和各种配料炒出香味。10加入炖好的鸡汤和肉。11依次加入各种配菜。12最后放入白菜,根据自己口味可加盐调味。13出锅撒入香菜即可。14冬日里的暖暖炖菜上桌啦!小伙伴一起来哦!小窍门各种时蔬随意搭配,喜欢皆可哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
1一颗白菜洗净先用清水煮一下捞出备用。2起锅放油下蒜片煸香后下入白菜翻炒,烹些黄酒。3下入炖熟的羊肉胡萝卜。4稍加热水炖煮至白菜软烂,调味放盐,鸡粉烧煮入味即可!5成品!美味炖菜,暖暖的!
柠檬小厨~~
炖白菜,有一种冬天到了的感觉。
HumiL
1面粉加温水和匀盖保鲜膜醒半小时。2白菜切碎放盐杀下水分。3粉条浸泡后煮熟。4猪肉切碎,放生抽、花椒粉、葱花、料酒。5浇上熟油,放鸡精、香油、盐拌匀。6放入切碎的粉条拌匀。7再放入攥去水分的白菜碎拌匀。8切剂子,擀皮包馅。9包好后用手指轻按,再两面擀薄。10平底锅放油,放入饼烙。11两面金黄。12成品。
金凤栖梧
原创【????仙草味道????私房菜????】????女儿????的????味道????【奶油白菜暖胃热汤】冬天给自己做一碗热汤,爱自己和爱家人的温度。❤️祥瑞,送给我最亲爱的女儿,作为妈妈给你最好的礼物,就是用心做好每一顿饭菜,给你健康的心智和体魄,L love you爱你的妈妈❤️
绛姝仙草
微麻微辣,寒冷的天来上一锅,温暖下饭。
一溪月
1新鲜的蒜苗切成粒。2猪肉用生抽胡椒粉生粉腌好。3炒好蒜苗、肉丝、绿豆芽。4把炒好的材料配上煎饼就可以开吃啦。
蓝色南半球
1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好,加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀,把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
蓝色南半球
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸,然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱,每次只要没吃饭路过必吃!我的饮食习惯很接近北方人,其实我是地地道道的南方姑娘哈哈!这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试,等技术纯熟了再做给大家吃!下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼!
饕餮小馋