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1食材：白菜（已清洗）、蟹柳、黑木耳（已泡发清洗）2将已清洗好的白菜放在案板上切开，待用。3将蟹柳撕开包装纸放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6翻炒翻炒至白菜熟透。7然后，合入切好的蟹柳翻炒一下。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
花鱼儿
带鱼头骨硬少肉，平时都是被人丢掉的部分，但是很多被丢掉的食材其实都是富含营养价值的。本道菜运用酥锅键的独到之处，把鱼头焖酥，汲取了咸鲜的口味。将“食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头”的精华运用到位。让您今后购食带鱼的时候，既能做到最大限度的节省，又能找到另一番风味来佐食。
捷赛私房菜
这个菜源于我们家乡的一道菜：粿肉。做法也是相近的。只是我采用了素的做法。米爸虽然不吃肉但还是喜欢这些煎啊炸的东西。大家觉得香口吧
素年，米妈
今天一个下午就折腾这三个菜。实在不容易。有没有感觉出肉的感觉来呢？
素年，米妈
1干香菇、海米用水泡软2分别切末3大白菜切小块加盐腌制15分钟4挤去腌制的水份5鸡蛋炒熟炒散，所有食材全部加到碗里6加盐拌匀7饧发好的面团8排气后分剂擀成包子皮9包上料馅二发10入蒸锅蒸23分钟。
康康1818
1白菜盐水侵泡片刻，冲洗干净切段；2豆腐洗净切大块入平底锅煎至两面金黄；3热油下葱姜蒜炒香；4加入黄豆酱爆香；5加入白菜段翻炒片刻；6加入煎好的豆腐翻炒片刻，盖盖焖煮至汤汁浓稠；7出锅前撒入蒜苗段翻炒片刻，装盘。
溪雅丽香
婆婆湖南人，离不了辣。一条鱼我分一并做了一份不辣的给孩子们吃。然后再将另外一半的鱼做成了辣味版，让婆婆吃。这样子家里人都可以吃好吃开心。少许的改变，多在厨房里呆一下。这样子欢歌笑语就常伴我家了哦。
牛妈厨房
1食材：排骨（已焯水）、海带结（已泡发清洗）、白菜（已清洗）2将已清洗好的白菜放在案板上切开，待用。3将已焯水的排骨下入高压锅中。4加适量的料酒。5加入一些清水。6接着，盖上盖、用中小火烧煮10分钟后关火。7焖至没气后开盖。8然后，合入清洗好的海带结和切好的白菜煮开，煮至白菜熟透。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀，即成。
花鱼儿
每次过年，全家都会围在一起包饺子，这种菠菜饺子好看又好吃，看着特有食欲，孩子们特别喜欢，在包时可以包入几个硬币，看谁的运气好
青妮
1食材：米饭、白菜（已清洗）、香葱2将已清洗好的白菜放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒至断生。4接着，合入米饭翻炒翻炒。5然后。加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻炒翻炒。9最后，搁入香葱炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：面条、肉丝、白菜（已清洗）2将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。3将面条下入清水锅中焯开，1——2分钟捞起。4用凉水过凉，待用。5烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。6随后，加适量的料酒。7加适量的生抽。8翻炒一下。9接着，合入切好的白菜翻炒翻炒至断生。10然后，合入过凉好的面条翻炒翻炒。11最后，加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：玉米粉、白菜（已清洗）、香葱2在玉米粉中，加适量的清水搅拌均匀稀释一下，待用。3将已清洗好的白菜放在案板上切碎。4烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。5接着，加适量的清水煮开，煮至白菜熟透。6然后，倒入稀释好的玉米粉搅拌均匀。7最后，搁入香葱。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀，即成。
花鱼儿
家中现有的食材随意搭配,就可变成营养美味的早餐.
清荷荷
粉利是广西传统小吃之一，主要分布南宁市，钦州市等地区，“粉利”寓意来年有个好兆头之意，纯粘米制作，比河粉米粉好吃，可以当饭餐了。
ss908
新年刚过，做一款红曲白菜包，白菜即可清热、解毒、去火、配猪肉馅咸鲜口感，适量红曲粉和面颜色诱人，富有食欲，一出锅即被家人分享。
putimama
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
前几天同事给了个很大的南瓜，看见市场上有卖现炸南瓜球的（油黑呼呼的还要8块钱一斤）就自己做了些，余下的我做了八十多个南瓜饼分别送了3个朋友
@那时花开@
每次买猪蹄，我都会先到菜市场去预定，预定那种筋没有抽掉的猪前蹄，儿子爱吃所以贵点也没关系
@那时花开@
鸡蛋和西红柿的比例是个关键，如果番茄少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；番茄多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
hongtanye
