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有时候，我们也会向往浓郁的味道，向往着八角与花椒碰撞带来的浓香，今天，我们就把清蒸变小火慢炖，感受另一种丰厚吧。
高高小厨
天气晴朗起来，开始想念柠檬泡菜的清新。这是一道超级爽口的快手菜，不多几步，白菜帮的清脆口感配上柠檬的清香，清新的不止是心情。
芸芸小厨
戚风蛋糕是烘焙的基础也是必修课，但它也是烘焙新手的心头难。其实要做好戚风蛋糕也是很简单的，小豆根据自己的实践总结出了几个要点：1.蛋清的打发时间 2.制作蛋黄糊的用料要明确 3.打发好的蛋白要立刻冷藏4.搅拌的手法要正确 5.控制的温度要刚刚好。小豆刚开始做戚风蛋糕的时候也是会回缩的很厉害，烤出来的成品高度才3～4cm，都基本上没有涨。而是我的搅拌的面糊也比较久，蛋白都容易消泡。终于豆豆经过数次实践后有了现在的成果，烤出来的蛋糕非常细腻、海绵组织很好呢（见成品图），不回缩不收腰了！
虫子の膳坊
春饼在我的家乡是在立春这天必吃的美食哦。我们全家都爱。因为搭配的菜品种类很多，可以根据自己的喜好随意改变。喜爱面试的朋友一定要试试
xiaolan0188
没有放一滴油，少糖，所以不会胖的！至于味道？店里买的，女儿吃1--2个，我刚做的，她吃了中间一个小人+3个小圆蛋糕，小孩子是不会骗人的
卿卿mm
冷面的清凉味道是最适合夏日里晚餐的了。提到冷面，被大家所熟知的都是韩式冷面，我喜欢的是更加劲道有口感的日式冷面，乌冬面经过热水和冷水的浸泡，口感Q弹。加上之前做日式拉面用剩下的叉烧和各种蔬菜，清凉又满足。
芸芸小厨
这是一道甜咸口味的西式菜肴，经过简单腌制的猪排配上酸甜中带着一丝咸香的苹果酱，滋味丰富胃口大开~
sisi小厨房
一直很喜欢日式料理店里的奶白色高汤。其实，我们在家也可以自制这款汤哦~~大家一起做起来吧！
暖调蓝0429
虽然工序复杂，但美味值得期待。
张小默餐桌
1将黄鱼洗干净，控干水。2在鱼身两面划斜刀后，均匀拍上干淀粉。3入锅炸至定型捞出，再入锅复炸外焦里嫩，大约三分钟捞出。4将油倒出，加入清水、白糖和番茄沙司熬成浓汁，再倒入蒜末和水淀粉。5放入黄鱼，待鱼均匀裹上酱汁后盛盘即可。6味道不错！
美萨儿
凉拌莴笋是夏季中非常招人喜欢的菜肴，制作简单，爽口解腻，清肠利尿，莴笋凉拌最大化保持了莴笋的营养。我今天的做的凉拌莴笋还是利用我自己做的剁椒酱来作为主要的调味料，因为我自己做的剁椒酱里除了辣椒，还含有姜蒜、豆瓣，所以用来做凉拌菜就非常简单了，不用再准备很多其他调味料了。
叶子的小厨
1先啰嗦一下????开火，热锅，下油，油有三分热就先关火。把瓶装四季宝花生酱挖出来，在油里稍混合，再开再小火，慢慢熬一会儿，边熬边画圈，至锅里花生酱混合均匀，会泡小泡马上关火。2调好的花生酱，香！滑！3鸡蛋加小量油盐料酒打散，小火煎成饼状。4黄瓜切丝，鸡蛋饼切成条状，红萝卜在水中煮熟。5寿司饭是粘米，糯米比例1：1的量，一起放电饭煲煮熟。用3勺白醋，一勺白糖，0．5勺盐，比例是3:1：0．5配方寿司醋，放小火加热至盐糖融化，趁热浇到米饭里，混合均匀。6米饭放至凉透，铺在紫菜上，手沾些凉开水，按平，按实，放
流星海
大小孩子都喜欢的一道家常菜，简单而不失美味！
harriet1003
天气热起来了，很多菜开始走进我们的视线，正如那些清爽、简易的凉拌菜。
高高小厨
天气渐渐热起来，食欲倒是与气温成反比，就琢磨来点酸酸甜甜的，吃货是不是都这么琢磨啊哈哈????还是请出百变山药君吧Y^_^Y，我家常备菜，什么芒果山药啦，蓝莓山药啦，立马变身，请看下面详解！
张小默餐桌
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
