女儿是抹茶控,什么抹茶系的她都喜欢,这也正是契合了绿色食品的环保理念。
春晓可人
1番茄洗净,切丁。2把鸡蛋打入碗中,加入清水和白醋打匀。3俺豆瓣酱放入碗中,加入料酒拌匀,葱姜切末。4那锅热油,下打匀的蛋液煎成蛋饼,盛出备用。5锅里留底油,下入葱、姜、豆瓣酱煸香。6下入番茄丁,翻炒出汁,加入炒好的鸡蛋。7加入白糖,翻匀即可,拌饭、拌面都很捧。
麻烦精的厨房
春末夏初,鲜果弥漫,静待花落,启封品酒
老K妈
这道凉拌土豆丝太家常了,是夏季不可多得的佐粥小菜!做好它,一个是丝切的均匀,二是焯的火候要恰到好处,三是拌汁口要正!好吃,没谁的了!
jyq1993
适合夏天的轻身爽口菜!
jyq1993
又到荞头成熟的季节,每年邻居都会送来自家种植的荞头,个大肥厚,洁白晶莹,脆嫩无渣、香气浓郁,虽说荞头的鳞茎和嫩叶均可炒食、煮食,但我们往往是把鳞茎用糖醋盐加工成腌渍蔬菜,成为一种烹调佐料和佐餐佳品,尤其是炎炎夏日吃不下饭的时候,一碗晾凉的粥,配上一碟酸甜爽口的荞头,准会让你胃口转好,凉意顿生。
清水淡竹
很多爱美的妹妹都还在吃水果沙拉减肥,如果尝试一下DIY沙拉酱,估计减肥的妹妹也不敢多吃水果沙拉了。制作沙拉酱:一个蛋黄,一点白醋,一勺糖,主料是一大杯的植物油,靠的是蛋黄与植物油的乳化工艺。本来我很喜欢吃沙拉酱的,可是DIY一次后,我突然对这东西有排斥,因为实在太恐怖了,本来我就是个胖妹子,再这么无节制地吃,真不敢想象下去……但是话说回来,自制的沙拉酱没有添加剂,比市售的要健康一些,而且植物油方面也能有保证,外面几元钱一瓶的沙拉酱,成份……不说了,大家自己去看看吧!
Q猪宝宝
小四卷,是一款成功率非常高的蛋糕卷。但是,薄薄的卷儿,总觉得不够吃不够分的。遂将低筋粉增加至70克,也挺不错的。打发奶油,嫌麻烦,于是就用冰箱里的豆沙馅了。第二天早上,分享给了邻居大姐夫妇。大姐很喜欢。后来又为同事老搭档家的孕妇也做了一回,他们都很喜欢豆沙馅儿的蛋糕卷。这次我用的烤盘是烤箱自带的,垫了油纸,效果挺不错的。
飞雪飘絮
1准备食材:紫洋葱、土豆、辣椒、葱姜(土豆片清水泡3分钟去淀粉)2油加热放胡椒粉➕葱姜3葱花炒出味后下土豆➕辣椒,翻炒放醋➕酱油4待土豆片炒软后放洋葱5放椒盐,可不放,只是我喜欢吃6炒熟后放盐➕蚝油7完美!
慧·越来越
腌嫩姜是一道简单的家常腌制菜,主料是嫩姜。不是有一句话说:上床萝卜,下床姜。就是早晨起来吃点姜片也是很保健的!我家这个腌嫩姜销路太好了!
麦子老妈
1面条煮至8分熟捞出 用凉水洗到没有热度即可 面条水沥干 倒入一些色拉油 搅拌均匀2锅烧热倒入油 油热倒入肉丝接着倒入其他配菜 倒入面条用筷子翻炒一会 然后把调好的汁倒入锅里 翻炒均匀入味 即可出锅 比饭店做的还美味 面条我是用干的面条 炒面最好是新鲜的抻面 要圆的 扁的炒不好吃3赶快动手做美味的炒面吧小窍门如果喜欢放西红柿可以放一个 但醋只需要放一勺 西红柿本来就酸 一盘面条吃不了 可以炒一半 调料也减一半 白糖放一勺就行
小馋猫儿的天下
1西兰花切成小朵洗好!2放入开了的水里煮两三分钟!3然后捞起放在冷开水里泡起!最好冰一点的水,这样就不会变色,保持西兰花的绿色!4冷却五六分钟后捞起过滤好水份!5再放入香油,和其它的调料,白醋,鸡精,味精,盐,糖都尽量少放一点,拌好就可以装盘了!6成品来了!这道菜很简单,西兰花营养丰富,又适合老人,小孩和不吃辣椒的朋友!是一道快手菜!
杜鹃花730
1洗净的酸菜2配料3把洗净的酸菜沥干水分4把配料倒入油锅中爆香5在把备好的酸菜倒入锅中翻炒,然后加入白糖、味精、白醋小炒即可6炒好的酸菜小窍门买来的酸菜最好先泡泡水
笑看天下524335751
1准备菜料切丝鸡蛋摊饼切丝,2青菜焯水沥干3熟米饭加几滴白醋,少许盐,撒白芝麻4开卷5一定要卷实诚6看看怎么切哒7摆盘8这个水滴的,是卷好以后把一边两手同时压一下、哈哈我这表达能力有限哈小窍门切一卷,洗一次刀,
siyi777
看菜谱看了两年多了。也有过传个菜啥的冲动。可又懒又馋的吃货天赋,也实在无奈。算了,不多说,也发个小菜给大家伙尝尝。
芒香冬瓜
1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33