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1带鱼段儿解冻洗净控水。2加一勺盐，葱姜丝腌制一小勺。3面粉加少许盐和清水调成薄薄的面糊，也可以加点胡椒粉去腥。4腌好了，捡出葱姜丝，倒去汁水。5放入面糊中，裹匀。6取一个。7锅中放油烧热，放入带鱼段，煎至两面金黄色。8如图所示。9其余部分也放进去。10两面金黄色盛出。11全部煎好盛出。12成品图！
筠旸JY
1备料图。290g玉米油加热至60-80度之间。3加入低筋粉90g，混合均匀。4加入120g牛奶，混合均匀。5加入8个蛋黄，混合均匀。68个冷藏的蛋清加几滴白醋进行打发（白醋稳定下比柠檬汁高）。7先中高速打，第一次在打鱼眼泡时加白砂糖30g。8第二次在蛋白细腻时加白砂糖30g。9第三次在有纹路时加白砂糖30g、加玉米淀粉15g，转中低速打。因为蛋白较多，转动盆保证每个角落以及上下层蛋白都能打到。10打到湿性发泡即可。此时烤箱140度上下火进行预热十分钟，古早蛋糕水浴底盘也加水放进烤箱里。11蛋黄液与蛋白分
°ZWH
1白萝卜去皮切成细条。2放在一个盆里，多加些盐，这一步不可省略。盐要多去苦水。半小时萝卜会出水，把水倒掉，用流动水冲洗几道除去咸味，放入筛子中沥干水份。3拿一大碗放2勺白糖，2勺白糖，少许盐。4放入泡椒汁与泡椒，切碎的红辣椒。5加少许蒜片，放一些凉开水拌匀。6把调好的汁倒入洗好的萝卜条里，腌至一个晚上更好吃。清爽可囗！小窍门放点胡萝卜条更好吃！
鑫姐厨房
1备料图：5个蛋清、90g黄油、5个蛋黄、90g牛奶、20g玉米油、60g白砂糖、5g盐、葱花、白芝麻、肉松、沙拉酱。280g牛奶。320g玉米油。4搅匀。55个蛋黄。65g盐。7搅匀。8分三次加入90g低筋粉，用打蛋器一字型搅拌。95个蛋清加几滴白醋打发。10先高速打发，90g白砂糖分三次加入。打至大鱼眼泡加第一次糖。11打至蛋白细腻加班第二次糖。12打至有纹路加第三次糖，转中低速打。13打到湿性发泡。14取三分之一蛋白，倒入蛋黄液中切拌或翻拌均匀，此时烤箱140度预热10分钟。15蛋黄液倒入蛋白中，翻
°ZWH
买不到新鲜松茸，就买油松茸吧。我觉得用来拌菜的话，味道那叫一个鲜香呀。
不做妖精好多年
简单快手的小炒菜，清淡脆爽，方便快捷。
噬血gg
莲藕怎么烧都好吃，姜汁莲藕，莲藕排骨汤，莲藕丸子，酸溜藕丝，凉拌藕片……真是烧法多多。今天来个荷塘小炒，莲藕和豌豆粒、黑木耳、胡萝卜和马蹄，简捷、美味又养眼。
Hhxj
冬天，吃萝卜的季节，泡点酸酸甜甜的萝卜，开胃。
春天食记
好久没做蛋糕了，突然想起蛋糕那松软美味的口感了。家里材料都有，想吃就做起来。
冬季心情
下班回家有点晚，肚子饿得咕咕叫，来个简单的酸辣白菜。
lina_izn6
用料简单，制作也不复杂，美味与颜值并存，非常讨喜的万能小点心；黑加仑果干也可用葡萄干或其他果干替代。
李子生活漫记
1洗净去指甲，冷水下锅，加料酒、生姜、葱。大火烧开煮8分钟。2过冰水。3锅烧热加油，加生抽老抽小火煮沸放凉后，倒入鸡爪里面，加小米辣、大蒜、少许盐搅拌均匀，加白醋、老醋、柠檬汁、柠檬片，小青柠再次拌匀。4最后撒点香菜，放冰箱冷藏几个小时，即可食用。
三知
1食材：儿菜。2将儿菜掰开洗净，捞出。3放在案板上切成片。4放入大盆里。5随后，加入6勺盐。6翻拌翻拌。7接着，装入清水的大盆压上，腌制1小时30分钟。8然后，将腌制好的儿菜攥干水分放入保鲜盒里。9最后，加适量的白醋。10加入2勺半白糖。11拌匀。12盖上盖，放入冰箱里再腌制1个晚上可以吃吃了。
花鱼儿
今天做一款简单的家常糖醋里脊，酸甜可口，色泽金黄诱人，孩子最爱，方法和配方都很简单，学会了可以天天在家吃。
宅家吃货JACKERLU
买了两斤护心肉，卤好了，用来入菜。
不做妖精好多年
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
