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1准备腌酸菜的包芥菜。2将芥菜清洗一下。3洗净的芥菜晾过夜晾干水份。4大颗的芥菜可以对半分切。5将芥菜放入玻璃罐子。6均匀洒上一层盐。7再接着摆上一层芥菜。8继续均匀洒上盐，一层又一层直到装满罐。9盖上盖子后静置一夜。10静置过后盐慢慢融化。11开水煮开放凉备用。12加入凉白开，再加入少许的白醋。13水量要盖过芥菜，上面可放上一个碗盛满水，压住芥菜。14盖上盖子后将芥菜放入阴凉处。15三天后的酸菜。16六天后的酸菜。17半个月后的酸菜成品，好吃的酸菜需要时间让它慢慢发酵。18自己腌的酸菜炒的酸菜肥肠饭！
_蒍鉨变乖々
1食材：海带丝（已提前泡发清洗）干丝、剁辣椒。2将海带丝放在案板上切一切。3将切好的海带丝和干丝下入沸水锅中焯开5分钟后捞出。4放入大盆里、用凉开水过过凉。5接着，将过凉好的海带丝和干丝控干水分，加适量的剁辣椒。6加适量的盐。7加适量的零卡糖。8加适量的生抽。9加适量的白醋。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、剁辣椒。2将毛豆用剪刀剪去一角洗净、捞出。3在清水锅中加适量的盐。4煮开。5接着，下入毛豆煮上5分钟捞出。6用凉开水过凉。7然后，将过凉好的毛豆放入保鲜盒中。8倒入适量的凉开水、加适量的剁辣椒。9加适量的盐。10加适量的味精。11加适量的零卡糖。12加适量的生抽。13加适量的白醋。14调味拌匀。15最后，盖上盖放进冰箱里等待2个小时后可以吃了。
花鱼儿
1食材：三色糙米。2将三色糙米用清水浸泡一晚。3随后，将浸泡好的三色糙米淘洗干净放入电饭煲里。4接着，加入比平时煮大米饭稍微多一些水量，加适量的白醋。5然后，盖上盖，插上电源、按下煮饭键开始煮。6最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5到6分钟。7开盖，可以吃饭了。
花鱼儿
平凡之路舒一南同款班尼迪克蛋。
可意妈妈
1那只豆腐从盒中取出放入盘内划开，大火蒸10分钟。2100克的五花肉剁成肉末。3将一勺豆瓣酱、一勺白醋、半勺白砂糖，三勺清水搅拌均匀备用。4热锅凉油，下入肉末翻炒致变色。5将调好的调料水倒入锅中翻炒，收汁。6将蒸好的内酯豆腐取出后控水，再将炒好的肉末均匀的倒在内酯豆腐上，简简单单一道菜出锅了。小窍门可以将五花肉换成鸡胸肉，就是一个简单的减肥餐。本人口淡，郫县豆瓣酱的味道已经够了，所以不再加盐。
清幽_BnIy
生活中的美景有很多，在不经意间，你就会发现原来自己每天面对的风景，竟然如此美丽。美食也如此，稍加改变，就会出现另一个惊喜。
冬季心情
甜食是生活的一部分，吃一口，嘴里是甜的，心里也是甜的。
冬季心情
初夏风味的紫色小茄子。茄子上头的那个紫色小盖头也一起洗干净蒸熟捣碎。外婆的做法。
汪小居
今天来做一个素包～我家小朋友每次一口气吃上四五个～????????????韭菜包为了预防韭菜出水和发黄，1⃣️干净韭菜后晾干水，然后切粒先用花生油搅拌，2⃣️炒好鸡蛋放凉后，放白糖+食用小苏打（预防韭菜发黄），3⃣️蒸的时候水里加一点白醋～这个可是就没关了关键哦～
lcy_
1成品图。2制作方法：荞麦冷面适量提前用清水泡几个小时。3锅里适量清水，冷水下锅煮熟。4煮熟捞出过凉水冲洗几遍，备用。5调汤：容器中加入适量盐，老抽几点上色，香油少许，白醋适量，白糖适量，雪碧适量。6加入适量冰镇矿泉水。7冷面冲凉，放入容器中。8加入适量蒜沫，黄瓜丝。9放入香肠几片，冰镇西瓜两块，鸡蛋一切为二。10加入适量辣椒油，虾皮，香菜。11撒适量熟芝麻。12搅拌均匀即可食用。13成品图。
诗韵墨香
条糕也叫长白糕，是传统糕点之一，它的特点是柔软不硬、香甜可口。
putimama
最普通的食材，做出不一样味道。快手爽口小菜。
兰杏梅
健康营养，爽口开胃，快手菜。
兰杏梅
健康营养，爽口开胃，快手菜。
兰杏梅
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
