主料:优尼拜尔羔羊肋排500克配料:葱段、生姜、大蒜、八角、花椒、白胡椒、料酒、盐做法:1.新鲜的羊排用刀切成块状(不要切成小块)2.用凉水浸泡半个小时,泡去血水3.配料洗净备好4.烧一锅开水,羊排入水焯水,焯好水的羊排用清水洗去浮沫5.另起砂锅,放入配料,加足量水烧开,放入羊排,再次烧开,转小火煲1个小时到脱骨6.加少许盐即可酱料做法:1.蒜捣成泥,加入辣椒拌匀2.锅中倒入食用油烧热,将蒜泥和辣椒倒进去翻炒3.再加入生抽、胡椒粉即可
莎拉爱吃鱼
1老豆腐洗净,过凉开水,沥干待用。咸鸭蛋去壳,待用。2把去壳后的咸鸭蛋放入豆腐中加芝麻油和葱花、白胡椒一起搅拌均匀。3装盘上桌。也可放入冰箱冷藏半小时,口感更佳。
一条优雅的鱼
1生虾洗净去壳去头尾,仅留虾肉,将虾肉剁成虾茸。2把剁好的虾茸放进一个大碗中,加入准备好的耗油、植物油、白胡椒、香油、盐、糖、切碎的姜和竹笋,搅拌均匀。3把小麦淀粉和玉米淀粉混合在一个碗里。慢慢加入沸水,快速搅拌。然后加入猪油或油,继续搅拌。4把拌好的面团揉成一个光滑的面团球,再把面团球揉成长条状的面团,用菜刀切成18等份。每一份擀成一张饺子皮。5包好饺子放入蒸笼中,把蒸笼放在沸水上蒸6分钟,晶莹剔透的水晶虾饺就做好啦!
小帅厨娘
中医认为茄子性味古寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。现代医学研究证明,常食茄子,可使血液中的胆固醇含量不致增高,因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。 茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子品种很多,浆果有长条形、圆形、倒卵圆形,皮有白、青、紫三种,以白、紫茄为好。
一条优雅的鱼
微辣
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时间紧迫又想吃的营养,这个快手汤还是很帮忙的
糖花朵朵_jxDiBD
一直觉得孩子长不大闹人,总想着他上幼儿园就好了,现在真的上幼儿园了,更多头疼的事情就来了。最主要的问题:不肯吃早饭。那当妈的只能想办法给他变花样。很多人都不知道鳜鱼怎么包馄饨,这个不是我独创,是一家私价厨房的招牌,我只是学着做而已。这家店的老板娘经常做各种色香味俱全的食物给食客吃,当然还有她漂亮的女儿;而她的妈妈也经常做同样美味的饭菜给她吃。这就是母爱吧。我很喜欢她曾经说过的一句话,大概意思是:美食不难做,用心去做,做出来的食物才会鲜美。这句话一点儿也没错,这是我第一次做鳜鱼鲜肉小馄饨,成功的秘诀在于:用
宇宙无敌超级霹雳大丸纸
这道卤肉饭既简单又省时,也可以根据自己的口味添一些东西,鹌鹑蛋的营养价值是非常高的,对于女性朋友们来说,鹌鹑蛋是非常好的美容护肤品,猪肉为人类提供优质蛋白质和必须的脂肪酸 ,又可提供血红素 有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸 ,能改善缺铁性贫血哒,大家可以尝试一下,我们也可以相互交流……
怪楠楠
冬瓜有润肺生津、化痰止渴,利尿消肿,清热袪暑 ,解毒排脓的功效。薏米,营养价值极高,易被消化吸收,是很好的滋补品。薏米冬瓜排骨汤适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用。具说还可以美白。薏米冬瓜排骨汤非常清淡、汤味鲜美。老少皆宜。
~梅杰
龙虾是我的最爱,虾头熬粥,虾身红烧
周天才的吃吃喝喝
如果希望看到制作过程,可以在视频网站搜索:【苏卡苏卡 马萨拉香草炖排骨】这道马萨拉香草炖排骨,是一道东南亚汤品。这是很少几道含有大量香料,但汤汁清香不辛辣的东南亚食物。跟我们所熟悉的酸辣是一个明显的对比。有兴趣的朋友可以尝试一下。在周末给你的爱人,家人,朋友换换口味。感受一下南洋的暖风。
苏卡苏卡
从昨晚开始,雨就一直没。到我发食谱这会都还再下着。没有出门买菜,就在家里的冰箱里找找有什么可以随便弄的菜。应付一下讨厌的雨天。在冰箱里找到之前买的整块鳕鱼和老妈提前买的豆腐(话说,老妈还会掐指一算么૮゚∀゚ა)。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。豆腐宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血
可鲁小窝
1把米饭放入飞利浦电饭煲,倒入泡过的香菇,香菇水和蒜头2把鸡胸肉,蚝油和胡椒粉均匀搅拌,放入电饭煲中3选择农家饭模式,蒸45分钟,完成!
心煮艺的厨房
其实“贴秋膘”是过去民间因关注自己生活健康而对节气变化做出的一种举措,在北京,河北等很多北方城市中流行。本来传统中的“贴秋膘”是为了养阴补气,补回因“苦夏”而缺失的营养,同时也需要增加脂肪来御寒。但对于现代大部分人来讲,就算是经历了“苦夏”,营养也不会差到哪里去。并且更不需要依靠脂肪来过冬。再加上夏季多食冷饮,肠胃受损,此时贸然大量进补,的确是有害无益。豆腐营养丰富又清淡,一年四季都适宜。具体的益处我就不多赘述啦,总结起来就是:好吃不胖,养生健康。
心煮艺的厨房
详细内容请观看【视频菜谱】,可以在优酷搜索。我们每周都会有新的菜式和大家分享.海鲜是我家中每天必要的食材之一。时间长了,总是一样的做法都吃腻了。今天来介绍一道泰式凉拌鱿鱼,大家来一起换换口味吧!
苏卡苏卡
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤,馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅,我真高兴,终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
瑶柱,又名扇贝柱,很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛,自然是西兰花,外加各色蔬菜,配色又配营养了。其实,用的都是素菜。新年到,大鱼大肉吃得多,偶尔吃吃素,换换口味,也更利于健康。另外,这是一道纯素菜,由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多,大家也试着做做吧。新年快乐!
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
年糕 寓意步步高升 菠菜 却总是让我想起大力水手 不知这大力水手可否吃过这菠菜炒年糕呢
圈住美丽