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1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分，不知道说法是否正确 。2菌类：白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种（挑自己喜欢的就行，随意）。3做法一级简单，脆骨焯水洗净后放入砂锅中，加入适量的水和一块姜，大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇，把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候（大约30分钟的时间）把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白（大约得1个小时左右），加盐调味即可。7PS：我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉，不知道表达的够不够清楚。嘻嘻，不管什么样子，自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
要问白灵菇怎么做最好吃，那一定要数鲍汁白灵菇了，没有多余的油脂，鲜美的味道非此莫属了~~
丹佛儿
偶是新会员这是偶的第一道菜谱比较粗糙简单以后我会继续努力的把我的好吃吃分享给大家！！！
穷嘴小龟
1面粉加水和成面团盖上盖醒一会儿。2白灵菇切碎备用。3把配料跟调料还有一个鸡蛋统统放入牛肉馅里顺着一个方向搅拌。4把面团取出来揉光滑搓成长条。5然后揪成等分的小剂子，搓成小圆球，撒上面粉备用。6这个时候把先前切碎的白灵菇放到肉馅里搅拌均匀。7好了可以擀面皮包饺子了。8锅中放水，大火烧开沸腾以后放入饺子，待饺子再次沸腾加入一小碗凉水接着煮，再烧开在加水反复两三次以后饺子全都浮在水面上就可以出锅喽！开吃。
穷嘴小龟
1各种原料洗净，切片。2锅中放油，下笋片、胡萝卜翻炒。3再放入各种菌菇翻炒。4菌菇炒熟，起锅前倒入麻油提香，出锅装盘。
树袋熊
蟹味菇： 含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。白灵菇：白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。
李李小酒窝
这几天比较忙，上网时间都很少，做了很多菜，但没时间整理照片和撰写文字，只有抽空与网友们分享了！在我国黄河流域一带，传统上人们对过年期间的饮食都比较讲究，一般家里有老人的都要按老的风俗来安排正月初一至初五的饮食。俗话讲；初一的饺子、初二的面、初三烙饼摊鸡蛋，这在上世纪八零年代以前很多人家基本都是这样安排的，可现在物质丰富了这套老的礼俗早已不实行了。初二那天心血来潮也做了一次面，呵呵！东西都是现成的，做起来也很方便。我做的是焖面，使用的是节前买的现成的乌冬面，吃起来味道还可以大家很喜欢，这道“鲜蘑菇焖乌冬面”
大炒勺
1江西米粉提前泡上2烤鸡胸脯肉，撕碎3葱姜切好4泡发的秋耳和新鲜野生白灵菇，木耳是小朵，不用再加工5白灵菇洗净切片6葱姜炝锅，加一勺香辣酱7炒鸡肉丝8加入白灵菇和木耳9加水烧开10把米粉放进去煮5分钟11碗底放一些生菜12先盛米粉，再添汤，即可享用
51mole
混搭的一道菜，因为蒜黄的加入，掩盖了白灵菇特有的草腥味，切成与肉丝同等大小的长条，吃起来软软的，滑滑的，口感非常不错。
A苹果小厨
很少买这种菇，在我们小城，它也只有一个摊主在卖，价价格比杏胞菇还要贵一些，肉叶片肥厚，吃起来，肉肉的，非常不错。 红尖椒的加入，是为了配色，因为加入炒匀后就出了锅，所以这道菜没有辣味，如果吃到辣的味道，请改在炝锅时加入。
A苹果小厨
1青笋、玉米、白灵菇切好备用2大骨头、木耳汆水3榴莲瓢拿出备用4把以上所有食材放入砂锅中炖煮一个半小时，加盐调味小窍门童鞋们不要觉得会有榴莲怪怪的味道，其实榴莲瓢有去火的功效，而且营养价值也很高，维C之王嘛，炖好以后有一种清香
糖果小卖
个头这样大的白灵菇，我是第一次见。从市场把它带回来的时候，是因为这样胖乎的一朵白灵菇，明明是披着蘑菇的外衣却散发着肉的气息。于是用最简单的做法，小火慢煎，配上简单的酱汁，柔韧的蘑菇口感十足。
欧阳yy
1准备好的白灵菇、西兰花2把西兰花掰开洗净，白灵菇洗净切片。3取蒸锅加水，开火，待水开后放入白灵菇焯一下，立刻捞出，备用。4在蒸锅中放少量食盐、色拉油，水开，放入西兰花炒熟，备用。5处理好的白灵菇和西兰花。6另取一个盘子，开始摆盘。7准备好各种调料。8取各种调料适量放入一个碗中，加少量凉水兑成一个碗汁，备用。9去一个炒锅加入少量底油，锅热倒入碗汁，熬开。10把熬好的汁倒在摆好的盘中，可以上桌了。小窍门这道菜也可以选择杏鲍菇来做，我觉得白灵菇更嫩一些，所以每次我都用白灵菇。配碗汁时，不需放盐了，因为各种调料
食为我香
原谅这次把图拍的这么粗糙甚至难看。因为实在手忙脚乱的了。差点把手机掉锅里........不过，被妈妈赞很香，不要觉得是妈妈安慰我哦。。。。真的不错的，这样的冬日，厨房弥漫着鱼头的香味。老妈负责摊饼，我负责做鱼....那一刻，心里是满足的
熊寳寳爱吃
1主要原料2各种蘑菇洗净，杏鲍菇切长条。3雪里蕻洗净切碎，泡去一部分咸味。4将各种蘑菇焯水备用。5在排骨汤中放入蘑菇，雪里蕻，少许盐煮制。6煮开后放入白胡椒粉，味精即可。7蘑菇开会——雪菜杂菌汤
绿野薄荷
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
