百里香烤鸡腿,混合素菜一起烧烤,去除多余水分后的蔬菜甘甜可口
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1切甜椒,切洋葱2切甜椒要尖角朝上,围着甜椒的弧度切一圈,接着切细条。3加入盐,胡椒,一勺糖4橄榄油翻炒出水加入红酒醋5少许罗勒叶6在猪皮上切两刀,为了防止猪皮会卷起来7加入盐,胡椒调味8油锅冒烟放入猪扒,放入拍过的两瓣大蒜,三根左右的百里香9加入三小片黄油10黄油煎出来的汁水不断往猪扒上淋,入味调色,确保猪扒不会太干11若再过半分钟就五成熟12猪扒先静放另一盘中一会,再摆入餐盘中。静放时间与煎制时间差不多
酿蕃茄
好香哦。。。
点滋味小吃
1原料去皮的三文鱼一块;新鲜芦笋若干;1/2汤匙橄榄油;2瓣大蒜以及盐和黑胡椒;1颗新鲜柠檬;少许新鲜的百里香或迷迭香。 所需时间准备时间:10分钟烹制时间:10分钟21、整块三文鱼分却成小块,宽度以两根手指同宽即可;32、将芦笋洗净,切掉根部比较老的那部分后,放在锡箔纸上,刷上橄榄油,并把蒜末撒在上面;3、把切好的三文鱼放在芦笋上面,同样刷上橄榄油,撒上蒜末;4、调味阶段,根据自己口味的喜好,撒上盐和黑胡椒,最后放上较薄的柠檬片和迷迭香; 5、待所有食材都准备好之后,用垫底的锡箔纸将所有食材包起来,尽
茶元舍
前段时间朋友请吃饭,点了一客过桥骨,当时觉得很奇怪,怎样的过桥骨,上了桌才知道,原来是整条烤出来的排骨,吃的时候,每人一根,直接抱着啃就对了,排骨烤的外焦里嫩还多汁,非常好吃,LG问猫能不能自己做,当然想要做出人家餐厅的味道恐怕是有难度的,但要做出自己爱吃的味道,还是可以尝试的。
Jackey猫
完美的京城牛闪闪番茄海鲜意面
hicook
南瓜的季节
Centaurie
用家里剩下的的牛肉,去打造属于自己的法式美味,想想就很浪漫呢~很多人认为外国的口味不适合国人,但是这款菜,连对于西餐一向很抗拒的爸妈都很爱吃。这道菜香气浓郁,牛肉酥烂,若有若无的有着红酒香气,法式的浪漫在口齿间氤氲开来,非常适合宴客和情侣间的温馨浪漫呢,配上红酒与蜡烛,瞬间整桌饭高大上起来。
琳沣
1首先讲所有配料准备好洋葱切碎 大葱切碎 培根切碎2淡奶油 鲜奶油 鸡汤(可以现煮或者用chciken stock)3锅加热 加入橄榄油 首先将大葱洋葱放入锅中翻炒 能听到滋滋的声音 等这个声音没了(防止翻炒过度) 然后加入培根一起翻炒4在锅中加入chicken stock 同时将面放入煮开的水中 稍加一点盐和橄榄油(防止面打结)5 在锅中加入鲜奶油淡奶油个半 量跟chicken stock的量差不多6等面软硬差不多后 捞出 撇清水 放入冰水中过一遍 防止面打结同时使面回劲7面放入奶油汤中 一起煮3分钟左
DeDeD
这道菜就是和洋大厨学习的意大利菜。其实做法简单,用料也很家常,只是用了西式的做法。
小艾厨娘
因为黑色星期五通宵之后特别疲惫,起来之后不知道哪根筋不对了,特别想吃意大利面还不是番茄味道的那种。于是打开冰箱看了看,刚好有做白酱意大利面的材料,于是乎,拿起锅铲我唱起歌,我开心的做起了这道美食。
吃缠千年的小猫猫
北方冬季的水果当属苹果最多,山东亦是盛产苹果的地方,过去每到冬季都会屯一批苹果,屯下的苹果可以吃到来年开春,每次都是挑选出烂苹果吃掉,那都是旧话了;现今水果种类繁多,购买方便,虽不必像过去一样大批屯苹果,但也会买一些用着方便,用苹果炖排骨也是偶然所为,苹果吸收了肉味,排骨吸收了甜味,相互弥补,相得益彰
悠哈厨房
周末赶上下雨又不想太为难自己的味蕾,两难取其轻,随即开始在厨房上下寻觅,惊喜发现昨天没吃掉的三文鱼段!嗯!就你了!快到我碗里来!
我梦累
咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;非常喜欢吃咖喱菜,三色咖喱是家中常备的调料,咖喱不只是做肉菜,做素菜的味道一样很棒
悠哈厨房
红酒炖牛肉是西餐里一道经典的菜,照葫芦画瓢做了一次,也提前做为圣诞大餐享用
悠哈厨房
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子