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北方冬季的水果当属苹果最多，
山东亦是盛产苹果的地方，
过去每到冬季都会屯一批苹果，
屯下的苹果可以吃到来年开春，
每次都是挑选出烂苹果吃掉，
那都是旧话了；
现今水果种类繁多，购买方便，
虽不必像过去一样大批屯苹果，
但也会买一些用着方便，
用苹果炖排骨也是偶然所为，
苹果吸收了肉味，排骨吸收了甜味，
相互弥补，相得益彰
点击查看大图1.准备所有的材料，排骨先用清水浸泡，泡出血水洗净
点击查看大图2.苹果洗净去皮去核，切块，红葱头去掉外皮洗净；
点击查看大图3.起锅烧水，水沸后放入排骨煮出浮沫，捞出略做冲洗待用
点击查看大图4.接通自动锅电源，启用手动模式，放入植物油，油热后放入苹果、红葱头，苹果煎至2面上色
点击查看大图5.苹果煎至上色后，关掉电源，放入排骨、调料、香料，加入3杯清水600毫升
点击查看大图6.盖好锅盖，接通电源，启用“收汁.无锡排骨”功能，默认时间是45分钟；
点击查看大图7.烹饪结束后，自动转为收汁功能，要根据自己的需要确定收汁到何种程度，可随时关掉电源
点击查看大图8.关机后，盛出装盘即可，多留一点汤汁吃米饭
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
