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牛尾，大家可能会觉得很腥，其实和白萝卜煲汤的话，并不会有太大的腥味呢，白萝卜的味道能遮盖牛尾的腥味，煲汤的时候滴入黄酒或者料酒，喝白萝卜牛尾汤毫无负担呢。冬天喝白萝卜牛尾汤很适合呢，暖身又补水，煲上一大锅，一家人喝很是满足！
味谷的养生厨房
健康功效：白萝卜：消食积、化痰、宽中芹菜：除烦、平肝、清热我的微信公号【WN1995-2016】，关注后即可成为小格的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
那些年...
1把草鱼洗干净 ， 切薄片，用蛋清，料酒，盐，少量淀粉 腌制15分钟2萝卜，黄瓜 切片，切段 都好！金针菇洗干净 将其撕开，豆芽洗净备用3起锅烧热 放油， 下蒜蓉 姜片 干辣椒 红椒 葱段爆炒，接着放清水烧开 下之前的瓜菜类 再接着下鱼片，然后再调下味， 就差不多了
hello14688
1准备食材1.粉丝，胡萝卜，五花肉，白萝卜，葱，姜2把准备的食材洗净晾干切成小粒，白萝卜切丁搓去水分，接下来活发面3把弄好的食材馅料放入锅里炒香调味，注意先炒五花肉，出一下油，包包子用五花肉才香，炒熟盛出放凉备用4最后擀皮包馅然后上锅蒸30分钟，注意要凉水上锅哦，这样不会粘锅哦
旧时光是个美人！
一般来说，腌菜中亚硝酸盐最多的时候是开始腌制以后的两三天到十几天之间：温度高而盐浓度低的时候，“亚硝峰”出现就比较早;反之温度低而盐量大的时候，“亚硝峰”出现就比较晚。我国北方地区腌咸菜、酸菜的时间通常需要在一个月以上，南方地区腌酸菜、泡菜也要20天以上。一般来说，到 20 天之后亚硝酸盐含量已经明显下降，一个月后是很安全的。真正威胁食品安全的就是那种只腌两三天到十几天的菜，腌制时间超过一个月的蔬菜是可以放心食用的。专家还提醒，腌菜时不妨加点葱、姜、蒜、辣椒汁、柠檬汁，这些物质都能降低亚硝酸盐的含量，如蒜
悦悦玉食
1猪尾巴适量，用喷枪把猪尾上的毛烧尽，烧好的猪尾，入冷水浸泡20分钟后，用硬刷把刷去焦痕，将猪尾斩成合适长短的段备用。2大白萝卜半个，去皮，再切成合适大小的萝卜块备用；姜切成厚姜片，八角、桂皮、草果、肉蔻、白扣、香叶、干辣椒、冰糖各适量，草果、肉蔻用刀拍裂而不要拍碎备用；3 锅烧热，加入适量的油，倒入厚姜片爆香；姜片爆香后，倒入猪尾，中小火煸炒，每当感觉炒不动时，就加少量的水，炒到猪尾变色，猪尾变色，倒入所有香料，一起煸炒，直至香料炒香后加入冰糖，并淋入适量的水，炒至冰糖变软，用炒勺将冰糖敲碎，炒出糖色;
舍得的美食诱惑
前文再续，书接上一回。继“干炒牛河”之后，在伦敦游历的过程中发现“萝卜焖牛腩”（北方叫“炖”）也是一道游子们很是想念的一道家乡菜。
Jackylicious
1将清江鱼（馋小江）清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用。2洗好的鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将清理好的清江鱼（馋小江）煎至两面金黄。3清江鱼（馋小江）煎好后，在锅里加入凉水没过鱼，加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时，加入木耳和萝卜丝。4盖上锅盖，中小火慢炖20分钟，炖至汤色奶白，加盐即可。小窍门冬天的萝卜最好，汁多还甜而且不会空心。
疯自王
秋天，吃萝卜，补气润喉。通常萝卜要么炖汤，要么红烧。今天教大家一道简单清淡的清蒸萝卜。初秋白富美，美食小清新。——猫哥知味
猫哥知味
向太阳致敬第十天！今天要吃清淡点的，来条鲫鱼煮萝卜丝吧！奶白浓浓的汤，香香软软的萝卜丝，甜甜的鱼肉爱人主动说要来做，可是在做工上有争执，不不，就当是切磋吧????好语气，常沟通，就会更甜蜜哦！
婴瞳123
1准备好食材1。白萝卜因是自家种的小萝卜所以切的比较大2准备好食材2，干贝切细和其他干海鲜洗干净用水浸泡。洗好米，差不多每次煮粥的分量。3准备好食材3,洗好地瓜叶，第一遍洗要搓一搓，灰尘才能去掉。4倒入油，油热后，加入蒜，再加入白萝卜，地瓜叶，米，炒一炒5炒到菜叶子刚要软的时候，加入水，干贝干海鲜浸泡的水也一起加，沸腾后，用中火煮15到20分钟后就可以啦^_^。加入少量盐搅拌下就好了。小窍门地瓜叶菜饭的汤是最好喝的。可以多加点水煮。
乐奕随行
连续几天的点心，今天来道住家菜，近水边长大的我最爱吃鱼了，秋冬季节最好吃萝卜，就来道萝卜炆鱼，超好下饭。
Mon姐
秋季女人养颜汤水
Mon姐
1蒸好后，取出盛萝卜糕的盘子，静置30分钟，放凉。然后用刮刀将它脱模，放在砧板上。2将搅拌好的萝卜丝倒入平底的盘中，然后放入蒸锅，中高火蒸50分钟。3将炒过的虾米、香菇和腊肠多余的油去掉，然后倒进去萝卜丝中搅拌均匀，静置15分钟。4直至均匀融合在一起。状态如下图。5将面粉、玉米粉、盐、白砂糖倒入盛有白萝卜的碗中搅拌。6放入切碎的葱段，一起炒。然后装到盘中，放凉。7中火热锅，倒一勺油，加入切好的虾米、香菇、腊肠，炒5分钟。8先将白萝卜磨碎倒入锅中，加水，炖10分钟，适当地搅拌以防变黄。萝卜在炖的过程中也会出
小帅厨娘
入秋微入冬汤不能少，牛羊肉“温补”这是温补季节，汤喝起来吧！
小帅厨娘
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
