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白蘿卜燜牛腩，胖哥愛吃的一道菜。燜出來的牛腩醬香可口，熟軟醇厚，配上清甜爽口的白蘿卜，下飯真的不錯哈！
哥倆好
虽然我没有去过太多的地方旅游，但凡是到一个地方，我最大的兴趣就是了解当地的一些风俗，和品尝当地的特色美食。这个美食，它不用靓丽的造型、不用高档的摆盘，它可以是巷子口，可以是路边摊，也可以是肩挑的货担。哪怕是一个“古老”的碗，一双“破旧”的筷，上面都浸透了“美味”。无论酸、甜、苦、辣、咸、香、涩，每一味都有属于自己的无可替代的回味。小肠灌葱，是一个很独特的吃法，特点在于清甜而鲜美，深受闽南人们的喜爱。也许，它不是你的“菜”，也许，你也会跟我一样喜欢上它。
诗心
皮薄、味鲜的萝卜丝饼。
绿茶1000
1鲫鱼洗净，鱼身上划几刀；萝卜丝去皮，用工具刨成丝；烧壶开水备用；2锅中热油，爆香姜片，放一勺盐；将鱼放入，两面煎好；3倒入白开水（多加些，因为要用大火煮，避免中途水不够添水）大火煮15分钟左右，汤会变成奶白色；4最后倒入萝卜丝，继续煮5分钟左右，盐、鸡精调味，即可。小窍门* 鲫鱼鱼肉很嫩，不过细刺很多，大人吃要小心，不要给宝贝吃。* 一定要用大火煮，这样才能煮出奶白色的鱼汤。
NZmom
昨晚买了很多菜，西红柿没有烧，白萝卜剩了半根，我就想，怎么把两者结合成当早餐，所以就有了今天早上的这道菜，美味又可以饱腹很不错啊！我一口气就吃了两碗！一锅的量够三个人吃!
annesmall
1白萝卜切片，放适量盐腌制20分钟，倒掉腌出的水分。2辣椒粉+适量辣白菜汤（相比鱼露这个还是比较好买到的。。。）3加入切碎的苹果梨，加入韭菜，姜蒜，盐糖适量4糯米粉加水煮开至糊状5加入刚才拌好的辣椒酱中6和萝卜一起拌匀（戴个一次性手套什么的）7盖上保鲜膜腌制半天以上即可食用
英伦骑士
1准备好粥米。2把米洗一、二次，洗干净。3米放入锅中，加入4倍的水。4把猪肉切成末，白萝卜切成丁。5把葱切碎。6锅中入少量的油，放入葱炸香，加入猪肉末炒香，然后入白萝卜炒。7倒入开水小火煮烂后，锅中水烧干加入盐调味就可以了。8煮好的米装入碗中，加入炒好的肉末就可以了。
舒舒的厨房
白萝卜营养价值1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
娟娟厨房
1羊肉放入热水中，煮约2分钟后撇去浮沫，捞出羊肉用清水冲净肉表面的沫子。2白萝卜、胡萝卜去皮切滚刀块；粉丝用水泡软。3锅中热油，放入大蒜、大葱、姜片和干辣椒4炒出香味后，倒入羊肉；5淋入料酒，豆豉酱，老抽，生抽，米醋，白糖和盐炒拌均匀，让每一块肉都能均匀的上色；6锅中倒入开水，水的高度是肉面高度的3倍；7大火加热至汤再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，放入花椒、八角、香叶；8连肉带汤转移到砂煲中，炖煮至肉烂；等羊肉炖烂后，再转移到汤锅中，加入萝卜块继续煮；等萝卜块煮熟了，最后加入粉丝，1-2分钟即可。
NZmom
1海蜇皮洗净，切成细丝2白萝卜洗衣净外表皮，去皮及根须，切成细丝3放入碗内，加盐腌渍4将葱、生姜、红椒分别切丝5待白萝卜入味后，滤去过量的汁水，码入盘底6将海蜇丝放在萝卜丝上7加葱丝、红椒丝、姜丝8淋香油，拌匀即可小窍门可加些蒜泥，味道更好。
香炸鸡蛋
1面粉加水和成面团，盖上湿布醒发40分钟左右。2醒好的面分成大约30g一个的面剂，压成椭圆形的面饼，放油里侵泡20分左右。3馅料：粉丝提前用水泡发，切碎，白萝卜擦成丝用热水焯2、3分钟，火腿肠切小粒。以上食材放在一起加调料拌均。4拿一个侵好的面剂竖着放在案板上，用擀面杖轻轻往前 边赶边推，醒好的面剂能赶成长大约40cm，然后在一头放上大约40g的馅料卷上，自由发挥不露馅为主。把锅烧热调中小火，把饼放锅里压一压。之后应该不用细说了O∩_∩O5因为面剂是在油里侵过的，我一人不方便用相机，包的过程就没照上。直接
夜猫~
夏天到啦，推荐给大家一款清淡的家常汤水，用料简单，制作容易，还很适合夏天降火哦。
靜水流深
在吹着空调的糖水铺里坐着，点上一碗红豆沙，再来碟萝卜糕，都是很惬意的事情~~~
五粒糖公子
萝卜在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城 ，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。夏天来了，自己在家腌制一碗“香辣萝卜爽”无论是餐前小菜或是粥粉面饭的开胃下饭菜都是一款既经济而又美味的凉菜。
都市小人物
1白萝卜一根。2洗净后切成方块。3加入适量盐腌制20分钟。4洋葱和小葱切好备用。5萝卜腌制20分钟后会出很多水，不用倒，直接把洋葱和小葱倒入萝卜内。6放入蒜米。7加入姜末。8倒入适量鱼露。9倒入多多的辣椒面。10把所有调料拌匀。11再撒几粒味精。12拌匀后再在上层撒一层辣椒面。13转移到保鲜盒内。14放入冰箱冷藏三天即可。
avon、
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
早就想做这个开口笑了，虽然很喜欢吃，可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望，终于没能抵制得住诱惑，还是充当了它的俘虏！
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜，提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款，是禽类的一种做法，使用的是鸡翅根。材料比较简单，超市里都能买到，做起来也不费事，所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以，鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制，然后再用凉汤腌制而成的，它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用，所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖，相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
