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白蘿卜燜牛腩，胖哥愛吃的一道菜。燜出來的牛腩醬香可口，熟軟醇厚，配上清甜爽口的白蘿卜，下飯真的不錯哈！
哥倆好
虽然我没有去过太多的地方旅游，但凡是到一个地方，我最大的兴趣就是了解当地的一些风俗，和品尝当地的特色美食。这个美食，它不用靓丽的造型、不用高档的摆盘，它可以是巷子口，可以是路边摊，也可以是肩挑的货担。哪怕是一个“古老”的碗，一双“破旧”的筷，上面都浸透了“美味”。无论酸、甜、苦、辣、咸、香、涩，每一味都有属于自己的无可替代的回味。小肠灌葱，是一个很独特的吃法，特点在于清甜而鲜美，深受闽南人们的喜爱。也许，它不是你的“菜”，也许，你也会跟我一样喜欢上它。
诗心
皮薄、味鲜的萝卜丝饼。
绿茶1000
1鲫鱼洗净，鱼身上划几刀；萝卜丝去皮，用工具刨成丝；烧壶开水备用；2锅中热油，爆香姜片，放一勺盐；将鱼放入，两面煎好；3倒入白开水（多加些，因为要用大火煮，避免中途水不够添水）大火煮15分钟左右，汤会变成奶白色；4最后倒入萝卜丝，继续煮5分钟左右，盐、鸡精调味，即可。小窍门* 鲫鱼鱼肉很嫩，不过细刺很多，大人吃要小心，不要给宝贝吃。* 一定要用大火煮，这样才能煮出奶白色的鱼汤。
NZmom
昨晚买了很多菜，西红柿没有烧，白萝卜剩了半根，我就想，怎么把两者结合成当早餐，所以就有了今天早上的这道菜，美味又可以饱腹很不错啊！我一口气就吃了两碗！一锅的量够三个人吃!
annesmall
1白萝卜切片，放适量盐腌制20分钟，倒掉腌出的水分。2辣椒粉+适量辣白菜汤（相比鱼露这个还是比较好买到的。。。）3加入切碎的苹果梨，加入韭菜，姜蒜，盐糖适量4糯米粉加水煮开至糊状5加入刚才拌好的辣椒酱中6和萝卜一起拌匀（戴个一次性手套什么的）7盖上保鲜膜腌制半天以上即可食用
英伦骑士
1准备好粥米。2把米洗一、二次，洗干净。3米放入锅中，加入4倍的水。4把猪肉切成末，白萝卜切成丁。5把葱切碎。6锅中入少量的油，放入葱炸香，加入猪肉末炒香，然后入白萝卜炒。7倒入开水小火煮烂后，锅中水烧干加入盐调味就可以了。8煮好的米装入碗中，加入炒好的肉末就可以了。
舒舒的厨房
白萝卜营养价值1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
娟娟厨房
1羊肉放入热水中，煮约2分钟后撇去浮沫，捞出羊肉用清水冲净肉表面的沫子。2白萝卜、胡萝卜去皮切滚刀块；粉丝用水泡软。3锅中热油，放入大蒜、大葱、姜片和干辣椒4炒出香味后，倒入羊肉；5淋入料酒，豆豉酱，老抽，生抽，米醋，白糖和盐炒拌均匀，让每一块肉都能均匀的上色；6锅中倒入开水，水的高度是肉面高度的3倍；7大火加热至汤再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，放入花椒、八角、香叶；8连肉带汤转移到砂煲中，炖煮至肉烂；等羊肉炖烂后，再转移到汤锅中，加入萝卜块继续煮；等萝卜块煮熟了，最后加入粉丝，1-2分钟即可。
NZmom
1海蜇皮洗净，切成细丝2白萝卜洗衣净外表皮，去皮及根须，切成细丝3放入碗内，加盐腌渍4将葱、生姜、红椒分别切丝5待白萝卜入味后，滤去过量的汁水，码入盘底6将海蜇丝放在萝卜丝上7加葱丝、红椒丝、姜丝8淋香油，拌匀即可小窍门可加些蒜泥，味道更好。
香炸鸡蛋
1面粉加水和成面团，盖上湿布醒发40分钟左右。2醒好的面分成大约30g一个的面剂，压成椭圆形的面饼，放油里侵泡20分左右。3馅料：粉丝提前用水泡发，切碎，白萝卜擦成丝用热水焯2、3分钟，火腿肠切小粒。以上食材放在一起加调料拌均。4拿一个侵好的面剂竖着放在案板上，用擀面杖轻轻往前 边赶边推，醒好的面剂能赶成长大约40cm，然后在一头放上大约40g的馅料卷上，自由发挥不露馅为主。把锅烧热调中小火，把饼放锅里压一压。之后应该不用细说了O∩_∩O5因为面剂是在油里侵过的，我一人不方便用相机，包的过程就没照上。直接
夜猫~
夏天到啦，推荐给大家一款清淡的家常汤水，用料简单，制作容易，还很适合夏天降火哦。
靜水流深
在吹着空调的糖水铺里坐着，点上一碗红豆沙，再来碟萝卜糕，都是很惬意的事情~~~
五粒糖公子
萝卜在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城 ，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。夏天来了，自己在家腌制一碗“香辣萝卜爽”无论是餐前小菜或是粥粉面饭的开胃下饭菜都是一款既经济而又美味的凉菜。
都市小人物
1白萝卜一根。2洗净后切成方块。3加入适量盐腌制20分钟。4洋葱和小葱切好备用。5萝卜腌制20分钟后会出很多水，不用倒，直接把洋葱和小葱倒入萝卜内。6放入蒜米。7加入姜末。8倒入适量鱼露。9倒入多多的辣椒面。10把所有调料拌匀。11再撒几粒味精。12拌匀后再在上层撒一层辣椒面。13转移到保鲜盒内。14放入冰箱冷藏三天即可。
avon、
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
