搜索
1准备白面，我这些量蒸了三个大馒头，和三个豆沙包，因为我们就两个人吃所以量少了一些，根据自家的情况而定。2将安琪酵母用温水泡开3把安琪酵母水倒入白面里面4倒入安琪酵母后水后，在慢慢地加入清水，用筷子搅拌。5搅拌刀这个程度就可以了6将面和成团儿7盖上湿的笼屉布8再盖上锅盖放入太阳的地方，夏天有半小时面就发起来了。9这是笼屉布都粘在了面上，用清水拍在笼屉布上然后快速的把其拉起来，这样面就不会粘在上面了。10然后放在面板上揉面，直至表面光滑，再盖上锅盖醒大概20分钟。11豆沙馅儿时我从超市买的12把面分成一份一
安心草媛儿
这道菜也是我和婆婆学习的，天津卫的叫法是馅（4声）食（1声），夹饼吃非常好。因为想做这个需要烙饼也就顺带做了炸茄子夹和藕夹。但是吃了这一顿饭之后就会感觉嘴上油油的，所以也搭配了南瓜粥，这样的一顿饭餐也是不错滴呦。和婆婆学习厨艺，真好、极好、美好。
安心草媛儿
这个大馅儿团子老公特别喜欢吃，但是由于本人不太爱吃玉米面儿所以不经常做，但是为了老公的喜好我还是和婆婆学习了，这儿是第一次做，非常成功，皮儿薄薄的馅儿香香的，下面和大家分享一下作法。这个估计年轻人都不太会，因为这个是天津卫的传统老菜了。呵呵......
安心草媛儿
昨天用前两天蒸的豆沙包做了这个爱心早餐---肥鼠豆沙包，老公只吃了一个老鼠就饱了，因为这次蒸的豆沙包真的是肥鼠，呵呵......
安心草媛儿
1首先是先弄这个面糊，将白面放温水调成糊状，然后取一点点的安琪酵母用温水冲开倒进去，放一点醋（这样既能增加颜色也可以使面糊发得快一些）再放一些盐，搅拌均匀放一边待发备用。2准备肉馅，用一块儿肉就抖了，剁成肉馅，打一个鸡蛋进去，放油、酱油、葱花、姜末、盐、味精搅拌均匀3最后放几滴香油多搅拌一会4茄子切成两片相连的，中间可以夹肉5然后裹面糊，放进80°的油里面炸6炸至两面呈现金黄，脆脆的就可以了7炸这个面糊很重要，我不喜欢用超市卖的油炸粉，还是自己做这个面糊炸的好吃。8加饼配上一些粥，简直美味小窍门一点先制作
安心草媛儿
1白面，玉米面，豆面，奶粉，糖加小苏打一小捏混和拌匀。2依个人喜好加熟的花生芝麻碎，也可不加。3加入葡萄干和蔓越莓干。也可以用其它果脯替代。4倒入炼乳5干酵母温水化开，倒入面中6和成软软的面团。7面包烤盒抹一层黄油，放入面团，按平，盖严发酵。8发好后凉水上锅，蒸三十分钟。切块。香甜松软。
逆旅行人
1西红柿去皮切丁2西红柿炝锅3加适量清水4玉米面与白面1:1，搅拌均匀5缓缓的加入清水，调成小疙瘩。6水开后加入疙瘩7鸡蛋打散 慢慢加入锅中8加入盐 生抽 香油即可
朵妈的私家厨房
昨天到了菜店看到紫薯就跃跃欲试，呵呵，感觉成了紫薯控了，不是和面就是弄紫薯汁，现这几天孩子一直在考试，所以今天早晨早早起来就开始捯饬煎个玉米面紫薯卷。
三月的小鱼
处在九河下梢的天津人爱吃是出了名的，于是便有了“卫嘴子”的称号。天津的饮食的确有着与其他城市诸多的不同之处，就拿一日之初的早点来说，都有着与众不同的风味。煎饼馃子，历史悠久，是天津最出名，最经典美味的的市民小吃。 煎饼馃子是天津人早点必不可少的一部分，它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，作为早餐既解饱，又能提供充足的营养。如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。今日早餐便准备了一款煎饼馃子（油条
一笑嫣然
1拿一个小碗装一点安琪酵母2用温水将安琪酵母泡开3，倒入白中4再倒入温水用筷子搅拌一下5待面都粘连一起用手揉成面团6盖上湿的笼屉布，在盖锅盖，等待起发7现在是大热天，有两三个小时面就发得高高的，笼屉布用凉水拍一下就可以很容易的揭开了8面放在面板上揉到表面光滑不粘手9在盖上盖子醒发一会10取一小块面11将面揉成长条状12擀成薄薄的长方形，放油，然后蘸满整个面皮上13再撒盐14卷起来15切成小块儿16取两个小块儿叠在一起17拉长一下18再360°拧成一个花团状即可19都卷好了，锅开火把水烧热20把浸湿的笼屉布
安心草媛儿
1面包机和面，懒人方法啦，自己和其实也很省事，我这就是想用面包机得瑟得瑟，哈哈。面和软一些这些烙完外皮脆脆的里面软软的好吃。2一点一点加水3再快速转动4不到两分钟就成团了5和好的面放面板上，揉到表面光滑盖上盖子醒一小会儿。6一个面团7分成三份8取其中一份先按成椭圆形9把椭圆形干成长形的薄片，然后中间放油10将油蘸满整张面片，11然后均匀的撒盐和麻酱，呵呵12还可以制作麻酱涂鸦，嘻嘻13然后慢慢的把面片卷起来14然后分成三份15很多层，两边掐紧，再卷成圆形用手按一下就可以喽16不粘锅底部刷一层油，把面饼放进
安心草媛儿
温暖有爱~~
糖心饭团
北方一般家庭都会制做窝窝头。传说慈禧太后的点心谱中就有一道一品窝窝头，是用玉米面、栗子粉、黄豆粉制作的，它色泽金黄，外形美观，甜香可口，常食可预防动脉硬化。北京仿膳饭庄制作的窝窝头，大小如大拇指肚，可一口一个。
昊昊小屋
想吃素丸子了，可是家里悲催的连鸡蛋也没有了，可是这不能动摇一颗吃货要吃东西的心，咱是创造一切条件为了吃，有困难算啥，都克服了
淡如菊
1南瓜切小块2蒸20分钟 3碾成泥末4白面玉米面过筛5白糖酵母加入牛奶中融化后倒入面粉里 6搅拌都粘连后放入南瓜泥7用打蛋器打出纹路8盖锅盖醒发1小时后加入泡打粉和食用油用刮刀搅拌均匀 9倒入6存圆模中 10上开水蒸锅蒸30分钟 11取出后12倒扣一晚上13发糕晾一晚后很容易脱模的 14像是中式戚风蛋糕
安心草媛儿
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
