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好吃好看，易做的家常饭
圆月圆月
家常主食，好看好吃！
圆月圆月
1把安琪酵母用温水（水温不能烫）化开，倒入白面中，和匀，成团，发酵约两小时（可根据面量和温度灵活掌握）。2把葱切成末，把花生油烧热，倒在葱花上，拌匀，加入适量的盐、花椒面、虾皮，备用。3把发酵好的面擀成片，再把调好的葱花倒在面片上，摊匀，卷起，切成大小均匀的卷子，把枸杞嵌在卷子表面（可随意摆放造型），最后把卷子放入蒸锅中大火蒸20分钟，即可
圆月圆月
1把煮开的热水徐徐倒入混合的白面和玉米面中，用筷子搅拌，和成软稍软的面团。擀成薄的圆饼，然后锅中抹上少许底油，中火，烙熟即可。因为是烫面，所以很好熟。2饼烙完后，锅中放适量油，中火，煎一个鸡蛋饼，切丝备用。3饼烙完后，磕一个鸡蛋，用筷子打散，放入少许姜末，花椒面，和芝麻。锅中放适量油，中火，煎一个鸡蛋饼，切丝备用。4然后锅中再倒入适量的油，小火，并放入几粒花椒炸黄，捞出。这时改中火，倒入准备好的胡萝卜丝，煸炒一会，放少许盐，此时萝卜会变的比先前软些，接着放入凉水泡好的粉丝，盖上锅盖焖一会，等萝卜丝粉丝彻底
天空68
铺盖面望文生义就是长得象铺盖（被子）一样的面，和我们通常说的宽面不可同日而语。铺盖面的原料有考究。首先是面粉和主要添加食料的选择要讲究，其中的食料是选用三十余种料经过多道工序加工而成，而且面汤完全是香浓的高汤，营养丰富。其次是面，面的选择是用上等的精面，面要经过长达数小时的反复揉压；面和好之后，就是扯面——这才是铺盖面成型的工序。到这个程序的时候，和面的功夫是否到位一看就知道了——要用手捏一小块鹌鹑蛋大小的面团，然后用手凭感觉慢慢撕扯成薄如蝉翼、直径不低于20厘米的“铺盖面”出来。注意：真正的高手扯出来的
星厨之家
昨天喝豆浆剩下一些豆渣。然后用豆渣加了一些面粉，用安琪酵母发了点面。今天早上一看面发的很好，哈，可以下厨房操作了。做我的拿手煎饼--豆渣饼加鸡蛋。
天空68
15分钟早餐，快速营养，适合上班族。只需头一天晚上做好准备工作，第二天早上就有健康早餐享用。一张鸡肉卷饼，配上一杯牛奶或是一碗米糊，一颗番茄，温馨温暖健康的早餐，很享受的，做给你最爱的人吃吧！
玖嘉颐
胡麻油虽然在我们有着悠久的食用历史，但是，各地区对不同科植物都有胡麻油的叫法。芝麻自古俗称胡麻.胡麻科中最重要的植物是芝麻（Sesamum indicum）， 一种重要的油料作物。原产于非洲，因此也被称为“胡麻”；但亚麻科的亚麻籽有时也被称为“胡麻”,在中国多见于黄河以北各地。常见种如亚麻（见图），又称鸦麻、山西胡麻。高约1米，一年生草本，叶线形，有3脉，花瓣顶端凹，雄蕊等长，蒴果球形，种子具丰富胚乳。中国亚麻子油在山西、甘肃、宁夏、内蒙等西北地区一带也被俗称为“胡麻油”，但原料亚麻籽并不属于胡麻科的，加
玖嘉颐
朋友刚从广州学习回来，感悟最深的是这个城市的建设及待人接物：团结、和谐、宽容、奉献，体现了广州人的精神风貌，她希望我的孩子将来考大学一定要去大城市，那些地方容易让人宽眼见、长见识。我希望我的孩子将来不论在哪里都要有这样一种精神：开拓创新、务实进取、敢为人先、敬业奉献。
tgyxyy
经常吃点粗粮对身体是很有好处的。可以补充由于长期以来由于吃精粮而造成的营养不全面。而且，偶尔的制作一次粗粮，还可以起到改善饮食的作用，使人胃口大开哦。
厨房里的太后
这葡萄干酵种是半个月前养的，网上说发酵一周左右是活性最好的，但期间由于某种原因拖到今天才可以首次尝试这葡萄干天然酵种的味道！养天然酵种的时候俺躺在床上有气无力的发烧所以没拍，下次再养的时候我会把过程发出来！
火舞的飘雪
1黄花鱼洗净，放盐和花椒面腌制20分钟2切块后继续腌制10分钟3做面糊：白面，土豆淀粉，鸡蛋，少许水，盐，搅拌均匀成糊状4将面糊倒入腌好的鱼块里，调匀5热油锅5成热炸熟6鲜香的鱼块出锅了
玖嘉颐
做这一锅馒头主要是为了处理冰箱里的牛奶！
火舞的飘雪
1土豆去皮，香葱洗净2土豆擦成细丝，香葱切末，放盐3放入白面，搅拌均匀4放适量水，搅拌，水也可以换成鸡蛋清5锅里放少许油加热，放入一勺土豆面糊6用铲子摊开7加热的一面变金黄色8另外一面金黄，即可出锅，趁热食用
玖嘉颐
1准备材料：面粉、鸡蛋、西葫芦2将西葫芦擦丝（如果过长，可以切两刀），放入盐、五香粉、花椒粉调味，并待出汤3出汤后，加入鸡蛋搅拌4鸡蛋搅拌均匀后，加入面粉，一点一点的加，直至盆中没有多余的水分，千万不要过稀，倒入锅中不会自己散开就可以了5电饼铛或平底锅都可以，加入底油，摊开，不要过厚，大小自己随意，如果有模子，可以弄造型的...6烙至两面金黄就可以出锅了，吃的时候沾醋、辣椒油都可以的...7这个糊塌子很软，适合老年和儿童吃
畅儿
生日快乐美食家~~~~来美食天下一个月了，让我最大的改变就是以前一个月也懒得下厨的我变得爱做菜了，勤快了，自己的拿手菜也丰富了不少咯！以前只要说到做饭菜都觉得是一种麻烦，累，现在慢慢觉得是一种享受，每天打开电脑第一个打开的网站就是美食天下，一天都要上来报几次道咯。看看有哪些好吃的。。。学着做，如果自己的日志评了分，感觉特高兴，从内心放谢谢您的鼓励和欣赏。如果看到没有评到分的日志，我就会用心的去分析，菜还要如何做，日志哪里没有编辑好。每天的生活因美食天下变得更多彩了，希望美食天下越办越红火。。
水的清新
进入深秋了，准备将注意力转投给烤箱，开始更加慵懒的生活。便当还是隔三差五上，继续保持队形。 上今天的爱心便当——干豇豆芋儿烧排骨+青椒土豆丝+红薯米饭
佳妮寶貝
《香葱小烤荷包蛋》 （11月11日创意命名）烹饪方法简介： 1、鸡蛋打入煎锅，蛋黄在撒入适量细盐，将蛋煎至六至七分熟； 2、加入香葱段略煸后，淋入料酒、老抽、白砂糖、鲜辣粉和适量清水，盖上锅盖煎烤至香气扑鼻香葱味溢出，再收汁调味勾芡即可装盘。特点： 1、采用上海特色菜‘葱烤鲫鱼’的方法，烹饪‘荷包蛋’，口感和营养均有提升，滋味独特； 2、食材配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切顺口； 3、此菜简便、快捷，最适宜白领等事业繁忙群体，用此菜盖浇在米饭上，可成为‘葱烤鸡蛋盖浇饭’，盖浇
奇海生态
近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区，国外好多了起码没有垮大风，什么台风，没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋糕吧给LG带去上班馋嘴的时候可以吃些
meimei.lam
1鸡蛋打入碗里，放适量白糖这次偷懒，蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 （比手打省事多了 ）。3面粉，泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油，档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入，不要用压力锅盖，用一个盘子盖住即可，大概20分钟，如果不确定熟，拿一牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整！自我感觉还不错！呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉，打健康牌无油无香精
狗窝
