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好久没做面包了，清明长假在家做了款改良的港式小面包，用面包机代替了手工揉面，馅料真心好吃，主要是操作简单！
※瓷娃娃⌒
好久没做面包了，清明长假在家做了款改良的港式小面包，用面包机代替了手工揉面，馅料真心好吃，主要是操作简单！
※瓷娃娃⌒
这段时间身体一直不是多好，做的好多菜，一直也没有发表上来。现在身体恢复了，也没有什么事了。整理一下照片，来发表日志。还有就是，要谢谢老公，谢谢老公这么多年来对我的呵护和无微不至的照顾。会和老公一起把我们的家经营的更好，处处充满家的温馨。这款甜品做出来后，老公非常喜欢。说比卖的还要好吃。媳妇真棒。呵！心里美极了！
wf0212
牛奶棒的用料十分简单，只用到了5种原料，操作过程也简便，不用打发黄油。
NICE2meetU
1我2把木瓜切成大小不一样的两边。3取大的一边留用。4把猕猴桃、圣女果、芒果、苹果切成丁放入木瓜中，撒上少许白糖，稍作装饰即可。小窍门1：可以随意增加自己所爱的水果。2：步骤也简单，这里就不啰嗦了。
夏雨桯
一开锅，满屋子可可的浓郁香气，这是馒头啊，还是蛋糕啊。哈哈~
桐er妈
1先来做椰子馅，准备椰子馅所需材料。（黄油、糖粉、鸡蛋、奶粉、椰蓉）2将糖粉倒入软化的黄油中搅拌均匀。3分三到四次加入鸡蛋搅拌，使鸡蛋和黄油完全融合。4再加入椰子蓉、奶粉。5然后搅拌均匀放冰箱冷藏备用。6将所有面团材料（除黄油外）放入面包机桶里揉至扩展程度。7加入黄油后揉至出膜。8盖上保鲜膜发酵至两倍大。（也可以放温暖处发酵）9将发酵好的面团取出压扁排气。10然后分成八个小面团，盖上保鲜膜醒15分钟。11取一小面团擀至圆面片。12放上椰子馅收口包好，收口向下。13擀成椭圆形。14然后对折。15用刮板切出条
紫韵千千
这款柠檬十字排包是鲍鱼老师的方子，非常好用。我的面包机是ACA-P10B，烤箱是长帝CK-10B，十多年前买的，做一般的点心还可以，但因为小，受热不太均匀。
林舒
排包是我非常喜欢的形式，不同的方子往往贯穿着一个理念，就是松软。今天这个牛奶排包有着极浓郁的奶味，涨得也比以往做的几款排包要高出许多。用手去碰它的时候惊喜地发现，手指就像在弹钢琴。
NICE2meetU
1称取黄油，在常温下将其软化。2在软化了的黄油中加入白砂糖和盐，用打蛋器将其打发，大概打5分钟左右。3往打发好的黄油里筛入熟鸡蛋。4将黄油和过筛的蛋黄搅拌均匀。5往步骤4中加入过筛的低筋面粉和玉米粉。6用手将黄油和低筋面粉和玉米粉揉成一团。7用保鲜袋包好面团，放入冰箱冷藏1小时。8取出面团后，将大面团捏成一个个小球状的小面团，放在烤盘上，大概可以放二十个。9用大拇指肚轻轻压一下小面团，再放入烤箱烤。170度烤15分钟。10烤好之后，饼干放凉再食用就会很松脆。
chensuwen
1准备两个容器，一个装蛋白，一个装蛋黄2鸡蛋要冷藏几时小时，这样比较容易打发和比较容易分离蛋白和蛋黄，可以直接用勺子将蛋黄勺起。3分离的蛋白里不可以有蛋黄4称取80克白砂糖备用，待蛋白打发出现粗泡的时候，加入三分之一的白砂糖。5蛋白体积变大一点之后再加入三分之一的白砂糖。6蛋白打发到出现一点纹路的时候，再加入剩下的白砂糖。7蛋白要打至十分发，即打蛋器拿起来之后，吊在打蛋器上的蛋白横放之后不会往下弯。8往蛋黄里加入20克白砂糖，牛奶，油，然后将其混合均匀。9往蛋黄里筛入低筋面粉。10将面粉和蛋黄混合均匀。1
chensuwen
11.把新鲜且大小适中的螃蟹放进水里，用刷子把外壳和蟹腿刷洗干净后捞出，放到菜篮子里控干水。22.将辣椒切成一个个小圆圈，去掉籽。3.打开螃蟹的壳，取出里面的腮等杂物扔掉。4.把螃蟹分成数块，把蟹爪也剁成一节一节的，用刀背将壳都敲碎，使之容易进味。35.把螃蟹块放到一个容器里，再往里面倒入浓酱油，等酱油充分地渗透到蟹肉里后，再将油倒出。6.把葱，姜，蒜，辣椒粉，胡椒粉，辣椒圈等投到腌过螃蟹的酱油里，做成调料酱。47.在用酱油腌过的蟹肉块上，均匀地抹上调料酱，然后装入坛子或玻璃瓶里，约1-2周后，等到调料酱
suxiegemomo
1草莓洗净，（我已经洗好了水中撒一些盐和面粉，会很容易洗干净。）2白砂糖3草莓去蒂。4洗净去蒂的草莓放入保鲜盒内，撒上白砂糖，盖盖摇几下，腌渍1h。 （可能是草莓没有熟透，腌一个小时就出了一点水份）5把腌渍好的草莓倒入搅拌杯，搅拌均匀。（搅拌程度随意）6搅拌好的液体倒入不粘锅内，7小火烧开。小火熬制的过程中，要不断搅拌。8搅拌时观察粘稠度，至酱汁粘稠，呈现大滴往下滑落的状态即可。9倒入已经用开水烫过的保鲜盒内，密封好，放入冰箱冷藏保存。10冷藏保存，一周内吃完小窍门糖的量还可以适当减少一些，但不
羊羊厨房
做这个吐司，真是曲折！因为头天夜里不知道什么时候停了电， 第二天起来一看，面团在冰箱里已经发酵好了。但是因为要出门，没时间做了， 我索性把面团放进冷冻室了，希望能快点来电，别发酵过头了。 好在冷冻室还有一个冰袋，回来时已经来电了，那面团已经冻得硬邦邦的了！ 算了一下大概冷冻了9个小时，听说冷冻越久，对酵母的杀伤越大， 而且我放的酵母量也不是很多，不知道还能不能发的起来！ 解冻用了一个多小时，刚开始我放在阳台，发现面团表面开始鼓起好几个泡儿， 怕一下子温差太大，就移回了室内，足足等了一个多小时，再一看，面团
羊羊厨房
1号2草莓洗净，晾干水分。3的4草莓切片5加入白砂糖，搅拌均匀。腌上30分钟6大火煮开，改用小火慢炖7熬到汤汁粘稠，挤上几滴柠檬汁，搅拌均匀，稍煮几分钟，即可。8冷却，装入容器密闭慢用。小窍门熬制过程中，要不停搅拌，防止粘锅底。不能用铁锅熬。
宽宽妈
1材料。2先把意粉放有盐的开水里面煮大约20分钟。3用手感觉一下粉的软硬度，觉得适合自己了就捞起沥水待用。4.....5.......6热锅放油把大虾煎香当然虾已经去头去肠,在背部横切一刀处理干净了，接着倒入意粉酱把虾煮熟。7......8接着倒入意粉酱把虾煮熟。9最后把份倒入酱汁拌匀就可以装盘了。10看看成品吧。
滢滢猪
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
1将冬瓜去皮和瓤，切成均匀的厚片。2放入开水中迅速汆过捞起。3将汆水后的冬瓜用适量盐腌制，至溢出水份。4将鸡蛋打成液，里面放入一半生粉一半面粉制成糊。5将大蒜切成片，姜切成沫。6将冬瓜在面糊里均匀挂糊。7起锅倒充足的油，油热后将挂糊的冬瓜片入油锅以中火炸制。8炸制两面金黄后捞起。9锅内留底油，或另起锅倒油，依次放入生姜、豆豉、豆瓣、蒜片、辣椒炒香。10倒入炸好的冬瓜片，倒入适量高汤（以起到滋润冬瓜片的作用为准），再倒入少许酱油、糖、鸡精轻轻翻炒均匀，即可。11成品图。
赛菲
生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。生鱼的地方名有：黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。生鱼为经济价值较高的淡水鱼类，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。生鱼骨刺少，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
琴心剑胆
这个菜献给所有喜欢剁椒口味，又喜欢毛豆的人，简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
