番茄是我们家的常客,生食熟食都是美味,番茄的各种吃法更是数不胜数了,我今天上的这道糖腌番茄估计是最简单的一种了。切一切撒点白糖,其实步骤图上不上都没关系了,关键在于这种吃法是我家诺宝夏天的最爱,小朋友对甜蜜的食物向来是没有什么抵抗力的。我烧菜的时候她老爱来翻那些糖罐子、盐罐子,这回见我撒这么多白糖开心的来,非要来噶闹猛(凑热闹),所以这个也算是亲子合作的一道小菜了,实在简单大家别见笑哈。
Norma
一瓶好的果酱,成分皆来自天然。酸度、香气、色泽都是食材本身散发出来的,胶质也取自天然的果胶。而市售果酱用了大量的添加物——柠檬酸、香精、色素、防腐剂。柠檬酸用于控制果酱的PH值.色素.香精弥补长时间烹煮所耗损的色泽及香气,而防腐剂则是延长保存期限。 天然果酱不添加化学物,选用新鲜食材,加上纯手工制作需投入很多的耐心与细心,才得以制作出色泽,香气,风味十足的成品。比起市售果酱以机器大量生产,天然果酱所耗费的人力与心意,更对我们的健康多一份关怀,这也是售价高的原因。所以为什么不自己动手来制作让孩子吃起来
曝沙之鸟
只用两种调料,又叫糖醋腌鱼,那这两种调味只能是糖和醋罗,没错,就是糖和醋。做之前我很疑惑,只用糖和醋,做出来的食物会美味吗,但吃过后,我才为自己最初的怀疑感到抱歉,所以先不要怀疑,只有尝试之后,才能做出正确评论哦。难得周末发日志,实在是因为现在天气太热了,外面都没什么逛的,夏天的唯一娱乐就变成了逛商场,虽然sunshine确实比较喜欢逛商场,但天天逛也没什么意思啊,今天就呆家里吧,做做菜,拍拍照,悠闲自在,其实拍照也很累人啊。
sunshinewinnie
这样的糖渍柠檬水是小时候妈妈喜欢做的,好象现在的人已经很少做了,我也是第一次做,又尝到了久违的味道,简单味道却非常好,酸酸甜甜的,还可以美容,一举多得了。 泡柠檬水最好用温水或者是凉开水来泡,太热的水会破坏柠檬中的维C,而且还会有腐烂苦涩的味道,口感差了很多,夏天直接用冰水来冲,口感会更棒呢。 今天拍照用的这个玻璃器皿其实不是我家喝水的杯子,开始用了几款杯子拍照总不太满意,最后换了这个,感觉好一些了,结果小熊过来拍照时,一过来就说,这是做什么,喂鱼还是怎么的 :)?
sunshinewinnie
定制冰爽,甜蜜由我,客浦独创挤压式冰淇淋机,在家轻松享有美味冰淇淋甜筒,这个炎热夏日,我们可以清爽渡过。
温馨小饭桌
简单5步搞定夏季甜品
micky甜
为了早上吃馒头夹蜜红豆吃,虽然时间长,但过程相当简单。主要是用电压力锅,注意水量,红豆不用浸泡,浸泡了再煮红豆会开花就不好看了。
伊悠悠
枸杞是名贵的药材和滋补品,中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝……明目安神,令人长寿。” 豆浆的花样总是特别多,加什么都有,今天加一些枸杞,将普通的豆浆变成养生豆浆吧。
sunshinewinnie
端午节回老家时摘了一大筐杨梅,吃吃送送之后发现还有很多剩余。换作别的水果还能放冰箱里面留着慢慢吃,只可惜杨梅不是耐存储的水果,鲜味很容易流失,这样一来便觉得无比的浪费。想想了决定将这些杨梅做成果酱,留住这酸甜的美味,也算是不辜负家乡人民的辛苦劳作吧。
壹的梦想
做了杨梅果酱,剩下带着果肉的杨梅核,我又顺便加了柠檬片煮成柠檬杨梅露,生津开胃又消暑。杨梅全身都是宝,果核煮汤一点也不浪费呀!
壹的梦想
6月18号刚考完试(小升初),今天知道成绩啦:考上啦,是优秀。哈哈,做一个快手的牛奶布丁犒劳自己吧!好好吃哦!
笑容 只为你绽放
这是昨晚做的一道莱,正好看到冰箱里有一大瓶的酒糟,是今年过年时老妈做青红酒的沉淀物,主要含量是红曲和糯米,像这种酒糟在我们福州家家都有的,这种酒糟用来做鱼和炒萝卜可香了,而酒糟鱼正是我们这的一道本地名莱,
槡树
一直不太喜欢在夏季吃芝士蛋糕,虽然也是冷藏的,但就是感觉太腻味。所以就抽空捣鼓了芒果慕斯,但因天气不好一直为自己找理由,这一拖就直接拖了一星期。好吧,再次表示有拖延症的人伤不起那。。今天把慕斯拿出来一看,哇,晕那,直接在表面上了厚厚的一层霜。这次做慕斯用的是芒果味的慕斯粉,感觉不管是口感还是定型都还算不错。在炎热的夏季吃慕斯好处不仅是做法简单省事,口感上也不腻味,吃在嘴里也蛮清爽的。。这款慕斯总体来说的话:就是清爽的芒果层加酸甜味的蓝莓酱再加可口的樱桃。这三样都是缺一不可那,三种材料绝对的为这款简单的慕斯
哈尼22
在电视剧《闯关东》中,潘老大派人来山东菜馆刁难,点了“炸冰溜子”这道菜,做不了就摘幌子,结果朱开山真就做出来了。盆里的冰溜子被倒上了面糊。旁边的油锅开了,翻着花。传文、那文、秀儿在一旁紧张地看着。朱开山把裹了面糊的冰溜子下到油锅里,稍一炸开便用笊篱捞上来,放到了盘子里。突然想起了朱开山的“炸冰溜子”,是不是也来尝试一下油炸的!实践证明,油炸冰淇淋外焦里嫩,脆脆的表皮里,裹着的是冰凉冰凉的冰淇淋,口感很特别,也非常好吃。
温馨小饭桌
第一次做咸面包,味道真是好呢,芝士的浓香加上培根的醇香,再撒上一点小葱,刚出炉的面包,咬上一口太有满足感了,家里人都非常喜欢。如果没有芝士片,撒点马苏也可以,虽然还没有尝试,但想象中味道一定也很棒。
sunshinewinnie
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
虽然自己做的吃的放心,肉特香,肥而不腻,但我仍不是很喜欢吃这个菜,主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊!唉~~~不知体重会不会增加呀?
水的清新
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
早就想做这个开口笑了,虽然很喜欢吃,可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望,终于没能抵制得住诱惑,还是充当了它的俘虏!
sheery的妈妈