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强身健体，延缓衰老，增强免疫力。更是减肥佳品，每餐菌菇汤的热量只有20大卡左右。
阿信美
水煮肉片是一道汉族新创名菜，起源于自贡，由自贡名菜，水煮牛肉变来，发扬于西南，属于渝菜、川菜中著名的家常菜 。其起源于上世纪30年代， 自贡名厨范吉安1887 -1982年，创新出风味突出的水煮肉片 。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是"麻、辣、鲜、香"。
诗韵墨香
1白玉菇切段。2芹菜切段、红辣椒切丝，姜蒜切末。3热油锅、下姜蒜末炒香。4下白玉菇炒软至出水、加盖煮两分钟。5下芹菜和红辣椒丝翻炒。6加盐、生抽炒匀即可。
香香的小厨房
菇类营养价值都非常高，大热天，今天来个清爽点的汤品
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1菜秧、白玉菇洗净切段、木耳泡发撕小朵2油焖笋3油面筋洗净4锅中放入适量油后放入菜秧、木耳、白玉菇翻炒5炒至变色6放入面筋、笋和醋、糖、生抽、老抽7加入适量水煮至入味即可8成品小窍门醋和糖加入一点点不是糖醋味的
鸣翠燕
1食材：老豆腐、白玉菇（已去根清洗）、葱段2将老豆腐放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入白玉菇翻炒一下。4接着，合入切好的老豆腐，加适量的清水。5翻炒翻炒。6然后，加适量的生抽。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味炒匀，搁入葱段即成。
花鱼儿
虽然已经立秋，但是秋老虎依然肆虐着。不想开火做饭，吃水饺吧！我钟爱猪肉香菇，所以这是我家吃水饺必备的馅儿。今天逛早市，看见各种新鲜白嫩的菇菇们，所以果断的把香菇换成了海鲜菇，白玉菇，蟹味菇和平菇，再搭配爽脆的包菜，这才是适合秋老虎吃的水饺！走起……
茶语微凉_6Ixg
1西红柿洗净切块蚕豆瓣、白玉菇洗净、榨菜放入锅中。2放入适量水。3大火烧开转小火煮熟后淋入麻油。4成品。
鸣翠燕
简单易上手的一道菜，因为加了白玉菇，汤的鲜美程度又上了一个层次。白玉菇也可以换成其他菌类。只加了少量盐，口感已经被吊出来了，大家可以试试呀！
白茶home
1准备以上食材2白玉菇洗净切段3甜豆摘丝洗净4锅里放入油蒜末放入煸香，把火腿胡萝卜放入炒至变色5放入甜豆，加入蚝油，盐，鸡粉炒至熟即可6出锅烧前撒上黑胡椒粉
南兮·人间烟火
1所有材料准备好。2炒锅加入少量的油煸香葱姜蒜。3加入白玉菇和蟹味菇翻炒。4下冬瓜片翻炒均匀。5中加入适量的水煮开，倒入炒好的冬瓜蘑菇煮开，加适量白胡椒粉和盐。6冬瓜快熟时加扇贝。7加嫩海带煮开。8关火。加入小米辣和香葱碎。9汤鲜味美。
线线3896
少油少盐高蛋白比较适合减肥期食用。
线线3896
芦笋一直被称为蔬菜之王，它具有低脂肪，高纤维的特点，而且含有丰富的微量元素，叶酸含量也超多，一直是减肥健身人士食谱中经常出现的减脂菜。这道芦笋炒海鲜菇还加了豆干，虽是素菜但味道鲜美，最适合正在减肥的朋友，减脂瘦身就吃它，让你越吃越瘦。
寻梦一ZbDu
1食材：娃娃菜、白玉菇、胡萝卜（已洗净去皮切成片）2将白玉菇拆开包装去根清洗一下捞出，待用。3将娃娃菜清洗一下，捞出。4放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜和胡萝卜翻炒翻炒。6接着，合入白玉菇，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后，加适量的盐。9加适量的蚝油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：夜开花、白玉菇、榨菜丝2将白玉菇拆开包装去根清洗一下捞出，待用。3将夜开花去皮清洗一下。4放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和白玉菇翻炒一下。6接着，合入榨菜丝，加适量的清水。7翻动一下煮开，煮至夜开花断生熟软。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。 它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞 ，严重时植株尽成光秆，不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后，喷脆松香，口味极佳。豆丹入菜，形式多样，清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子，无不令人一饱口福
舒舒的厨房
《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二（7月12日命名） 《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二，是采用二种烹饪方法，以及利用极其简单的装盘造型手段，将‘香菇金针小素肠’装盘后，再将虎皮蛋堆放其中，形成《凤巢缠绵育金卵》的生态鸟巢的景观，整体形态逼真，色香味形独特，格外为诱人，鲜香扑鼻，汁水饱满的金针小素肠配以色泽金黄鲜香味浓的虎皮蛋，是一道营养极其丰富的素菜，作为家常菜和儿童餐，更能诱发食欲，讨的儿童的欢心，若用作宴请宾客也是一道不错的生态情趣佳肴..... 现将食材配置图解上传与亲们分享，希望大家喜欢！
奇海生态
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
