强身健体,延缓衰老,增强免疫力。更是减肥佳品,每餐菌菇汤的热量只有20大卡左右。
阿信美
水煮肉片是一道汉族新创名菜,起源于自贡,由自贡名菜,水煮牛肉变来,发扬于西南,属于渝菜、川菜中著名的家常菜 。其起源于上世纪30年代, 自贡名厨范吉安1887 -1982年,创新出风味突出的水煮肉片 。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是"麻、辣、鲜、香"。
诗韵墨香
1白玉菇切段。2芹菜切段、红辣椒切丝,姜蒜切末。3热油锅、下姜蒜末炒香。4下白玉菇炒软至出水、加盖煮两分钟。5下芹菜和红辣椒丝翻炒。6加盐、生抽炒匀即可。
香香的小厨房
菇类营养价值都非常高,大热天,今天来个清爽点的汤品
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1菜秧、白玉菇洗净切段、木耳泡发撕小朵2油焖笋3油面筋洗净4锅中放入适量油后放入菜秧、木耳、白玉菇翻炒5炒至变色6放入面筋、笋和醋、糖、生抽、老抽7加入适量水煮至入味即可8成品小窍门醋和糖加入一点点不是糖醋味的
鸣翠燕
1食材:老豆腐、白玉菇(已去根清洗)、葱段2将老豆腐放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入白玉菇翻炒一下。4接着,合入切好的老豆腐,加适量的清水。5翻炒翻炒。6然后,加适量的生抽。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味炒匀,搁入葱段即成。
花鱼儿
虽然已经立秋,但是秋老虎依然肆虐着。不想开火做饭,吃水饺吧!我钟爱猪肉香菇,所以这是我家吃水饺必备的馅儿。今天逛早市,看见各种新鲜白嫩的菇菇们,所以果断的把香菇换成了海鲜菇,白玉菇,蟹味菇和平菇,再搭配爽脆的包菜,这才是适合秋老虎吃的水饺!走起……
茶语微凉_6Ixg
1西红柿洗净切块蚕豆瓣、白玉菇洗净、榨菜放入锅中。2放入适量水。3大火烧开转小火煮熟后淋入麻油。4成品。
鸣翠燕
简单易上手的一道菜,因为加了白玉菇,汤的鲜美程度又上了一个层次。白玉菇也可以换成其他菌类。只加了少量盐,口感已经被吊出来了,大家可以试试呀!
白茶home
1准备以上食材2白玉菇洗净切段3甜豆摘丝洗净4锅里放入油蒜末放入煸香,把火腿胡萝卜放入炒至变色5放入甜豆,加入蚝油,盐,鸡粉炒至熟即可6出锅烧前撒上黑胡椒粉
南兮·人间烟火
1所有材料准备好。2炒锅加入少量的油煸香葱姜蒜。3加入白玉菇和蟹味菇翻炒。4下冬瓜片翻炒均匀。5中加入适量的水煮开,倒入炒好的冬瓜蘑菇煮开,加适量白胡椒粉和盐。6冬瓜快熟时加扇贝。7加嫩海带煮开。8关火。加入小米辣和香葱碎。9汤鲜味美。
线线3896
少油少盐高蛋白比较适合减肥期食用。
线线3896
芦笋一直被称为蔬菜之王,它具有低脂肪,高纤维的特点,而且含有丰富的微量元素,叶酸含量也超多,一直是减肥健身人士食谱中经常出现的减脂菜。这道芦笋炒海鲜菇还加了豆干,虽是素菜但味道鲜美,最适合正在减肥的朋友,减脂瘦身就吃它,让你越吃越瘦。
寻梦一ZbDu
1食材:娃娃菜、白玉菇、胡萝卜(已洗净去皮切成片)2将白玉菇拆开包装去根清洗一下捞出,待用。3将娃娃菜清洗一下,捞出。4放在案板上切开。5烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜和胡萝卜翻炒翻炒。6接着,合入白玉菇,加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后,加适量的盐。9加适量的蚝油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:夜开花、白玉菇、榨菜丝2将白玉菇拆开包装去根清洗一下捞出,待用。3将夜开花去皮清洗一下。4放在案板上切开。5烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花和白玉菇翻炒一下。6接着,合入榨菜丝,加适量的清水。7翻动一下煮开,煮至夜开花断生熟软。8然后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆