大家好!我是肉肉厨~口水鸡是四川及重庆地区汉族特色菜肴。它的特点是集麻辣鲜香嫩爽于一身。口水鸡之所以叫这个名字是因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。希望大家喜欢!!
肉肉厨
蜜汁烤鸡翅色泽鲜亮红润有食欲,尝一口鲜嫩甜蜜,香味浓郁,舍不得放下筷子,令人口齿留香,回味无穷。
眉儿美食
这款吐司简单又美味还不费时!虽然是一次性发酵但是口感不输给二次发酵的吐司。有喜爱的小伙伴们如果不嫌弃的话赶紧收藏吧!
天鹅湖99316
这款汉堡配方,是我家做大多数面包所用的方子,做任何面包都可以,只需要不同整形就行,好吃的不得了的一款汉堡包
麦兜妮妮
小时候唯一改善生活的方式就是妈妈煎的韭菜饼
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一只榴莲等于三只老母鸡,这句话是一点没错。榴莲肉甜糯,榴莲核和白色厚膜可以煲汤,营养相当丰富! 趁着特价买了两只。小朋友从没吃过榴莲,也是一副跃跃欲试的表情,可是榴莲非常容易上火,小孩子又都是纯阳体质,一不容易就会上火,便想到了榴莲酥,香香的酥皮包裹少量的榴莲馅,气味不会太重,而且十分美味哦~~
七九星星
这款咸面包的原方出处,来自于自由老师的配方,我根据自己现有的材料,略微做了一下调整。常吃甜味面包的我,第一次尝试这种咸味的面包,那味道真是美极了,香而不腻。
海迪澈
1红薯去皮,切菱形块2把切好的红薯放盆里,加少许吉士粉拌匀在加一点生粉拌匀3炒锅加色拉油,烧七成热下入红薯炸,改小火,炸金黄色捞出4炒锅加半手勺水,加入白糖熬糖浆,当糖变成黄色起泡泡时,下入炸好的红薯快速翻匀撒上白芝麻出锅小窍门红薯要小火炸熟了,不能炸糊了,糖浆要小火慢熬
红尘厨师
到重庆都要品尝当地的小吃——重庆麻圆。个大、皮脆、色泽金黄,一层芝麻紧紧的镶在皮面上,口感香甜绵软,性黏而不粘口。
紫嫣秀儿
前几天做了苏式鲜肉月饼,发现中式酥饼好好吃,家里又买了好多黑芝麻粉,前几天做了点黑芝麻馅儿,于是想到了做个黑芝麻酥饼,一定是极好的。
调料喵
酥饺是一种中式酥皮点心,传统的酥饺是用油炸出来的,为了减少油的摄入量,我用烤箱烤制了酥饺。包好的酥饺一般都是鼓鼓的很讨人喜爱。表皮烤的黄黄的看上去很有食欲。
小艾厨娘
“罗卜丝饼”是京都官邸和民间普遍喜欢的小吃,也是一种点心,成品形状美观,薄皮大馅,入口即酥,香味浓郁。原来的罗卜丝饼馅料主要是白罗卜和猪板油,为了增加口感酥皮里也添加了猪板油,为了适应当下的健康理念需求,增加营养多样,把馅料改成了多样时蔬,用清油取代猪板油,做了这改良版的罗卜丝饼。
乐:在吃
1把水加白糖煮开,倒入糯米粉,拌匀,用手多搓几下2静置半小时以上,有时间可以静置两三个小时以上3分成30个一个的小剂子,沾上白芝麻,油温热到40度就可以放芝麻球了,小火慢慢炸,炸到麻球浮上来,用勺子多次按压,用油往麻球上浇,会慢慢变大,炸到够硬比较不会塌,熟了就可以捞出来
尚嘉烘焙屋
周末宝宝学校又搞亲子活动了,要求每个家庭做一样拿手小吃去分享。自从自创了这个牛肉粒,现在班里的小朋友及家长都墙裂要求我们做牛肉粒!因为不爱吃肉的小朋友也抢着吃,每次我们家的小吃总是不到5分钟的时间就被扫完,夸张的是连芝麻粒都被舔干净!呵呵,妞妞每次都感到很骄傲,一有活动马上通知我做牛肉粒。今天买了4斤牛肉,做出来就只有一点点了,大家感兴趣的可以试试这么做。
拉拉妞儿
今天来个快手汉堡吧。摊几个鸡蛋,夹在提前做好的汉堡坯中,再来几片青菜叶,营养丰富的鸡蛋汉堡就做好啦!其实就像我们吃面条、包饺子一样,菜、馅随意放,那汉堡或者三明治也同样,用手边的食材就可以完成,不必非得讲究放什么。只要自己吃着舒服就成啦!
Meggy跳舞的苹果
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
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