1成品图来一张。2紫薯去皮切成小块,加入适量白糖。入锅蒸熟。3加入适量糯米粉,揉成光滑面团。4将面团揉搓成小圆胚子。5将紫薯做成饼,表面沾白芝麻。6不粘锅倒入玉米油,放入紫薯饼,小火慢慢煎。7煎至两面都熟即可。8取出来,成品图。
逝去的爱情
手抓饼花样吃法。
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1成品图来一张。2南瓜去皮切块入锅蒸熟备用。3然后入榨汁机榨成糊,用175克南瓜泥。然后除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌10分钟。手揉也可以。能拉出膜即可。4然后整理成面团,入不锈钢碗里。如果没有厨师机的可以用手揉,时间更长一些,约15-18分钟这样。这样会比较辛苦一些。吃货辛苦一些也没事。5盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍
逝去的爱情
饺子皮的花样吃法。
琪_feXjZ8E2
干锅也是四川的特色菜。由于食材的不同,他的朋友方法是配菜也不通。干锅绝对是团圆家宴上少不了的菜。今天的主要食材采用的是鱿鱼。吃起来别有风味。
雨欣欣欣
1佛手瓜去囊切丝。2胡萝卜切丝。3加入一勺盐拌匀腌制10分钟挤干多余水分,再切上两刀。4放入碗中,加入盐,鸡蛋,胡椒粉搅拌均匀,再加适量面粉搅拌成糊状即可。5平底锅刷油,倒入面糊摊平,小火慢煎。6撒上适量黑白芝麻。7翻面煎至两面金黄,再沿锅边加少许油,煎得更加酥脆。8反复翻面两次即可。9切小块即可。
全の美食
孩子爱吃肉松,自己做无添加,做法也非常简单,今天分享 海苔鸡肉松
雅雅杨小厨
今天做的这个琥珀核桃仁,不用油炸,用烤箱把核桃仁烤熟,用冰糖和蜂蜜加少许白糖,熬个糖浆挂到上面,非常的酥脆,核桃仁表面裹的一层糖浆像琉璃似的晶莹剔透,吃起来口感特别脆,不用油炸吃了不会上火更健康,核桃仁功效尽人皆知,用它做出的美味食品,堪称极品,在闲暇之余,逢年过节自己做点健康美味的小零食,非常不错,下面详细分享一下做法,喜欢的亲可以关注一下,只要掌握好熬糖的技巧就很好成功。
琴韵优雅
最近做的南瓜美食特别多,从中餐到西式烘焙可谓全乎了,其实,还有更多的品种我在研究中,会陆续分享给大家。 今天的这道小吃是用南瓜和糯米粉制作而成的,亮点在于同一个面团做成3种形状,用不同的烹饪方法做出不一样的口感,是老少皆宜的居家小吃。因为形状小巧又喷香无比,还没出锅就让人流口水了,连我70多岁的老妈都忍不住吃了好几块。需要提醒的是,血糖高和消化功能差的人还是要少吃糯米食物噢。
Meggy跳舞的苹果
1碗中加入玉米面和普通面粉1:1,加入2克盐拌匀。2茼蒿切段。3放入盆中。4倒入少许食用油拌匀。5放入面粉。6翻拌均匀。7蒸屉中放入蒸布。8放入裹好面粉的茼蒿。9上汽后蒸四五分钟。10碗中放入蒜末、剁椒和芝麻浇入热油!然后加入生抽、蚝油、白糖、鸡精、香油拌匀。11茼蒿蒸好后放入盘中,倒入酱汁拌匀即可。12成品。
香香的小厨房
1主料中除盐以外的所有食材放入厨师机中,2档低速2分钟混合成团。2转6档搅打面团6分钟至面团能出粗膜,加盐和黄油,继续搅打面团4分钟。3再转高速搅打面团(3分钟左右)能拉出薄而有弹性的薄膜即可,整个揉面过程不要超过20分钟,温度要保持在26度以下,以免面团过早发酵。4快速拿出面团再摔倒几下,表面光滑成团后,收入大碗中,盖上保鲜膜,室温静置发酵45分钟左右。5时间结束后,面团发酵至两倍大。6取出面团,按压排气。7分成8等分。8分别滚圆,盖上保鲜膜,静置松弛20分钟。9时间结束后,取出一个面团。10擀成长舌状
芊芊_DOkzbcaviraI
鸡翅有很多种吃法,今天给大家分享香煎鸡翅,味道鲜美,肉质鲜嫩。
红•宏
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maggie-Tiao
1把它柔软。2柔圆裹上芝麻。3锅中放油烧热后放入锅中炸至金黄捞出沥干油分。4成品图。
夏天苦滋滋
蚕蛹,也有叫做小蜂儿的,是高蛋白的营养品。家常做法都是炒,不是很复杂,营养价值还很高,据记载有“和脾胃,去风湿,长阳气”的作用。既为人体提供丰富的营养成分,又具有和脾胃、消疳积的功效。民间用以治疗小儿疳积、消瘦、脾胃虚弱等症。
水怜忧
如果有小葱的话,出锅前撒些香葱末,味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨,想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤,还可以。买来一斤口蘑,用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下,蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味,组合起来非常的不错,而且下饭,哈哈。几分钟,一个营养丰富,味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
一日去朋友家吃饭,嫂子煮了个鲍汁焖鸡,味道真是好极了,于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡,用李锦记的鲍鱼汁,加上马铃薯和洋葱,一起焖熟,不错,味道差不多,既有鸡的肉香,又有海的味道,浓郁中透露着清香,呵呵,偷师成功。
琴心剑胆