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1先将指天椒洗净和姜切片,待用;2准备一个砂锅,放入白糖和白米醋;3开火烧开,用勺子搅拌至糖完全融化,熄火;4熄火后,糖醋里不再冒泡,放入指天椒和姜片,放凉待用;要完全放凉才可以使用5准备好包菜和红萝卜;6将包菜一片一片的剥下来尽量剥得完整些,浸泡洗净;7用一不锈钢锅烧开半锅水;8将浸泡洗净的包菜分次少量地放入开水里汆烫至半透明状,捞出浸入凉开水中冷却,沥干水分;9红萝卜洗净刨皮,切成丝;10取一片冷却了的包菜平铺在平盘上,上面放适量的红萝卜丝;11包卷起来尽量包得结实些;12将所有的包菜都如此包卷好;1
YY在厨房
夏季将至，今天做一款适合夏季食用的京味儿小菜，叫做“生炝圆白菜”。此菜做法十分简单快捷，吃起来也很爽口开胃。具体做法如下；
大炒勺
第一次发亻乍，不好意思，给点建议！多谢了。
美食傢
昨天吃炒饭，今天来换换口味，炒外面试试！
美食傢
1主料：剩饭、火腿、胡萝卜、包心菜、鸡蛋、洋葱。2将结块的剩饭打散。3胡萝卜、洋葱切丁；包心菜切丝。4火腿切丁。5放油，先炒蛋，打碎。6下火腿、胡萝卜、洋葱丁。7下火腿、胡萝卜、洋葱丁；炒一会再放包心菜丝。8煸炒，多炒一会，放米饭。接着放少许盐、鸡精。9不停翻炒，改小火，不易粘锅。10炒到饭粒、菜均匀，粒粒分开，出锅了。11粒粒分开，可出锅了。
美食傢
心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热、止痛等功效。
香香83
南方人喜欢吃炒面。我家小孩早餐喜欢吃面条，尤其是炒面，就算是酱油炒面也没意见，孩子放假，午餐也是吃面比较多。今天去超市看见什锦海鲜包特价，就买了2包，中午就吃海鲜炒面啦。
elmonte
1把牛肉切成方块状，用热水汆烫一下去血水洗净。2砂锅中放适量的水，姜片和牛肉一起煮至滚后关小火慢煮1个小时。3包心菜切大块，红罗卜和马铃薯切滚边状，洋葱切块状，番茄切4半。4锅中放下牛肉汤水，马铃薯，红罗卜，洋葱煮大约半小时。5再加入包心菜和番茄煮半小时,加入盐1小茶匙，味精和胡椒粉各适量。6美味好喝滴“罗宋汤”就上桌咯。
亚希珍祥
做为工薪阶层整天忙碌，除了周末可松口气外，如赶上加班回家通常都是很晚的，大家都喜欢到家后做饭简单一些快捷一些，好尽快填饱肚子休息一下！今天制作一道快捷的爽口小菜“油炝包心菜”。这道菜比较适合工薪阶层的朋友制作，其做法简单快捷，味道也不错，按此法还可炮制出许多类似做法的菜肴。具体做法如下；
大炒勺
“打扒拉”是一道老北京最悠久的民风家常粗粮美食的制作方法。因为在制作时用的是玉米面，并且不需要揉面擀制的环节，只需在锅里来回用锅铲或勺来回扒拉和打碎玉米面的大块，使之均匀的成为小粒，因此人们给它起名叫做“打扒拉”。玉米面加蔬菜炒好后里面可用酱来调味，酱也分为炸酱、蒜酱或烹花椒酱油等也可以，非常简单。这是一道无暇做饭省时快捷用粗粮最简单的做法，由于味道不错吃起来焦香，后来广泛流传，现在生活好了吃粗粮的人少了一般也不多见了。今天这道打扒拉调味用的是现成的炸酱，在炒的时候里面搭配的是一些蔬菜，因此叫做“蔬菜炸酱
大炒勺
“上汤”即为好汤的意思。它泛指，用上好的原料煲或炖的时间够久的浓汤才能称之为“上汤”，这是南方尤其广东一带对好汤的称谓。而北方叫做“清汤”或者“高汤”。今天，就用我昨天制作的鸽汤来做一款面食，而鸽汤要比一般的鸡汤鲜美多了，也可称之为上汤，因此这道面就叫做“上汤鸽皇乌冬面”。“皇”在粤菜里指的是好的食材之意，比如，选几种上好的食材炒一碟小菜，例如，小炒皇等。而我做的是一碗乌冬面，里面放了一些鸽肉，味道十分鲜美，因此把它叫做“鸽皇“。这道面的做法如下；
大炒勺
以前介绍过一个法国奶油味的菜汤，有的朋友说买不到奶油调味块，这个菜汤是为买不到法国奶油菜汤调味块的朋友们准备的，很清淡可口，又不失其营养成分，这个菜汤配面包配饭都不错的，请喜欢的朋友们和我一起享受！
雅子
一直看日剧里面吃猪排饭，感觉很美味，一直想吃，现在网购方便了，将需用的食材买了回来，终于吃上了自己做的猪排饭
gqdfl
嘴淡淡，可以试试弄炒年糕哦！^.^
fontanaYY
爱的味道故事：【 高富帅vs经济适用男 】他，不帅不高，工资不多，无偿上缴，厨艺一般，只会一道：手撕包菜。这道菜，她最爱吃，他却担心她有一天会吃腻。最近他多了个情敌，位高权重，战绩是一出手就得手。直到很多年后，他都不敢相信她没选择高富帅，而是跟了自己。有一天她终于说出答案，傻瓜，你或许不是别人口中说的最好的，却是我最珍惜的。
李锦记百变菜谱
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
养生专家洪绍光先生说， 健康的钥匙在自己手里。外因可概括为四句话十六个字：第一，合理膳食；第二，适量运动；第三，戒烟限酒；第四，心理平衡。合理膳食概括为两句话，十个字：第一句话叫做一、二、三、四、五，第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。洪绍光先生说，记住这两句话十个字，那就是世界上最科学的合理膳食了。一、二、三、四、五这里就不多说了，有兴趣的朋友可以去搜索详细看看。单说，什么叫 红、黄、绿、白、黑。“红”是一天一个西红柿“黄”是红黄色的蔬菜，红黄色的蔬菜维生素A多，胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、番瓜、红辣椒等。
wiwi的食趣生活
1夜兰花洗净2豆腐切小块3锅里放水烧开后放入适量高汤精4将豆腐下锅煮一会后5再放入夜兰花煮开,放盐,麻油调味即可
家有桐宝
这是我今天做的第二道菜，高档材料的家常做法，简单好学！
sheery的妈妈
又是一道10分钟快手早餐，献给想吃土司，又不甘于平淡；想做美食，又不愿意多花时间；买了一打香蕉，又想换着花样儿吃；看了我的博，发现跟我一样爱折腾的人们~
甜牙敏
