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一勺酱，一道菜——韩式辣酱豆腐，0厨艺都能轻松搞定，快来试试吧！
Hhxj
1虾仁开背，挑去虾线清洗干净，加盐、料酒、胡椒粉、少许淀粉拌匀放置10分钟。2西兰花在淡盐水中清洗干净，黑木耳泡发清洗，北豆腐切片，胡萝卜切片，姜片、葱白切好备用。3锅中放油，放入虾仁凉面煎制变色盛出。4锅中留余油，煸香葱姜后放入胡萝卜翻炒。5放入黑木耳、豆腐，盐和生抽翻炒片刻。6放入西兰花，加水烧煮5分钟。7放入虾仁烧2分钟即可。8成品，营养丰富，汤汁鲜美。
清水淡竹
其实，做菜是一件很有趣的事。同一样食材，用不同的方法烹饪，会有完全不一样的味道。今天的虾仁豆腐煲，味道鲜美，营养丰富
Hhxj
1食材：北豆腐、菠菜（已去根洗净）、蛋饺。2将菠菜放在案板上切开。3将北豆腐放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入切好的北豆腐煎至微微发黄。5接着，合入蛋饺、加适量的开水翻动一下煮开、煮上3分钟。6然后，合入切好的菠菜翻动一下煮开。7最后，加适量的盐。8加适量的味精，调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋、北豆腐、剁椒。2将鸡蛋打散。3将北豆腐放在案板上切成小块。4起锅倒油烧热，下入切好的北豆腐翻炒翻炒。5接着，合入打散的鸡蛋翻炒翻炒。6然后，加适量的剁椒。7加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
冬天的饭桌上，最常见最受欢迎的蔬菜恐怕就是白菜了。老话说得好，“白菜豆腐保平安”，白菜不仅价格便宜，营养价值也不输其他蔬菜，热量很低，吃了不怕胖，而且还容易消化，不给肠胃添加负担，含有90%以上的纤维素，以及维生素C、E等。而豆腐更是素有“植物肉”之称，营养丰富，口感清爽，豆香浓郁。在寒冷的冬天，不管是炒，炖，做汤还是吃火锅，都是首选的食物。
简食小厨房
买了羊里脊肉，在冰箱里做了-7度的软冻，然后手工切成羊肉片。最好浸在炖的豆腐小白菜汤里浸熟，简单快捷又营养，适合寒冷的冬天吃。
万山红
1食材：鸡爪（已清洗焯水）、北豆腐（已切开）、粉条、大白菜（已清洗切开）。2将粉条用温水泡发开。3接着，将鸡爪清水锅中，加适量的料酒。4加适量的酱油。5加适量的蚝油。6加适量的黄豆酱。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味煮开、煮上10分钟。10然后，合入北豆腐、大白菜和粉条翻动一下继续煮。11煮上3分钟即成。
花鱼儿
1食材：黄心菜、北豆腐。2将黄心菜掰开清洗清洗，捞出。3放在案板上切开。4将北豆腐放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的北豆腐煎至两面有些金黄。6然后，合入切好的黄心菜，加适量的清水、加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味翻炒翻炒至熟即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋、北豆腐（已切开）、大白菜（已清洗切开）。2将鸡蛋打散。3起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块。4接着，合入北豆腐和大白菜，加适量的开水煮开、煮上3分钟。5然后，加适量的白胡椒粉。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：已剥壳的鹌鹑蛋、北豆腐、黄焖酱汁。2将北豆腐放在案板上切成小块。3起锅倒油烧热，下入已剥壳的鹌鹑蛋和切开的北豆腐翻炒翻炒至有些发黄。4接着，加适量的黄焖酱汁翻炒一下。5然后，加适量的清水煮开。6盖上盖焖煮3分钟。7最后，开盖盛出。
花鱼儿
1瘦肉切条，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2年糕切片。3猪心包切丝。4豆腐、胡萝卜切条。5锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。6锅中留余油，放入胡萝卜、豆腐翻炒，烹入生抽让豆腐上色增味。7放入包菜丝翻炒片刻。8放入年糕片，加少许水烧熟。9小葱切段。10合入炒好的肉丝和葱段，加盐调味炒匀。11出锅。
清水淡竹
1平鱼带鱼去除内脏，清洗干净。2锅中放烹饪料油，撒少许盐，把带鱼挨个两面小火煎炸至金黄色捞出。3平鱼去头也炸至八成熟捞出。4姜去皮切片，蒜切片，葱切段，北豆腐洗净切块。5炸好的平鱼和带鱼捞出放入容器中。6锅中放烹饪料，油中火炒香葱，姜，蒜八角。7放入炸好的平鱼和带鱼，倒入生抽，料酒，白糖和少许的水，大火烧开，中火熬制十分钟。8放入豆腐继续熬制十分钟，最后大火收汁即可。
宁静致远0217
1豆腐和鸭血准备。2豆腐和鸭血切块。3锅中放水焯豆腐和鸭血。4豆腐和鸭血捞出控干水分，郫县豆瓣酱剁碎。5锅中放油炒郫县豆瓣酱，出红油，放入豆腐和鸭血煸炒均匀，倒入生抽，白糖炒匀。6盛出撒葱花即可。
宁静致远0217
家里来朋友了，利用空气炸锅做了快手菜~烤豆腐，简单快手，凑上一道菜。
厨色
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
1干槐花用水泡软后挤干水分。2猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。3加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。4将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中。5再将红萝卜泥加入面粉中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10取一个剂子擀成圆片。11放入馅料。12包成包子。13、、、、、、、、、、、、、14包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。2面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起，用手压扁。8擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
