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【北京烤鸭】不用我多做什么介绍了吧，南来的北往的到北京忘了什么也不会忘去吃个鸭子。我这个鸭子DIY不是什么特高级的东西，不要求你有特好刀工或者精准的火候控制，我觉得大家都可以试试，做出美味的北京烤鸭绝对没问题！我的做法属于从网上看看自己摸索摸索，做的好或者不好大家自己试试就知道了，觉得我的方子不妙的也可以搜搜谷哥儿，自己试验一下。这种方法保证出来鸭子皮是脆的，口感和味道与正宗的鸭子不敢比，但是绝对是北京烤鸭没错儿。
tom881019
1食材都准备好2将鸭子洗干净剁成小块，先用水焯一下，去除一下血水3葱、姜、蒜切好备用4土豆去皮切成滚刀块5锅里放油，放入红糖，炒化6把焯好的鸭子倒入，快熟翻炒，使之均匀的上色7把所有的调料放入8加水中火炖，水沫过鸭子肉即可。鸭肉炖烂之后，把切好的土豆放进去，再炖10分钟9一大锅美味的鸭子炖土豆就熟了10成品如图。
喜欢柠檬
1鸭肉剁成块。年糕条切段，分开。2锅烧水，将鸭肉放入，煮半小时。捞出控干，加入一勺韩式辣酱，加入一勺香油、白糖、生抽3搅拌均匀，腌渍一会。4锅子烧热，倒油，放入洋葱，煸炒。5放入腌渍的鸭肉。煸炒。用适量清水将剩余的辣酱搅拌，倒入锅内。6放入年糕条。炖煮至年糕入味，汤汁浓稠。放入小葱碎、白芝麻。
喜欢柠檬
买只北京填鸭来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。
喜欢柠檬
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
传统的西式早餐,松软可口.
Lucy学厨
花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。内地一般人称为“花椰菜”，或“菜花”，但香港人偏叫“椰菜花”。 花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，色白美观，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长，而且宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。 花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。它是一种难得的食疗佳品，有
菁厨乐园
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~
草莓
