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1五花肉一块，洗净；2放入清水中略煮，然后用温水洗去浮沫；3切成肉丁备用；4干香菇用水泡开（泡香菇的水留下）；5将香菇切成丁备用；6鸡蛋若干煮熟；7剥去蛋壳，在蛋白上划几刀后备用；8将肉丁放入锅中煸炒后盛出；9洋葱切丁，也放入锅中煸炒；10将洋葱一直煸炒至褐色；11加入炒好的肉丁，再加入香菇丁，和洋葱一起再煸炒一会儿；12将煸炒好的肉丁、香菇丁、洋葱丁盛入另一只锅中（不换锅也行，这里为了炖煮方便，所以换了煮锅）；13加入剥去壳的鸡蛋；14加入泡香菇的水；15再加入清水直至没过全部食材，然后加入五香粉、桂皮
NICE2meetU
最近喜欢囤水果，上周囤了一箱桑葚溜溜的折了一天，泡了酒，煮了果酱。做了桑葚糖水。今天又囤了一箱樱桃。还要继续泡酒 煮果酱 做糖水。我买的是‘红灯’樱桃，口感酸甜。春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。大樱桃树姿秀丽，花早色艳，果实味美，营养丰富。果实性味甘温，有调中益脾之功，对调气活血、平肝去热有较好疗效，并有促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的
西马栀子
1看看原料吧2银耳在水中泡法。3莲子百合也在水中泡发。4泡好的银耳掰成小朵放锅里。5锅里加水，放入泡好的莲子煮制。6大火煮开后，改小火熬制。7熬至银耳的胶质充分黏稠时，加入泡好的百合和冰糖。8再熬制一会儿，等冰糖融化加入玫瑰酱即可。9看看成品吧
绿野薄荷
杏仁露，是以天然野生杏仁为原料，配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。洁白如奶，细腻如玉，香味独特。 杏仁露营养分析：杏仁露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、亚麻酸、多种维生素及钾、钙、锌、铁、硒、碘等矿物质。 杏仁露还含有丰富的黄酮类和多酚类成份。不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。 来杯暖暖的杏仁露，暂新的一天从这里开始。
雨木
1准备原料2糯米提前一天清水浸泡，浸泡好的糯米加入细砂糖拌匀3藕去皮，准备一次性裱花袋4大约5厘米处切开5通过一次性裱花袋和筷子的帮助，将糯米填入藕孔内6糯米不必填的太紧，因为煮制过程中，糯米还会稍稍膨胀7切下的莲藕头用牙签固定，一定固定牢，防止煮制过程中开散8将藕放入电压力锅内，加入没过藕的水，加入冰糖9加入红糖，为了颜色更漂亮10盖盖压制30分钟，取出凉凉11切片，加入糖桂花即可小窍门1.糯米不必填的太紧，因为煮制过程中，糯米还会稍稍膨胀2.切下的莲藕头用牙签固定，一定固定牢，防止煮制过程中开散
丫丫小屋
1准备材料2切块的牛腩飞水去血沫3将焯好的牛腩放高压锅，加适量水，加入生抽、料酒、蚝油、少许冰糖、八角、香叶、桂皮卤制4准备好米开始蒸饭5处理好配料6卤熟的牛腩挑出香料7煸香葱花加胡萝卜翻炒8加入土豆9至土豆胡萝卜熟烂时加入洋葱10倒入牛腩，添卤牛腩的高汤煨炖11至蔬菜全部熟烂加入适量水淀粉12起锅前加入香菜13浇到蒸熟的米饭上，牛腩烩饭做好了小窍门1、卤牛腩的汤鲜咸，炖蔬菜不必再加盐，以免过咸。2、水淀粉调汤汁注意把握浓稠度。
蜜糖厨房
某天，在市场上看到一种南瓜，它有种特殊的香味，名字也很好听——香芋南瓜，把它做成菜口感很绵很香，就顺手做个糖水。
珍珍薯仔
红枣绿豆银耳羹，滋阴润燥、清火解毒、养血润肤，特别适合老人和爱美的MM们食用···
籣草児
简单易学，夏日饮品~
我是星新
今年新鲜的枇杷都要下市喽，趁着尾巴很便宜买了些枇杷回来做糖水，简单之极啊，枇杷洗净去核去皮，空锅加水淹过枇杷就好 ，放几粒冰糖，大火烧开，小火闷5分钟关火待凉了放冰箱冷藏，想喝的时候就喝呗。
大肥花猫
春天是吃草莓的季节，随着天气逐渐变热，卖草莓的也多起来了，这时南方的草莓早已下市了，而北方的草莓才刚暂露头角；其实前段时间也有草莓卖，只不过那些草莓是从外地运来的，价格较贵，现在的草莓是从本地产的，产量很多，价格自然就便宜了，于是我就买了一些来做草莓酱，酸酸甜甜的味道很棒哦~
风再起时~
此乃我第一次从事厨艺活动，才知道原来简简单单的一道粥需要那么多心思。向麻麻致敬~卖相实在是不好，被我煮干了...
菜菜弯弯
给汤圆加点水果味
陶然百合
1买来的排骨用流动的水洗净，这里我没有提前腌肉，因为我要熬点排骨汤再做个菜，只要下面的步骤做得好，不腌肉，排骨照样会没有腥味，色也会上得漂亮2凉水下锅，一定要凉水下锅，这样会使肉的毛孔张开，将血沫子吐干净3看这么多的浮沫4将沫子打净，继续炖十五分钟，因为我要用排骨汤做个汤菜，所以我用清水炖一会5将排骨捞出，汤汁留着备用6取下几块冰糖，为了炒糖色，冰糖比白糖好，成菜的颜色会很亮，绝对的7装进袋子，用刀面拍碎，我这可是砍刀，专门用来开对付排骨的8取出冰糖9锅中坐油10油烧到七八成热，下排骨炸至金黄色，油温一定
痩子
1银耳用冷水泡发。2泡好的银耳去蒂撕成小块。3雪梨去皮去核切小块。4锅中放入清水、银耳、雪梨大火煮开转中小火煮半个小时。5放入冰糖。6放入枸杞煮至冰糖溶化即可。
烟水迷离
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
儿子喜欢吃猪肚，无奈外面卖的很多时候感觉洗得不够干净，而且都是辣的，他只有眼馋的份，想吃就只有自己动手啦，味道符合家人的口味，吃得又放心。
elmonte
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1韭菜莛1把、鸡蛋2个。2韭菜莛掐去两头，洗净、切断。鸡蛋打散。3炒锅烧热放食用油，倒入打散的鸡蛋摊熟，盛出备用。4炒锅再放少许油，放入葱姜爆香，放入韭菜莛翻炒。倒入摊好的鸡蛋，翻炒两下放入蚝油、少许盐、味精翻炒均匀即可。
one
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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